Administration 

Succes-bager taler ud om konkurs-kaos: "Det er røvtur"

"Det ligger i mig, at jeg ikke kan få sagt nej. Min kone Camilla har også sagt det til mig hundrede gange, men der manglede nogen til at sætte stopklodser omkring mig," siger Lennart Ribers om, hvorfor Nordisk Brødhus endte i et økonomisk kaos. (Foto: Foto: Claus Bech /Arkiv/Scanpix)

Nu fortæller Lennart Ribers om nedturen med Nordisk Brødhus. Jeg vil gøre alt for at betale tilbage, lover han.

Ansatte, som ikke har fået deres løn. Leverandører, der mangler betaling. Andelshavere, som intet har hørt om deres investering. Kunder med tilgodebeviser og gavekort, som de frygter at brænde inde med.

Læs også: Holdt for nar: Berømt bageri betalte ikke løn til ansatte

Der er mange, som gerne vil høre fra Lennart René Ribers - manden bag det kendte Københavner-bageri Nordisk Brødhus, der har været lukket siden maj.

Han har netop afsluttet et møde i Sø- og Handelsretten, hvor tre tidligere bagere har stævnet ham gennem deres fagforening, fordi de ikke har fået løn.

Kort før retsmødet i København har Avisen.dk fanget Lennart René Ribers på et autoværksted i Aabenraa, hvor han hjælper noget familie.

Herfra fortæller han om en succes, der voksede for hurtigt, eksploderede og faldt fra hinanden, mens han selv var ved at gå op i limningen.

- Det er rigtig nok alt sammen, det forsøger jeg ikke at løbe fra, siger Lennart Ribers om de manglende betalinger til ansatte og kreditorer.

- Det er ikke selve Brødhuset, der er gået galt. Det er ikke fordi, Nordisk Brødhus lige pludselig ikke havde noget at lave. Det er mere alt det naive, der ligger bagved, siger han om sine visioner for at starte en ny lokal andelsbevægelse på Nørrebro, siger han.

Nordisk Brødhus åbnede i Rantzausgade i 2012 og blev hurtigt voldsomt populært, både hos kunderne i lokalområdet og i medierne, der nærmest flød over med flotte omtaler.

Meget af omtalen fokuserede også på Lennart Ribers forhistorie som kriminel voldsmand, som nu ønskede at betale tilbage til samfundet.

Læs også: Succes-bageren, der løb fra regningen

Brødsalget blev udvidet med kaffe og morgenmad, senere aftensmad. Han startede en restaurant, og åbnede sidste år også et økologisk supermarked.

Kan ikke sige nej

Men det skete alt for hurtigt og uden styr på økonomien, erkender Lennart i dag.

- Vi ville åbne det supermarked, Spigo. Det var der, at det hele begyndte at kuldsejle. Der gik tingene hurtigt. Hele efteråret var jeg rundbarberet oven i hovedet, fortæller han.

- Det ligger i mig, at jeg ikke kan få sagt nej. Min kone Camilla har også sagt det til mig hundrede gange, men der manglede nogen til at sætte stopklodser omkring mig, siger Lennart Ribers.

Læs også: Investerede 10.000 i lokalt bageri: Vi var godtroende

I begyndelsen af 2014 var der kommet en gruppe af andelshavere til, som hver havde skudt 10.000 kroner ind i projektet. Men før den nye organisation kom på plads, lavede Lennart Ribers selv en aftale om at leje lokalerne ved siden af Brødhuset til det nye projekt. Det viste sig, at udlejeren og ham havde forskellige opfattelser af aftalen.

- Vi lavede nogle mundtlige aftaler, men de blev aldrig til det, som egentlig skete. Jeg antog noget, som de ikke mente var juridisk rigtigt. Og pludselig kom der bare en kæmpe regning væltende, siger Lennart Ribers.

Blandt andet skulle de betale husleje før butikken var åbnet, fortæller han. Indskud og ombygning løb op, og fordi han ikke havde fået oprettet et selvstændigt cvr-nummer til butikken, gik det også ud over Brødhuset.

Røvtur

Lennart Ribers lægger ikke skjul på, at det var hans egen mangel på dømmekraft, der betød, at regningerne hobede sig op hurtigere, end han kunne betale dem. Derfor forstår han godt, at der er nogle, som er ude med riven efter ham nu. Men han understreger, at han aldrig har været ude på at snyde nogen.

- For to år siden stak jeg næsen frem. Folk begyndte at skrive sindssygt positive ting om mig. Jeg er med på, at når jeg har næsen fremme, så skal man også have den anden side af sagen, uanset om det er godt eller skidt. Og nu er det tilfældigvis bare en røvtur, jeg fik denne her omgang. Men det ændrer ikke på, at mine intentioner ikke var dårlige, siger han.

- Jeg kan se, at folk bruger ord som entreprenør og sådan nogle ting. Det er ikke det, jeg er. Jeg er entusiast. Husk på, at uanset hvor meget grimt, de skriver nu, så sov jeg altså inde i det brødhus i halvandet år. Jeg har krafteddeme ikke været andet end på arbejde, lyder det fra Lennart Ribers.

Han mener, at en stor del af kreditorerne har haft forståelse for, at virksomheden kom i problemer, når han ringede rundt og fortalte om det. Ligesom personalet også fik at vide, hvordan det hang sammen.

Depression

Der er mange, der siger, at de i månedsvis slet ikke har kunnet få svar fra dig på, om de ville få deres løn?

- Det har de jo vidst langt henad perioden. Men lige pludselig ramte jeg bare en mur. Jeg ved ikke, hvordan man skal forklare det.

- Det er svært at gå fra at lave noget, der fungerer helt vildt godt, til at det bare bliver mega mega… Det er nedbrydende, ligesom en sygdom. Det går lynhurtigt, og man kan ikke nå at følge med mentalt.

Læs også: Succes-bageren, der løb fra regningen

I efteråret 2014 endte han i en depression, fortæller Lennart Ribers. Derfor forlod han det hele og rejste væk for at være sammen med familien.

- Det var første gang i fem år, at jeg nogensinde havde tænkt på mig selv. Jeg tog væk med Camilla for ikke at miste hende. Men da jeg tog væk derfra, så gik det bare endnu mere galt.

Den krise i firmaet, han vendte tilbage til, håndterede han helt forkert, erkender Lennart i dag. Ikke mindst kommunikationen med de ansatte og andelshaverne, som ikke for alvor vidste, hvad der gik for sig.

Løber ikke fra regningen

Han ledte efter nye investorer og samarbejdspartnere for at få Nordisk Brødhus på ret køl igen. Men det var for sent.

- Jeg tænkte, at jeg kunne løse det ved bare at klø på, fordi jeg er den, jeg er. Jeg kan godt se, at jeg måske også skulle have gjort nogle andre ting. Det var kommet for langt ud, fortæller Lennart Ribers.

Så nu skal det erklæres konkurs?

- Ja. Det skal erklæres konkurs. Men når I skriver, at jeg løber fra regningen, så synes jeg, at det er at presse den. For jeg har tænkt mig at komme hele vejen rundt og kautionere personligt.

- Jeg er ikke engang 30. Jeg er sikker på, at jeg nok skal tjene nogle penge igen i mit liv. Og der kunne jeg godt tænke mig at have ren røv at trutte i, siger Lennart Ribers.

Så dem, der mangler penge, de kan stadig komme til dig og få en snak om, hvornår og hvordan de kan få noget tilbage?

- Præcis. Jeg ved, at jeg vil betale de ting tilbage - om jeg skal det eller ej - for jeg skal det inde i mit hoved. Uanset om vi går konkurs, så vil jeg kunne se mine leverandører i øjnene.

Ikke for pengene

- Dem, der kender mig, de ved også godt, hvordan jeg er. Jeg har taget penge ud af kassen eller egen lomme til at betale folks husleje eller indskud til lejligheden. Vi har gjort så meget med sociale formål derinde. Jeg kunne aldrig finde på bare at gå, understreger Lennart Ribers.

Nordisk Brødhus var først og fremmest en virksomhed, der skulle være noget godt for lokalområdet. Det går ham meget imod, hvis nogen skulle mene, han har været grådig.

- Hvis der er en ting, jeg på ingen måde har gjort i det her foretagende, så er det at tjene penge. Jeg bor stadig på første sal hos min svigermor ude i Hvidovre. Vi har stadig ikke nogen stor bil, sommerhus eller opsparing.

- Der er masser, der går konkurs hvert år, der bare skrider fra deres regning. Den intention har jeg slet ikke. Jeg kan selv leve på en sten, hvis det skal være, lyder det fra Lennart Ribers.

grafik stress
Nyheder

Jobstress slår rekord: Kvinder rammes tre gange så ofte

Holger Rune slår en baghånd under en kamp
Sport

Holger Rune vendte kampen og er kvartfinaleklar i Stockholm

Ai
Nyheder

Kommunerne får lov til AI: Nu vil de have hjælp

svømmehal
Nyheder

Nægtede mandlige kontrollører adgang: Nu mister de svømmehallen

svensk politi
Krimi

Skolen slog alarm: 14-årig mistænkt for planer om skoleangreb

bog
Bøger

Farvel til bogmomsen: Nu bliver bøger billigere

Michael Carrick
Sport

Fra tredjeplads til nedrykningsfare: United fyrer træneren

hjerte grafik
Nyheder

Mange frygter livet efter hjertestop: Forskere nuancerer billedet

dansk politi
Nyheder

Indbruddene stiger i Østjylland: Politiet beder om din hjælp

tankstation
Biler

DF fik sin vilje: Nu falder afgiften

Cigaretter
Krimi

71.000 cigaretter i kufferterne: Tre mænd ryger i fængsel

skib
Krimi

Mord på krydstogtskib: Stuepige så blod på hans hænder

juletræ
Nyheder

Julehygge trækker: Amerikanerne strømmer til

Spillere i røde trøjer jubler efter en scoring, mens målmanden i grønt ligger på knæ foran målet.
Sport

C-Liga-klubber er bekymrede for færre pladser og andethold

statsadvokaten
Krimi

Overgreb i 14 år: Stedfar får otte års fængsel

Fodboldspillerens Lukas Leragers Villa
Kendte

Lerager sælger strandvillaen: Kan score knap 2,4 millioner

vinter
Biler

Bilister ønsker fast periode for vinterdæk

Børn fodbold
Sport

DBU søger projektleder: Vil bygge ni regionale fodboldcentre

Tiktok
Krimi

Filmet vold som adgangsbillet: Nye nynazistgrupper vokser frem

chatgpt
Nyheder

ChatGPT's ekstra sikkerhed havde et hul: Samtaler kunne lække

Tysk Politi
Krimi

Meldte selv fundet af liget: Nu får hun livstid

Nmecha
Sport

Dortmund have Nmecha til at droppe kronejubel

natteliv
Krimi

En bytur med falsk ID kan ende på straffeattesten

Dykker på vej ned til at undersøge vraget af Havmanden. Foto: Edgar Wróblewski, Bohusläns museum.
Nyheder

Eksklusiv sko på havbunden kan have tilhørt myrdet guvernør

Bibelselskabet
Nyheder

Vor Fader bliver til Vores far i nyt fadervor

fan
Sport

Er det dig, DBU mangler? Interesse for fodbold er en fordel

plejehjem
Nyheder

De hjælper andre, men bliver selv truet med vold

Brasiliansk politi
Krimi

Seriemorder fik 12. dom: Straffene når nu 351 år

østers
Nyheder

Væk i 150 år: Nu skal østersrevet genopstå

benfica spillere
Sport

Benfica lukker sit U23-hold efter denne sæson

Tristan og Andrew Tate
Krimi

Tate fra isolationen: Kakerlakker kravler på mig i søvne

Pyro Aab
Sport

Ny pyrobøde til AaB: Klubberne betaler millioner i bøder for optøjer

Togskinner
Krimi

Drenge lagde betonblok på togskinner - og filmede sammenstødet

Retten herning
Krimi

19-årig fængslet efter knivstikkeri: Telefon og computere skal undersøges

påsat brand sverige biler
Krimi

Søgte tilbage til The Com: Nu tvangsanbringes 16-årig svensker

Gino Pozzo
Krimi

Watford-ejer for retten i Madrid: Anklager kræver 12 års fængsel

dansk politi
Krimi

Over 25 biler ramt: Politiet jagter spor

AC Horsens John Batigi
Sport

AC Horsen: Aktionærer skal tage stilling til forslag om nye aktier

Bystævneparken
Nyheder

Her skal et helt nyt boligkvarter skyde op

Retten herning
Krimi

Fik kniv i ryggen i Herning Centret: 19-årig er for dommeren

bold med fans
Sport

Kommune: Banerne i Lundtofte må bruges som i dag trods støjgener

teenager
Nyheder

De unge får skylden: Men forsker ser noget helt andet

Rune
Sport

Rune trak sejren hjem i Stokholm

politi dansk
Krimi

Borgernes tip førte politiet til 38-årig hærværksmand

mægler
Nyheder

Danskerne på boligjagt: Her vil vi helst ikke gå på kompromis

En fodbold foran en rød DBU-baggrund med mikrofoner.
Sport

Få det tjekket, mand: Klubber får 100 kroner for hvert helbredstjek

politi dansk
Krimi

17-årig stukket af fra sikret afdeling: Tag ikke kontakt

penge hæves
Krimi

Ældre isoleres i dagevis: Svindlere truer med bøder

Copenhagen Light Festival
Underholdning

Når julelysene slukkes, sker der noget magisk

lederne
Nyheder

Millioner på vej: Her får udsatte børn hjælp

antonsen
Sport

Antonsen springer Japan over: Nu gælder det Hongkong

taxa skilt
Krimi

Dansede med pirat-taxachauffør: Så var mobilen væk

kampen pyro
Sport

Over 1.100 betjente til derby: Uddelte 222 bøder

penge
Nyheder

Milliarder mangler: Nu får Ønskeskyen en kapitalindsprøjtning

støvsuger robot
Nyheder

Hackere kan få adgang til dit hjem

ung brite
Sport

Britisk fodboldpoliti: Børn ned til 12 år er involveret i uro ved kampe

Æsel og køer
Helt vildt

Forskerne måbede: Tyren Achille havde kun øjne for æslet Patroclo

elefantungen
Dyreliv

Se video: 100 kilo tung overraskelse i ZOO

netflix
Film og TV

Snart kan du se reklamer i dine film på Netflix

dansk politi
Krimi

J-dag blev en dyr omgang for flere trafikanter

gæs
Nyheder

Derfor spiser vi and mortensaften: Det hele startede med en gås

Viborgs stadion.
Sport

Viborg FF går i jorden: Nyt elitecenter på vej

penge hæveautomat
Nyheder

Flere danskere vil have mere i løn: Markant stigning

lillebæltbro
Nyheder

80.000 trafikanter rammes: Nu venter to års broarbejde

Martin Ghisler
Livsstil

86-årige Martin har fundet en ekstra motor i livet

to venner i skolealderen
Nyheder

30 skoler får penge til sjove oplevelser

boblberg
Nyheder

AI skal holde øje med ensomme danskere

mennesker går tur
Nyheder

Nu kan tusindvis af unge slippe for lægebesøget

Jonathan Løw - iværksætter, foredragsholder og AI-ekspert jonathanloew.dk
Nyheder

AI-eksperter skyder op overalt: Nu kommer listen

høreapparat mand
Nyheder

Over et års ventetid: Mange kender ikke genvejen

dansk politi
Krimi

Falske betjente på spil: Kvinder mistede formuer

Svømmer
Sport

Her skal sportens helte hyldes for noget helt andet

dansk politi
Krimi

Stor politiaktion ved grænsen: 22 personer anholdt

toilet
Nyheder

40 skoler venter: Toiletregningen løber op i millioner

barn alene
Nyheder

Barnet er i skole, men mistrivslen er usynlig

padelinfluencer Frederik Sangill
Sport

24 kendte griber battet for en god sag

hacker
Nyheder

Cyberangreb stiger: Små virksomheder halter bagefter

Fængsel
Nyheder

Ny vej åbner døren til jobbet bag murene

ai
Nyheder

AI hjælper med at udvikle AI: Nu går det stærkere