Administration 

Træt af din delle? Her er de sunde alternativer til snacks og fritter

Sundhed
Er du  led og ked af dit bildæk? Måske er det på tide at droppe pommesfritterne. (Foto: Foto. Scanpix/modelfoto)

Er du træt af at kæmpe mod kiloene? Her er sunde alternativer, som er mere proteinholdige eller har færre kalorier end de velkendte snacks.

Sene aftener og travle weekender kan ofte ende med en skraldespand fyldt med tomme chipsposer, pommes frites-bakker eller pastaposer.

Men der er faktisk nemme og sunde alternativer, der hverken giver dig dårlig samvittighed, bumser eller frygt for badevægten. Eksempelvis kan pommes frites laves af rodfrugter som søde kartofler i stedet for almindelige kartofler. På den måde skruer du ned for kalorierne og op for kulhydraterne.

- Hvis du laver hjemmelavede pommes frites, så bag dem i ovnen og vær opmærksom på, hvad du dypper dem i. Lav en dip af let fraiche i stedet for en fuldfed, og tænk på mængden, siger Mie Lauwersen, der er autoriseret klinisk diætist i Kost- & Ernæringsforbundet, til Ritzau Fokus.

Hun fortæller, at det ikke er maden så meget som de store mængder, der er synderen. Mad, man sluger i store portioner eller hygger sig med over en hel aften, får naturligt efterladt flere kalorier i kroppen end små portioner. Hendes bedste råd er derfor at spise langsomt, tygge maden ordentligt, kun tage én portion og holde fokus på maden - ikke fjernsynet.

- Hvis man ved, man skal have chips eller fredagssnoller, så spis sundt resten af dagen og drik vand til. Man drikker sig sindssygt hurtigt til rigtig mange kalorier, eksempelvis med alkohol, siger hun.

Har du ikke kunne holde den sunde linje dagen igennem, så kan chipsene også skiftes ud med grøntsagsstave eller rugbrødschips, der har mindre salt og mætter bedre. Og kan lysten ikke stilles med frugt eller grønt - så lad være at spise en hel pose chips.

- Man må godt nyde chokolade og slik, men vær opmærksom på mængderne og vær bevidst om forskellen mellem hverdag og fest. Weekenden bliver hurtigt udvidet til morgenmad på arbejdet, fejring af ting, kage til kaffen og så videre, siger hun.

Mie Lauwersen mener ikke, at man skal forsøge at undgå noget mad, men derimod finde en balance. Men der er visse varer, der altid er gode at have i sit køkken, fortæller hun.

Det er blandt andet havregryn, rugbrød, frugt og grønt, der er nøglehulsmærkede og har fuldkornslogo.

- Når man er basismæt, så lokker de tomme kalorier mindre, så husk de små sunde og mættende mellemmåltider af rigtig mad. Det kan være en rugbrødsmad med leverpostej, en ostemad eller et kyllingespyd, siger hun.

 

Sunde alternativer til populær mad: 

- Pommes frites kan laves af søde kartofler, der er en rodfrugt, i stedet for almindelige kartofler. 

- I stedet for supermarkedets chips, så lav dem selv i ovnen af tyndtskåret rodfrugter med en smule olie. 

- Skifts ris ud med proteinrige quinoa, der har næsten samme smag. 

- Kog dit æg i stedet for at lave spejlæg, så slipper du for fedtstof på panden. 

- Sort kaffe indeholder intet fedt modsat café latté, der oftest består af to tredjedele fed mælk. 

- Spaghetti kan udskiftes med grøntsagsspaghetti, der har langt færre kalorier. 

- Kartoffelmos kan udskiftes med blomkålsmos, der har langt færre kalorier. 

- Avocado er et sundt alternativ til smør, mayonnaise eller andre fede ting på pålægsmaden. 

 

Kilde: Vores Puls

 

/ritzau/FOKUS

Sport

Medier: Fodboldstjerne dræbt i ulykke

facade af en bygning på Nørrebro
Krimi

Fire mænd tiltalt for brandattentat mod dansk NGO

Gul parkeringsbøde i forrude
Nyheder

FDM: Nu er kontroversiel parkeringsbøde helt forbudt

Et kæmpe område med åben ild
Nyheder

Skovbrand hærger danskerparadis

Døren til en politibil
Krimi

Vanvidskørsel: 

19-årig kvinde greb rattet med 110 i timen

To voksne kvinder holder om hinanden, den ene har et barn på skødet
Nyheder

Færgeforlis ved tropeø: 
38 meldt savnet

et potourri af billeder
Debat

Søren Baastrup: Den sindssyge sommerguide

lille flyver ligger på hovedet i mark
Krimi

Fly styrtet på mark

redningsfolk slukker brand
Nyheder

Hamas nærlæser

forslag til våbenhvile

annette heick mellem sine forældre
Kendte

Heick optræder

på Roskilde Festival

billede af en vindmølle
Nyheder

Vestas i flot stigning

helikopter på skyet baggrund
Krimi

Drukneulykke ved

Roskilde Festival

folk solbader på strand
Nyheder

DMI:

Meget mere varme på vej 

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

Nyheder

Diddy: Her er dommen

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel