Salmonella fundet i rørt frokost-fars
Fødevarestyrelsen advarer mod salmonella i et parti rørt fars. Foto: Colourbox
Fødevarestyrelsen advarer mod rørt fars med salmonella, der er distribueret til blandt andet for Storebælt.

Fødevarestyrelsen har fundet salmonella i et parti af rørt fars, der er distribueret til blandt andet cateringfirmaer og kantiner øst for Storebælt.

Kødet kommer fra slagterfirmaet Ger Nielsen A/S. Det er produceret den 17. januar og har en mindst holdbarhedsdato dagen efter.

Slagteren er beliggende i Hvidovre og sælger kun til storkøkkener, kantiner og restauranter.

Selvom holdbarhedsdatoen er overskredet, så advarer Fødevarestyrelsen stadig mod kødet, da nogle af køberne kan opbevare det på frost.

Hvis kødet ikke steges ordentligt eller på anden vis håndteres forkert, så det forurener andre råvarer, er der risiko for salmonella.

Salmonella viser sig ved diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast. Alt i alt en kombination man gerne vil undgå.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at kødet returneres eller bare smides ud.