Dårlig mave med diarré og opkastning kan ødelægge selv den bedste ferie i udlandet. Hvert år vender 25.000 danskere hjem med såkaldt ’turistmave’, fordi de har spist mad eller drukket vand, der har været urent. Mad i udlandet kan nemlig indeholde andre bakterier end i Danmark, og det kan få danske maver til at boble over.

Derfor kommer Fødevarestyrelsen med nogle god råd til, hvad man selv kan gøre for at ferien ikke ender med at indskrænke sig til toilettets fire vægge.

Skrællet og rygende varmt

Og rådene er simple. Skræl frugten, spis kun mad, der er gennemkogt eller stegt og serveres rygende varm. Og kan du ikke få gennemvarm mad eller frugt uden skræl, så lad være med at spise det.

»Det er tre gode råd, som kan bruges uanset hvor rejsen går hen. Alt afhænger dog af rejsemålet, og hvor primitive rejsemålene er,« forklarer chefkonsulent i Fødevarestyrelsen Mette Nyborg.

Hvis rammerne om sommerferien er meget primitive, kan det betale sig at vælge drikkevarer af kogt vand, vand på flaske og øl af kendte mærker. Ligesom det er en god idé at droppe vand fra vandhanen, isterninger, frisk salat, rå fisk, rå skaldyr og rå æg.

Turistmave går for det meste over efter nogle dage. Men er ulykken sket, kan masser af vand, te med sukker og et stoppende middel hjælpe på den dårlige mave.