Administration 

Skær energi-synderne ud af madlavningen

Med en række simple råd kan du gøre et stort indhug i den del af elregningen, der kommer fra køkkenet.

Det anslås, at en gennemsnitlig dansk familie bruger 900 kroner i energiforbrug (400-kilowatt-timer) på at lave mad i deres køkken hvert år.

Det behøver man dog ikke affinde sig med, for med få ændringer af de daglige vaner, kan man spare helt op mod halvdelen af energiforbruget i madlavningen.

Først og fremmest handler det om, at ændre vaner og vide, hvordan man skal tilberede forskellige slags mad.

- Som udgangspunkt kan det altid betale sig at lave mad i mikrobølgeovnen i stedet for i selve ovnen, hvis tilberedningstiden er under 45 minutter, siger Benny Hebsgaard, der er energirådgiver hos NRGi, til Ritzau Fokus.

For ovnen er en rigtig energisluger, men der findes gode alternativer - også hvis tilberedningstiden er over de 45 minutter.

- Mad, der tilberedes i oven i et fad med vand i bunden, kan sagtens tilberedes på komfuret i en trykkoger. Det vil man spare 30 procent energi på, siger han.

Generelt er der mest energi, og dermed penge, at spare for dem, der kan planlægge deres tid. Kan man eksempelvis lære sig selv altid at tage op af fryseren, hvad man skal have til aftensmad, kan man spare meget.

- For hvert kilo kød fra fryseren, man lægger til optøning i køleskabet, får man en times gratis køleskab foræret. Desuden bevarer kødet bedre smagen ved denne type optøning, siger Benny Hebsgaard.

De senere år har ovnen dog fået sig en seriøs konkurrent på førstepladsen som køkkenets ubestridte energisluger, og det er espressomaskinen. Skal en maskine forsyne to voksne med kaffe på daglig basis, kommer det nemt til at koste over 300 kroner årligt i energi. Er det en espressomaskine med flere valgmuligheder, koster den hurtigt flere tusinde kroner årligt.

- Kog vandet i elkedlen, brug en stempelkande eller tragt og opbevar kaffen i en termokande, hvis du laver en kande, råder Benny Hebsgaard.

På energistyrelsens hjemmeside (sparenergi.dk) kan man finde flere gode råd til både indkøb og brug af ovne, kogeplader, mikrobølgeovne og køleskabe.

For køleskabet gælder i øvrigt, at det skal stå på 5 grader plus. Er der fryser i, skal den stå på minus 18 grader.

- For hver grad man har indstillet køleskabet forkert, koster det fem procent ekstra i energi årligt, advarer Benny Hebsgaard.

Fakta: Gode råd til at spare energi i madlavningen:

Ovnen behøver ikke være forvarmet op til den angivne temperatur, inden din frysepizza kommer ind. Sæt pizzaen ind med det samme og følg så anvisningen omkring tid. Et godt trick er at lade pizzaen stå 5-10 minutter efter, du har slukket for ovnen, så du udnytter eftervarmen og sparer 10-25 procent energi.

Det gør en stor forskel, om du koger mad i en gryde med eller uden låg. Låget holder på varmen og fordeler den bedre. På den måde kan du skrue ned for temperaturen og derved kun bruge en tredjedel energi.

Kan din mad tilberedes i gryde frem for en ovn, er det en rigtig god idé, da det kan give en besparelse på op til 70 procent.

Flere af de ting, vi laver i ovnen, kan faktisk godt tilberedes i mikroovn. Eksempelvis kan man godt bage en chokoladekage i en mikrobølgeovn ved 750 Watt i otte minutter. Efter fem minutters afkøling er den klar og du har brugt 75 procent mindre energi, end hvis du havde bagt kagen i ovnen.

Til gengæld glemmer mange at slukke helt for mikrobølgeovnen, når de ikke bruger den. Sørg for at intet står på standby ved at trække stikket helt ud af apparater i køkkenet - og i resten af huset.

Overvejer du at anskaffe dig en vandhane med kogende vand? Så overvej først lige, at den nemt koster 600 kroner årligt i stand by-tid alene.

Kilder: Energistyrelsen og NRGi

/ritzau/FOKUS

To poser chips
Mad og drikke

Populær chips

kaldes tilbage:

Spis dem ikke

Nyheder

Varmere badevand giver flere havbakterier

Personer ved udbrændt bus
Nyheder

15-årig dreng sigtet efter busbrand

person holder Lotto-kupon
Helt vildt

Vinder 16 Lotto-millioner:

Her er kuponen købt

Nyheder

DMI varsler om mulige skybrud 

Brud kysser brudgom
Kendte

Spice Girl er blevet gift – igen

Gruppe af politifolk
Krimi

Knivdrama i Københavns Lufthavn

folkemængde til koncert
Kendte

Nu er det slut:

Osbournes

sidste skrål

gamle potter og pander står klar til at blive vasket op
Nyheder

Kro-ejer til tyv:

- Kom og vask op

en mand med kasket
Nyheder

Elon Musk stifter nyt parti

to smilende kokke
Kendte

Jesper Kochs
afløser er fundet

en cykelrytter med solbriller
Sport

Vingegaard: Det var en af de mest stressende etaper

et par smiler til fotografen
Kendte

Monetz-parret sætter
villaen til salg

en tennisspiller ser ærgerlig ud
Sport

Eventyret er slut for dansk tennissensation

Nyheder

Ni børn og 18 voksne

er døde efter
oversvømmelser

et kort
Nyheder

Her kommer Danmarks største erhvervsområde til at ligge

eeee
Nyheder

KFC i Danmark

meldes konkurs

en tennisspiller jubler
Sport

Clara Tauson
tager stor sejr

en fladfisk
Nyheder

Dødelig bakterie kan få konsekvenser for fiskefirma

mange personer stillet op til fotografering
Film og TV

Nu genopføres Badehotellet

larver
Nyheder

Giftig larve nu

fundet i Jylland

en politibil på en festivalplads
Krimi

Tissende kvinder

filmet med
vildtkamera på festival

udrykningsblink på taget af politibil
Krimi

Stor teenager sigtet for overgreb på niårig

bygninger lavet i lego
Nyheder

Verdens største

Legoland slår dørene op

beredskab i arbejde
Nyheder

Mindst 24 døde - mange børn er savnet

politifolk på villavej
Krimi

Kvinde fundet død i villakvarter

Ældre par, hun iført solbriller
Kongelige

Eks-konge opereret for kræft

Elefant spiser
Nyheder

Turister dræbt af elefant

Nyheder

Efter 102 år:

Seinen åbnes

for badegæster

Krokodille i vand
Dyreliv

Gigantiske krokodiller på vej til Falster

Togkupe seet inde fra
Krimi

Mand udvises: 

Voldtog 16-årig pige

i regionaltog

lang bil-kø på motorvej
Krimi

Lang kø:

Lastbil væltet på motorvej

tv-værten Melvin med sin mor
Kendte

Dansk tv-vært

køber fodboldklub

mand kigger op mod kameraet
Kendte

Lars Løkke: 

Hjem til Græsted

blåt blink på politibil
Krimi

19-årig får 12 års fængsel 

tre mennesker sidder i sofa
Kendte

Hit-serie vender tilbage

Bus på siden i grøft
Krimi

Busulykke i Tyskland:

Danskere var ombord

Mand på pressekonference
Sport

Her er Vingegaards nye Tour de France-våben

Nyheder

Tankstation er eksploderet 

Mand med solbriller i panden smiler
Kendte

Tarantino-stjerne død

mennesker på  fetival
Nyheder

Våd weekend i vente

portræt af mand med rød kasket
Nyheder

Trump er skuffet 

en mand kigger ind i kameraet
Kendte

Remee risikerer at

miste sit kørekort

en tennisspiller knytter næven
Sport

August Holmgren i ny

vild sejr i Wimbledon

mange passagerer samlet i lufthavn
Nyheder

Flystrejke rammer 300.000 rejsende

en restaurant set udefra
Nyheder

Kendt hotel og
restaurant lukker

madpandekager i et fad
Nyheder

Solgt i hele landet
- spis dem ikke

bowlingkugler
Nyheder

Bebudet konkurs: Bowlingcentre foretog mystisk lukning

to kvinder kommer gående og snakkende
Nyheder

Von der Leyen håber på toldaftale med Trump men forbereder sig på sammenbrud

en mand smiler bredt
Krimi

Dom i største sag
om coronasvindel

sort-hvidt foto af Maude
TV/Streaming

Matador forsvinder fra DR-tjeneste

En mand og en kvinde med en mannequin iført rødt lingeri imellem sig
Nyheder

Sexshop med millionunderskud

Skiltet foran retten i Hjørring
Krimi

Skyldig: Dræbte og voldtog 13-årig pige i Hjallerup

Indgangen til retten i Lyngby
Krimi

Skolepædagog skal i fængsel for krænkelser af piger

Sport

Medier: Fodboldstjerne dræbt i ulykke

facade af en bygning på Nørrebro
Krimi

Fire mænd tiltalt for brandattentat mod dansk NGO

Gul parkeringsbøde i forrude
Nyheder

FDM: Nu er kontroversiel parkeringsbøde helt forbudt

Et kæmpe område med åben ild
Nyheder

Skovbrand hærger danskerparadis

Døren til en politibil
Krimi

Vanvidskørsel: 
19-årig kvinde greb rattet med 110 i timen

To voksne kvinder holder om hinanden, den ene har et barn på skødet
Nyheder

Færgeforlis ved tropeø: 
38 meldt savnet

et potourri af billeder
Debat

Søren Baastrup: Den sindssyge sommerguide

lille flyver ligger på hovedet i mark
Krimi

Fly styrtet på mark

redningsfolk slukker brand
Nyheder

Hamas nærlæser

forslag til våbenhvile

annette heick mellem sine forældre
Kendte

Heick optræder

på Roskilde Festival

billede af en vindmølle
Nyheder

Vestas i flot stigning

helikopter på skyet baggrund
Krimi

Drukneulykke ved

Roskilde Festival

folk solbader på strand
Nyheder

DMI:

Meget mere varme på vej 

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

Nyheder

Diddy: Her er dommen

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme