Administration 

Arbejdsmarked i opbrud: Unge iværksættere udfordrer etableret branche

Entreprenørerne bag den digitale platform Chabs vil gøre det lettere for restaurationsbranchen at hyre ekstra hænder, og for unge studerende at arbejde, når det passer dem. (Foto: Foto: Chabs)

Ny digital platform giver restaurationsbranchen mulighed for nemt at hyre ekstra hjælp. 592 arbejdstagere har allerede oprettet profiler.

Midt i en tid, hvor virksomheder som Airbnb, Uber, Spotify og Netflix udfordrer eksisterende brancher, ser en ny digital platform dagens lys. Med den kan virksomheder i restaurationsbranchen nu søge midlertidig arbejdskraft blandt et stort udbud af arbejdstagere uden at skulle gennem vikarbureauer eller sorte ansættelser.

Platformen hedder Chabs og er skabt af to 24-årige entreprenører fra Handelshøjskolen i København, CBS.

- Vi fik ideen for et år siden, og her i efteråret bankede vi for alvor virksomheden i luften, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen, der er administrerende direktør i virksomheden.

Her kan restauranter, hoteller, eventbureauer og cateringvirksomheder oprette annoncer for midlertidige jobs, som arbejdstagerne, de såkaldte chabbere, kan søge. Og på chabbernes profiler kan virksomhederne læse CV og hvor mange stjerner, chabberne har fået fra andre virksomheder. På den måde ved de, hvem de ansætter.

- Vikarbureauer er meget ressourcetunge og uigennemsigtige. De arbejder manuelt med at booke vikarer, og virksomhederne ved ikke, hvem de får ud. Der går vi ind og automatiserer og digitaliserer arbejdet. Vi fjerner de tunge led. Derfor kan vi også tage et langt mindre gebyr for det, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen.

Chabs har fastsat en minimumsløn på 125 kroner, og oven i den kommer så deres gebyr på 12 procent til dem selv. Men virksomhederne bestemmer selv, om de vil sætte lønnen højere.

- Lige nu er gennemsnitslønnen 150 kroner. Virksomheder skal kunne sætte lønnen ud fra den overenskomst, de hver især følger, hvis de følger en. Vi har bare fastsat et bundniveau, siger platformens salgs- og marketingsdirektør Valdemar Gaarn Rasmussen.

Svaret til den fattige studerende

Firmaet er et udtryk for det opbrud på arbejdsmarkedet, der går under navnet disruption. Mandag indleder statsminister Lars Løkke Rasmussen (V) en møderække, der netop handler om det fremtidige arbejdsmarked.

Indtil videre har 70 virksomheder fra restaurationsbranchen tilknyttet sig Chabs, og 592 arbejdstagere har oprettet profiler. Det er typisk unge studerende, der har brug for en ekstra indtægt ved siden af SU'en, men ikke kan binde sig til et fast job.

- Vi ville gerne give unge mennesker mulighed for at arbejde, når det passer ind i deres hverdag. Og alle kan komme på. Hvis man ikke har noget erfaring, så kan man komme på et gratis kursus, hvor man lærer at bære tallerkener og bakker, åbne vin osv., siger Valdemar Gaarn Rasmussen..

Samtidig med at platformen skal hjælpe unge i pengekneb, så skal den imødekomme en branche, der ofte har brug for ekstra hjælp.

- Vi er begge født og opvokset i restaurationsbranchen og arbejdet som tjenere en del år. Vi har oplevet det problem, der opstår, når en melder sig syg, eller der er ekstra travlhed, og man mangler flere hænder. Der et stort behov for midlertidig bemanding i restaurationsbranchen, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen.

Direktør: Ikke risiko for løndumping

Selvom uddannede og erfarne tjenere får mere end 125 kroner i timen, så ser de to bagmænd ikke platformen som en trussel mod den etablerede arbejdskraft. Chabberne skal nemlig ikke ind og overtage de faste tjeneres opgaver, men mere fungere som ekstra hjælp.

- Det er ikke chabberne, der skal svinge pisken på en restaurant. Chabberne er mere en hjælpende hånd til de fastansatte. Derfor skaber de ikke et løntryk i branchen, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen og fortsætter.

- Vi hører også jævnligt i nyhederne, at der mangler folk i restaurationsbranchen. Så der er et behov, der ikke bliver dækket med de muligheder, der er på markedet nu. 

"Uber er noget andet"

Selvom Chabs har fællestræk med nogle af de nye digitale forretningsmodeller, der har ændret bl.a. hotel, film og taxibranchen, så mener de to entreprenører, at Chabs alligevel adskiller sig en del.

- Med Uber er det privatpersoner, der også er lidt erhvervsdrivende. Hos Chabs er det virksomheder, som i forvejen har en pligt til at indberette skat, der nu får en midlertidig arbejder ind, de skal medregne i indberetningen. Når de gør det, bliver det registreret hos chabberen, siger Valdemar Gaarn Rasmussen.

Samtidig er de i tæt dialog med branchens fagforeninger for at skabe gode rammer på platformen.

- Her fik vi også ideen til at sætte en minimumsløn og til at lave en skatteguide og gøre information om arbejdsskadeforsikringer, SU-regler og de juridiske regler helt tydelige for både virksomheder og chabbere, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen. 

Behov for nyt skattesystem

De synes, at man politisk kunne gøre meget for at forbedre mulighederne for de nye forretningsmodeller, som er baseret på løsarbejde.  

- Vi ville ønske, at man kunne indberette til Skat lettere. At der bare var en knap, hvor chabberne automatisk blev registreret i skats system. Men sådan et initiativ er noget, Skat og regeringen kan tage. Det er ikke en it-løsning, som vi kan udvikle, siger Sebastian von Wildenrath Løvgreen. 

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose:

Meget mere varme på vej 

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie

Mads Mikkelsen på den røde løber
Kendte

Stenrige Mads Mikkelsen hæver 34 mio. kroner

to mænd ved en begravelse
Kongelige

Prins Harrys dystre fremtid – indgår ikke i Williams planer

tog med folk om bord og af
Nyheder

Nyt tiltag på Roskilde Festival gør det mere trygt