Administration 

Arbejdsmarked i opbrud: Unge iværksættere udfordrer etableret branche

Entreprenørerne bag den digitale platform Chabs vil gøre det lettere for restaurationsbranchen at hyre ekstra hænder, og for unge studerende at arbejde, når det passer dem. (Foto: Foto: Chabs)

Ny digital platform giver restaurationsbranchen mulighed for nemt at hyre ekstra hjælp. 592 arbejdstagere har allerede oprettet profiler.

Midt i en tid, hvor virksomheder som Airbnb, Uber, Spotify og Netflix udfordrer eksisterende brancher, ser en ny digital platform dagens lys. Med den kan virksomheder i restaurationsbranchen nu søge midlertidig arbejdskraft blandt et stort udbud af arbejdstagere uden at skulle gennem vikarbureauer eller sorte ansættelser.

Platformen hedder Chabs og er skabt af to 24-årige entreprenører fra Handelshøjskolen i København, CBS.

- Vi fik ideen for et år siden, og her i efteråret bankede vi for alvor virksomheden i luften, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen, der er administrerende direktør i virksomheden.

Her kan restauranter, hoteller, eventbureauer og cateringvirksomheder oprette annoncer for midlertidige jobs, som arbejdstagerne, de såkaldte chabbere, kan søge. Og på chabbernes profiler kan virksomhederne læse CV og hvor mange stjerner, chabberne har fået fra andre virksomheder. På den måde ved de, hvem de ansætter.

- Vikarbureauer er meget ressourcetunge og uigennemsigtige. De arbejder manuelt med at booke vikarer, og virksomhederne ved ikke, hvem de får ud. Der går vi ind og automatiserer og digitaliserer arbejdet. Vi fjerner de tunge led. Derfor kan vi også tage et langt mindre gebyr for det, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen.

Chabs har fastsat en minimumsløn på 125 kroner, og oven i den kommer så deres gebyr på 12 procent til dem selv. Men virksomhederne bestemmer selv, om de vil sætte lønnen højere.

- Lige nu er gennemsnitslønnen 150 kroner. Virksomheder skal kunne sætte lønnen ud fra den overenskomst, de hver især følger, hvis de følger en. Vi har bare fastsat et bundniveau, siger platformens salgs- og marketingsdirektør Valdemar Gaarn Rasmussen.

Svaret til den fattige studerende

Firmaet er et udtryk for det opbrud på arbejdsmarkedet, der går under navnet disruption. Mandag indleder statsminister Lars Løkke Rasmussen (V) en møderække, der netop handler om det fremtidige arbejdsmarked.

Indtil videre har 70 virksomheder fra restaurationsbranchen tilknyttet sig Chabs, og 592 arbejdstagere har oprettet profiler. Det er typisk unge studerende, der har brug for en ekstra indtægt ved siden af SU'en, men ikke kan binde sig til et fast job.

- Vi ville gerne give unge mennesker mulighed for at arbejde, når det passer ind i deres hverdag. Og alle kan komme på. Hvis man ikke har noget erfaring, så kan man komme på et gratis kursus, hvor man lærer at bære tallerkener og bakker, åbne vin osv., siger Valdemar Gaarn Rasmussen..

Samtidig med at platformen skal hjælpe unge i pengekneb, så skal den imødekomme en branche, der ofte har brug for ekstra hjælp.

- Vi er begge født og opvokset i restaurationsbranchen og arbejdet som tjenere en del år. Vi har oplevet det problem, der opstår, når en melder sig syg, eller der er ekstra travlhed, og man mangler flere hænder. Der et stort behov for midlertidig bemanding i restaurationsbranchen, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen.

Direktør: Ikke risiko for løndumping

Selvom uddannede og erfarne tjenere får mere end 125 kroner i timen, så ser de to bagmænd ikke platformen som en trussel mod den etablerede arbejdskraft. Chabberne skal nemlig ikke ind og overtage de faste tjeneres opgaver, men mere fungere som ekstra hjælp.

- Det er ikke chabberne, der skal svinge pisken på en restaurant. Chabberne er mere en hjælpende hånd til de fastansatte. Derfor skaber de ikke et løntryk i branchen, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen og fortsætter.

- Vi hører også jævnligt i nyhederne, at der mangler folk i restaurationsbranchen. Så der er et behov, der ikke bliver dækket med de muligheder, der er på markedet nu. 

"Uber er noget andet"

Selvom Chabs har fællestræk med nogle af de nye digitale forretningsmodeller, der har ændret bl.a. hotel, film og taxibranchen, så mener de to entreprenører, at Chabs alligevel adskiller sig en del.

- Med Uber er det privatpersoner, der også er lidt erhvervsdrivende. Hos Chabs er det virksomheder, som i forvejen har en pligt til at indberette skat, der nu får en midlertidig arbejder ind, de skal medregne i indberetningen. Når de gør det, bliver det registreret hos chabberen, siger Valdemar Gaarn Rasmussen.

Samtidig er de i tæt dialog med branchens fagforeninger for at skabe gode rammer på platformen.

- Her fik vi også ideen til at sætte en minimumsløn og til at lave en skatteguide og gøre information om arbejdsskadeforsikringer, SU-regler og de juridiske regler helt tydelige for både virksomheder og chabbere, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen. 

Behov for nyt skattesystem

De synes, at man politisk kunne gøre meget for at forbedre mulighederne for de nye forretningsmodeller, som er baseret på løsarbejde.  

- Vi ville ønske, at man kunne indberette til Skat lettere. At der bare var en knap, hvor chabberne automatisk blev registreret i skats system. Men sådan et initiativ er noget, Skat og regeringen kan tage. Det er ikke en it-løsning, som vi kan udvikle, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen. 

Krimi

Dyrehavsbakken:

Ulykke i rutsjebanen

udrykningskæretøjer på rad og række
Krimi

Fem til skade i

ulykke ved køreskole 

to mænd sammen på den røde løber
Kendte

Eksotisk bryllupsrejse

må foreløbig vente

fire politiker i sal omkring den danske statsminister
Nyheder

Vi sender yderligere

2,6 milliarder til Ukraine

mand i pænt tøj på løberen
Kendte

Danske Spil: Bliver

den nye Bond dansk

cykelryttere på vej i mål
Sport

Vingegaard kom fint

igennem hård dag

stærk mand peger mod kameraet
Kendte

Vilde tal: Så rige er

de rigeste skuespillere

Billeder fra Halsskov Færgehavn
Krimi

20-årig er fundet død 

logo på retsbygning
Krimi

Dødsbilist uden kørekort

får seks års fængsel 

logo på retsbygning
Krimi

15-årige dømt for

ydmygelsesvold 

en chihuahua sidder i sneen
Dyreliv

Dagens helt i ministørrelse viste vej

et blødkogt æg i et æggebæger
Helt vildt

Hun kan invitere

15.485 på blødkogt æg

en mand smiler til fotografen
Kendte

Stig Rossen stopper

resterne af en monumental bygning
Helt vildt

Vildt vejr

lukker Akropolis

en mand ser alvorlig ud
Kendte

Timm Vladimir
ramt af sorg

en burger
Nyheder

Sure smileyer

- nu lukker

gourmet burger

to kvinder der ligner hinanden temmeligt meget
Kendte

Merete Mærkedahl

droppe Mette F.

en illustration af et tog
Nyheder

Nu kommer Danmarks første batteritog på skinner

en mand på scene peger opad
Nyheder

Værdi: 25.500.000.000.000

skuespiller læner sig op af væg
Kendte

Video: Lise Baastrup

i vildt vægttab

meget tæt portræt af mørk mand med kasket
Kendte

Efter trist besked:

Græd i bilen

en mand taler
Nyheder

Trumps toldhammer slår til med nye 50 procent

udrykningsblink på taget af politibil
Krimi

Ung mand i

alvorligt trafikuheld

sønderbombet by
Nyheder

Sendte 728 droner

i rekordangreb

mand på scene med mikrofon i hånden
Kendte

Tom Jones: Jeg

elsker mine danske fans

grise i stald
Nyheder

50 kroner ekstra skal

holde halen på grisen

fire kvinder på rad og række
Kendte

Lige nu: Diamantdatter

gift under åben himmel

to mænd på balkon
Nyheder

Pave Leo: 

Vil være fredmægler

cykelrytter i dyb koncentration
Sport

Øretæve til Vingegaard

Krimi

Dømt for drab

- for anden gang

Krimi

Tog 18-årig til fange og 

afpressede hans forældre

billede af kort-kabale på bord
Nyheder

Spil helt gratis med Avisen.dk

En politibil
Krimi

46-årig dømt: Voldtog steddatter i årevis

Mick Øgendahl på en scene med en kuvert i hånden
Kendte

Han er Danmarks

rigeste komiker

Røget laks, der ligger i lag
Nyheder

Efter listeriafund og dødsfald: 
Dansk firma får øjeblikkeligt forbud

Søren Ryge sidder på en rød bænk og ryger pibe
Kendte

Søren Ryge overrasker: 
Vender tilbage med haveprogram

Billede af taget på Odense Universitetshospital
Nyheder

Hospitalsansat fyret: Snagede i 174 journaler

Mary i ferskenfarvet jakkesæt arm i arm med Frederik  og ved siden af den svenske konge i gråt jakkesæt og Silvia i hvid jakke og sorte bukser
Nyheder

Træningsapp afslører kongens opholdssteder

En masse mennesker ligger og soler sig ved kanalen
Nyheder

DMI: Nu begynder det

Trump i gang med at tale
Nyheder

Højesteret giver grønt lys til Trump

En mørk sky af røg over en by
Nyheder

Over 100 sårede i skovbrand i Sydfrankrig

Tog passerer overskæring
Krimi

50-årig sigtes:

Stjal klokker fra

jernbaneoverkørsler

Personer omkring et mødebord
Nyheder

Trump godkender sending af våben til Ukraine

Sejlskib ligger siden
Nyheder

Stort sejlskib gået på grund

Kvinder på fodboldbane
Sport

Landsholdsbus i færdselsuheld på vej til EM-kamp

mand på scene med propper i ørene
Kendte

Efter mindre end et år:

Tobias Rahim er blevet skilt

Pakker med Wegovy
Nyheder

Novo vil tredoble Wegovy-dosis

Fodboldspillere med medaljer
Sport

Brøndby sælger topscoreren

et nærbillede af en flymotor
Nyheder

Lufthavn lukket

- "suget ihjel" af flymotor

Nyheder

Skovbrand lukker stor lufthavn i Frankrig

Pakke med hakket oksekød
Sundhed

Solgt i Netto:

Hakket oksekød

kaldes tilbage

fem skuespillere stillet op til fotografering
Kendte

Badehotellet-stjerner
drømmer om mere

Masser af mennesker på strand
Nyheder

DMI med godt nyt:

Så varmt bliver det

et par
Kendte

Lauritz-medejers

personlige
selskaber konkurs

to mænd i en filmscene
Kendte

Overraskelse:
Dansker har stor rolle
i ny Superman-film

en mand med solbriller
Kendte

Mads Langer scorer
hurtigt 12 millioner

et par krammer
Kendte

Paradise-strid afgjort

høns i en hønsegård
Nyheder

PFAS-stoffer fundet i æg

et skilt spejler sig i et vindue
Nyheder

Jensen’s Bøfhus får
markant underskud

en lottokupon
Nyheder

Lottogevinster:
Er det din million?

Nyheder

Soundboks får igen

stort millionunderskud

hånd tager kaffe fra en hylde
Nyheder

Vil fjerne afgiften på kaffe

kvinde med armenen på sofakant
Kendte

Sara Lygum skal

afløse Lene Beier

en lap papir med teksten konkurs vi beklager
Nyheder

Få firmaer gik konkurs i juni - mere end 1000 job forsvandt

tennisspiller helt i hvidt tøj
Sport

Mærket Tauson taber

foran kong Frederik

en strand
Nyheder

Glemte ting på stranden 
satte to store redningsaktioner i gang

Nyheder

Trump vil udsætte told

mand og kone på den røde løber
Kendte

Vil sælge Holtewood 

for 16,5 millioner kroner

cykelrytter jubler på målstregen
Sport

Voldsomt styrt i touren

billede af energi i orange indpakning
Sundhed

Tilbagekaldes: 
Spis dem ikke

mand og kvinde på den røde løber
Kendte

Dansktoplegende er død

EU-Kommissionens formand Ursula von der Leyen - portræt
Nyheder

Enighed: Von der Leyen

bliver ikke fældet

En smilende mand med hvidt forklæde
Nyheder

Kendt restaurant lukker øjeblikkeligt

Nærbillede af nogle larver i et træ
Nyheder

Ekspert i opråb: 
Kræver handling mod larven fra helvede

Jacob Riising og Signe LIndkvist slår ud med armene
Kendte

Vildt hussalg: 
Kendt tv-vært scorer over 20 millioner

Skiltet foran retten i Herning
Krimi

Kastede molotovcocktails mod midtjysk fabrik

Mads Mikkelsen, Caterina Murino og Daniel Craig på en rød løber.
Kendte

Tidligere Bond-babe:
Gravid som 47-årig

En balje med svampe i vand
Nyheder

Kvinde dømt: Forgiftede svigerfamilien med fluesvamp

Trump holder en knyttet næve i vejret
Nyheder

Trump sviner Musk: 
Han er blevet en fiasko