FoodTech åbner tirsdag den 27. oktober i Herning.
Her præsenterer 286 udstillere nye teknologier og løsninger til fødevareindustrien.
Messen varer frem til torsdag den 29. oktober.
FFra kunstig intelligens og kultiveret kød til 3D-print og energibesparelser. Der bliver masser af teknologi på programmet, når FoodTech åbner dørene i MCH Messecenter Herning tirsdag.
I alt 286 udstillere deltager i messen, der samler virksomheder, eksperter og iværksættere fra fødevarebranchen. Et af årets temaer er fremtidens fødevarer. Her kan gæsterne blandt andet høre om produktion af protein ved hjælp af mikroorganismer, CO2 og elektricitet.
Siemens præsenterer mulighederne med kunstig intelligens og digitale tvillinger, mens internationale eksperter fortæller om kultiveret kød og 3D-printede kosttilskud.
Elever kæmper om DM-titel
Messen byder også på DM i 3D-print, hvor erhvervsskoleelever fra hele landet konkurrerer om mesterskabet. Derudover bliver der fokus på emballage, fødevaresikkerhed og løsninger, der kan reducere industriens vand- og energiforbrug.
Besøgende kan også opleve International Food Contest, hvor omkring 1.100 mejeriprodukter er tilmeldt årets konkurrence og udstilling.