Administration 

Winnie er skralder og oplærer andre i kunsten: Jeg hader madspild

Winnie Gade går stærkt ind for at skralde og lærer også andre at gøre det. "Jeg hader madspild", fortæller hun. (Foto: Privat foto)

Winnie Gade hader madspild. Derfor finder hun mad i supermarkedernes containere. "Jeg lærer også andre at skralde", fortæller hun.

I Danmark bliver der smidt 700.000 ton mad ud hvert år. Det koster danskerne 11,6 milliarder kroner årligt. Derfor er 40-årige Winnie Gade begyndt at skralde og lærer også andre, hvordan man finder spiselige madvarer bag de danske supermarkeder.

- De bliver overraskede over, hvor meget der bliver smidt ud, fortæller hun.

Pæne mennesker skralder også

Winnie Gade er uddannet pædagog, men blev sygemeldt af stress for tre et halvt år siden. For at bruge tiden på noget fornuftigt, meldte hun sige ind i en hjælpegruppe, der hjælper udsatte familier. Her mødte hun flere personer, der skraldede for at spare penge på mad og samtidig undgå madspild.

- Det var helt pæne og normale mennesker, og da jeg en dag fik lov at komme med ud og skralde, indså jeg, at det slet ikke var ulækkert, fortæller Winnie Gade.

Bevæbnet med pandelampe og Ikea-pose

Nu har Winnie Gade skraldet i tre år og selv lært mange at skralde.

- Man skal tage ud et kvarters tid efter, butikkerne er lukkede. Det er vigtigt at have tøj på, der må blive beskidt og handsker. Og så har jeg også altid en stor Ikea-pose til alle varerne og en pandelampe på, så jeg kan se, hvad jeg laver, fortæller hun.

Omkring halvdelen af dem, der har været med Winnie Gade ude at skralde, er selv fortsat som skraldere. Og antallet af skraldere ser kun ud til at vokse.

- I nogen byer er der næsten ikke noget mad tilbage i containerne, fordi det hele er blevet skraldet. Der er flere og flere, der bliver ramt af fattigdom, også helt "almindelige" mennesker. Det er virkelig sørgeligt, men det gør også, at man ser alle typer skralde, siger hun.

Hader madspild

Men i hendes tilfælde handler det ikke kun om at spare penge.

- Jeg synes det er forfærdeligt, vi smider så meget mad ud. Så for mig ligger der også en idealistisk grund bag, fortæller Winnie Gade.

Hun understreger samtidig, at skralderiet er noget hun gør som privatperson. Maden deler hun ikke ud.

- Jeg har startet en hjælpegruppe med en veninde, og her deler vi kun overskudsmad ud fra butikker og restauranter efter aftale med stederne. Det er noget helt andet, end når jeg skralder til mig selv og min familie, siger hun.

Men selvom hun er glad for at skralde, er containerne i sommerheden ikke så sjove. Så der kan godt gå lang tid imellem, at Winnie Gade drager ud med pandelampen.

- Men jeg tror faktisk, jeg skal ud i morgen, for vi har ikke mere brød, siger hun. 

Tal på skærm
Nyheder

FAKTA: Forstå det amerikanske gældsloft

politiafspærring
Krimi

Drabsforsøg på to teenagere

tennisspiller jubler
Sport

Her er Runes modstander i ottendedelsfinalen

Fodboldspiller sidder på banen
Sport

Triste nordjyder hårdt ramt 

Fodboldspillere jubler
Sport

Tysker dukker Christian Eriksen

Par på den røde løber
Kendte

TV2-vært hemmeligt gift

Fodboldspillere på banen
Sport

AaB rykker ned efter 36 år i den bedste fodboldrække

tennisspiller på banen
Sport

Rune stensikkert videre ved French Open

politi og brandvæsen ved sygehus
Krimi

Brand på sygehus:

19 patienter evakueret

Nyheder

Sad syv måneder

i iransk fængsel:

Dansker hjemme igen

Brudekjoler
Nyheder

Sælger brudekjolen for at dække stigende udgifter

en mand med briller
Nyheder

Morten Helveg Petersen trækker stikket

Tre smukke mørke kvinder
Helt vildt

Så rige er kvinderne i showbiz

Nyheder

Zelenskyj: Nu kommer modoffensiven

en bygning i solen
Krimi

Ung blev anholdt i rapsmark efter overfald 

En lastbil med studenter
Nyheder

Studenterkørsel: Husk at tjekke dette 

en smuk ung kvinde
Sundhed

Flere unge går til kosmetolog

Et par på den røde løber
Kendte

Natalie Portmans mand utro med 25-årig

et rødt tog
Nyheder

S-togs kaos forventes i weekenden

togulykke i Indien
Nyheder

Vanvittig togulykke: 288 dræbte

spinat
Nyheder

Tilbagekalder økologisk spinat 

to statsmænd giver hånd
Nyheder

USA klar til at rulle 6G ud med Finland

En smadret bil på en vej
Krimi

Frontalt sammenstød – en dræbt

Nyhavn om sommeren
Livsstil

Hver tredje dansker bor i storbyerne

kartofler på en bro
Krimi

Kartofler på Storebæltsbroen var en protestaktion

demonstranter med et skilt
Nyheder

OVERBLIK: 22-årig kvindes død udløste massive protester 

plante
Livsstil

Spules eller spises:

Sådan bekæmper du

bladlus

politiafspærring på vej
Krimi

Drab på familiefar:

Sex, gæld og intriger

politi til stede på vej
Krimi

Fem anholdt efter fund

af død person 

tyk hund
Dyreliv

Er din hund for tyk?

Sådan får du styr på

overvægten

tårn med reklameskilte
Nyheder

Coop: De har skylden

for de høje priser 

restaurant under vandet
Rejser

Prøv noget nyt:

Hold ferie under havet 

grill
Nyheder

Høj brandfare:

Det er knastørt

kvinde taler
Helt vildt

Putins "hemmelige mor"

er død 

københavns byret set udefra
Krimi

TikTok-manden har fået

sin dom 

kvinde sidder med telefon
Livsstil

Ældre facetimer mere 
end nogensinde 

mand står i jakkesæt
Kendte

Beckham fyrer sin ven 

folk i beskyttelsesrum
Nyheder

Døren var lukket:

Mor og datter døde

børn i skole
Nyheder

Omdøber 0. klasse

fodboldspillere i aktion
Sport

Danmarks ældste fodboldspiller: Slutter med rollator-joke

mand med rød kasket
Kendte

Kanye West sagsøgt:

Kylede fotografs telefon

mod jorden

Kronprinsparret i en have
Kongelige

Kronprinsparret til

kærlighedsfest

Biden bliver hjulpet op
Nyheder

Biden snublede 

og faldt

Kartoffel-smat på Storebæltsbroen
Krimi

Så farlige er de

smattede kartofler

Kø og oprydning efter kartoflerne på Storebæltsbroen.
Krimi

Kartoffel-kaos

på motorvejen:

57-årig fængslet

To kampfly fotograferet i luften over marker
Nyheder

F-16-kampfly sendt

i luften over Jylland

Nærbillede af Vicki Berlin med kort lyst hår
Kendte

Efter pludselig

sygemelding:

Vicki Berlin er tilbage

Ampuller med slankelægemidlet
Nyheder

Advarer mod

kopiversioner af

slankemidler

Retten i Glostrup udefra
Krimi

Kidnappet: Offer

nægter kendskab

tiltalte

En ejendomsmægler klister et skilt med solgt på et til salg skilt
Nyheder

Salget eksploderer

i hovedstaden

Balloner i regnbue farver og en person med en regnbue paraply
Nyheder

Aflyser børne-pride

efter trusler

En kvinde skriger og bliver holdt for munden
Krimi

Direktør får otte

års fængsel for

voldtægt af ansatte

portræt af mand
Kendte

Qvortrup får job

som tv-vært

afsveden kornmark
Nyheder

DMI:

Risiko for tørke

portræt af mand
Film og TV

Onkel Reje er frisk igen

par - mand og kvinde
Kendte

Klaus Riskær:
Er igen single

portræt af mand
Nyheder

Troels Lund:
Afviser i våbensag

portræt af tre mænd
Kendte

Aflyser: Ramt af blodprop

portræt af kvinde
Kongelige

Prinsesse Isabella:
Går i fars fodspor

elbil
Nyheder

Det buldrer derudaf

trafik i kø
Nyheder

Kør forsigtigt:
Kartofler på vejen

portræt af mand
Kendte

Christopher: Måtte lave aftale med konen

portræt af mand
Nyheder

Afviser Ellemanns påstand 

cigaretter
Nyheder

Mange flere advarsler

port til børnehjem
Nyheder

60 børn døde af sult 

Storebæltsbroen
Nyheder

Bagere laver 500 kilo tung brunsviger

Mike Pence
Nyheder

Mike Pence udfordrer Trump

hval i vandet
Dyreliv

Russisk ”spionhval” spottet i Sverige

Færge
Nyheder

Pris på færgebilletter stiger markant

Personer på tropestrand
Krimi

Dansk kvinde er anholdt for at overtræde pornografilov på Bali

chokolade mandler
Mad og drikke

Trækkes tilbage:

Finder insekter

i chokolade

Papirer med spørgsmål
Nyheder

Test dig selv:

Kan du klare

indfødsretsprøven?

Prinseparret Gustav og Carina
Kongelige

Jubel i kongehuset:

Prins er blevet far

Mette Frederiksen, Søren Espersen og Susie Jensen i Folketingssalen
Nyheder

Mette Frederiksen afviser på ny Nato-rygter

Lottokupon
Helt vildt

Nybagt millionær:

Nu skal konen ud at

flyve – for første gang

Underholdning

Annette Heick jubler:

Mit favoritjob

parasit set i mikroskop
Sundhed

Sjælden parasit opdaget

i Danmark 

mælk på hylde
Nyheder

Billigere mælk på vej 

retten i viborg
Krimi

Fem års fængsel

for vanvidskørsel:

16-årig døde

bygning med skilt der siger lauritz.com
Nyheder

Fraråder handel med

kendt auktionshus