Den danske stjernekok Kim Rossen, som stod bag Michelin-restauranten Relæ, bageriet Mirabelle, restauranten Manfreds og pizzeriaet Bæst, er død i en alder af 49 år.
Det skriver TV2 Kosmopol.
Noma-stifter René Redzepi fortæller i et længere skriv på sin Instagram-profil, at Kim Rossen var hans mentor og havde en stor andel i Nomas succes.
- Han havde sådan en ynde, sådan en venlighed og generøs ånd. Han lærte mig så meget, skriver René Redzepi i det lange mindeord, som også bliver kommenteret af Jamie Oliver.
- Jeg er ked af dit tab René, vidunderlige ord… Kærlighed til hele hans familie og venner i denne meget hårde tid, skriver den britiske stjernekok i en kommentar til opslaget.
Kim Rossen døde efter at have kæmpet med en kræftsygdom i længere tid.