I Italien er fordærvet ost, som burde have været kasseret, blevet genbrugt og solgt videre som friske produkter.
Den rådne ost, der også indeholdte plastic-stykker, blæk og muselort, blev blandet med frisk ost og brugt til at lave oste såsom mozzarella og gorgonzola, skriver den italienske avis La Republica.
I løbet af de sidste to år er 11.000 ton ost blevet genbrugt og solgt på den måde. Osten er endt i kølediske i hele Europa, men det er uklart, om noget af den rådne ost er blevet solgt til danske forbrugere.
- Forvandlingen og forklædningen af mælkeprodukterne og osten er farlig for befolkningens sundhed, siger dommer i sagen, Francesco Messina, ifølge flere medier.
Års efterforskning
Bagmændene har tjent omkring 70 millioner på at sælge de rådne oste, og stod lige over for, at sælge et helt nyt parti oste videre, som ifølge dr.dk ville have indbragt flere hundrede millioner kroner.
En af de hovedansvarlige i sagen er en 'forretningsmand' fra Sicilien.
Tre mænd er blevet arresteret for oste-fuskeriet, som politiet har brugt flere år på at efterforske.