For de fleste danskere står 1. januar i tømmermændenes tegn. Og mange kan nok ikke klare meget andet end at kæmpe sig ned på den lokale McDonald's efter en burger og en cola til at klare de værste tømmermænd.
Anderledes ser det ud for 2. assistent hos McDonald’s i Silkeborg Anders Bjerg og hans kolleger. Det er nemlig dem, der langer burgere over disken til de tømmermændsramte danskere.
Ifølge tal fra McDonald's Danmark er det hele 5 procent af danskerne, der tager på McDonald’s 1. januar, og det giver travlhed på McDonald's 88 restauranter. Godt 3.600 McDonald’s- medarbejdere er på arbejde denne dag, og en af dem er altså Anders Bjerg.
- Det er sjette år i træk, at jeg arbejder 1. januar, så det er ved at være rutine. Som vi siger herovre, så er det først 1. januar, at festen rigtig starter. Det er dagen, vi har ventet på hele året. Vi har forberedt os nærmest hele året på den her dag, siger Anders Bjerg og fortæller, at det kræver meget forberedelse at få så mange gæster igennem restauranten, der samtidig skal have en god oplevelse.
På McDonald's i Silkeborg er de derfor 35 på arbejde, mens man på en normal travl dag maksimalt er 20 ansatte på arbejde.
- Vi har to, der står i tre timer og dirigerer trafikken ved vores Drive Thru, for at det ikke går i hårdknude. Det gør vi altså ikke normalt, fortæller Anders Bjerg, der også kan fortælle om en helt særlig stemning:
- Stemningen er helt unik. Folk er klar til at give den ekstra gas.
Okay at møde træt på arbejde
Selvom han skal op på arbejde, lægger det ikke en dæmper på Anders Bjergs egne nytårsplaner.
- Jeg er ikke spritter-fuld og hjemme klokken syv i morgen tidlig, som mange andre måske er. Jeg sidder sammen med nogle venner og hygger mig og glæder mig til 1. januar. Så mig lægger det ikke en dæmper på, jeg prioriterer bare, hvad jeg synes, der er vigtigt, siger han til Avisen.dk.
Men han lægger ikke skjul på, at der er medarbejdere, der giver den gas nytårsaften, selvom vækkeuret ringer tidligt 1. januar.
- Vi har mange medarbejdere, der har været ude og feste natten lang og ser knap så friske ud som normalt, men af alle dage så synes vi, at det er en okay dag, at man kommer og er lidt mere træt, end man ellers ville have været, siger han.