Administration 

Sådan holder du køkkenhaven økologisk

Livsstil
billede af en frodig køkkenhave
Skab de bedste forudsætninger for din køkkenhave ved at have styr på de basale ting, så vil planterne og naturen gøre arbejdet selv. På billedet ses den royale køkkenhave ved Graasten Slot i Sønderjylland. (arkivfoto) (Foto: Claus Fisker/Ritzau Scanpix)

En hjemmedyrket økologisk køkkenhave behøver hverken at være kompliceret at etablere eller vedligeholde, hvis du følger disse råd.

Plantesæsonen er i gang, og flere danskere forsøger sig med at dyrke økologiske grøntsager og frugter derhjemme.

Grundprincippet i en økologisk køkkenhave er, at man samarbejder med naturen og ikke arbejder imod den, forklarer Mia Stochholm, som er uddannet økologisk landmand og medforfatter til "Havehåndbogen"

Det betyder, at haven skal passes uden unaturlige hjælpemidler som eksempelvis kemisk sprøjtegift og pesticider, der kan fjerne skadedyr.

Ifølge Mia Stochholm er nøglen til succes med en økologisk køkkenhave forebyggelse.

Med det mener hun, at man skal give planterne de bedste forudsætninger og vækstmuligheder fra start. Det er basale ting som at sørge for at planterne ikke tørster og har plads nok.

- En stresset plante er nemlig mere modtagelig overfor skadedyrsangreb, siger hun.

Derudover er biodiversitet det bedste forsvar mod skadedyrsangreb, da mangfoldighed i haven tiltrækker nyttedyr.

Nyttedyr er de insekter, der allerede lever i naturen, og som lever af de små skadedyr.

Som Mia Stochholm pointerer, kommer skadedyrene altid før nyttedyrene. Man skal bare have tålmodighed og tillid til, at naturen selv løser problemet.

Hvis man alligevel gerne vil hjælpe sine angrebne planter på vej på en økologisk måde, kan man prøve at skylle den angrebne plante med koldt vand nogle gange over en periode.

Man kan også sørge for, at man placerer bestemte planter, der tiltrækker nyttedyr, omkring sine afgrøder.

- Krydderurter er gode insekt-tiltrækkere, og det er vilde blomster med stærke farver i blå og gul også, siger Arne Persson, der er gartner og rådgiver i havecenterkæden Plantorama.

Anlægger man en økologisk køkkenhave, skal man acceptere, at et angreb er naturligt og stort set umuligt at undgå.

- Vi skal blive bedre til at acceptere, at flere insekter er en god ting. For det er klart, at dine afgrøder bliver angrebet af skadedyr, hvis du fjerner nyttedyrene, siger han.

Vil man gardere sig mod de større skadedyr, kan man dække sine plantearealer med et fuglenet.

Som naturlig økologisk gødning kan man bruge kompostaffald, hestemøg og endda sin egen urin blandet op 1:10 med vand.

- I gamle dage kaldte man det for "guldvand". Og det skal selvfølgelig ikke direkte på planterne, men optages af jorden, siger Mia Stochholm.

Ellers er grundstenen i økologi - og en del af at give planterne de bedste forudsætninger - at man har styr på sit sædskifte. Altså, at man ikke dyrker de samme afgrøder på samme areal år efter år.

- Det gør man for at tilstræbe en effektiv og naturlig bekæmpelse af plantesygdomme, siger hun.

/ritzau fokus/

Af Stine Delfs, Ritzau Fokus

retssat
Krimi

Messerschmidt: Det ligner min underskrift

Drab
Krimi

Ung mand:

Død efter knivstik

stauder
Nyheder

Stauder i haven:

Sådan gør du

simon stenspil
Kendte

Stjernen fra Badehotellet:

Skal være far

NASA
Nyheder

Rumhelikopter sender billeder hjem

Bronze
Sport

Suverænt:

Ny medalje til Danmark

Mascha Vang med kæreste, Troels Krohn Dehli.
Kendte

Reality-stjerne i Vild med dans

Klaus Riskær med cykel
Nyheder

Klaus Riskær opgiver Folketinget

Portræt Barbara Moleko
Kendte

Dansk sangerinde afslører: 

Skal være mor igen

meghan
Kongelige

Fylder 40 midt i krise:

Her er Meghans nye liv

Nyheder

Masser af roser til ny Bille August-film 

Lars Løkke på Færøerne
Kendte

Nyt job til Lars Løkke:

Bliver TV-vært

Henrik Qvortrup og Nanna Thoustrup
Kendte

Henrik Qvortrup:

Her er min kæreste

stor Eriksen-bluse i Parken
Sport

Inter: Eriksen har det godt og er i god form

Barack Obama
Nyheder

Barack Obama aflyser

jim lyngvild
Kendte

Jim Lyngvild:

- Jeg er bange
for at blive spist

baneholdet
Sport

Danmark misser OL-guld med 0,166 sekunder

Keld og Hilda Heick
Kendte

Keld og Hilda: - Coronaen har tæret på pensionen

Jenna Bagge og Albert Rosin Harson
Kendte

Danse-darlings

afsløret

på kærlighedsferie

claus elming
Film og TV

Tilbage på tv:
Seerne får et chok

havnen i tokyo
Sport

Jordskælv rammer OL:
- Taget bevægede sig

piger i solskin
Nyheder

En hund efter sol? Her finder du den onsdag

skagen by
Corona

Skagen
risikerer
nedlukning 

Anders Holch Povlsen smiler
Nyheder

Danmarks rigeste fordobler formuen

Pakke med rullepølse
Mad og drikke

Advarsel: Denne rullepølse kan gøre dig syg

Svævefly i kornmark
Nyheder

17-årig nødlander i svævefly

skolebarn på cykel
Nyheder

Skolestart? Øv trafiksikkerhed med dit barn nu

portræt Thomas Gotthard
Krimi

Sognepræst tilstår drab 

Nyheder

New Yorks guvernør har krænket flere kvinder

Nyheder

Altædende bille kan være på vej til Danmark

Mobiltelefoner i montre
Nyheder

Salget af brugte

mobiltelefoner eksploderer:

Sådan gør du en sikker handel

Tommy Ahlers i Folketingssalen
Nyheder

Tommy Ahlers stopper i Folketinget

Sport

Springsteens datter skubber dansker ud af OL-finale

Soldater ved tank
Nyheder

Tysk våbensamler skal afgive kampvogn

landsted set fra luften
Kendte

Her er årets

største kendishandler

mand smiler fra talerstol
Helt vildt

Nu er han

verdens rigeste

piller og kapsler ligger på bord
Sundhed

Advarer mod kosttilskud:

Kan give alvorlige

leverskader 

håndboldspiller i aktion ved OL i Japan
Sport

Danske håndboldhelte

knuser Norge

mand kigger ind i kameraet
Krimi

Præsten nægter at tale

cykelryttere i styrt
Sport

Danmark i OL-finalen

efter bizart uheld

ic4 tog på skinnerne
Nyheder

Tog-kaos

i Danmark

kajakroer vinker fra kajakken
Sport

Ny dansk OL-medalje

bill gates gestikulerer
Kendte

Bill og Melinda Gates:

Skilsmissen er officiel 

kø til vaccination
Corona

Derfor er danskerne

blandt de mest

vaccinerede i verden

væltede cykelryttere på cykelbane
Sport

Kæmpe drama:

Danmark i bizart uheld

flaske med pesto
Sundhed

Spis ikke

denne pesto

grøndland
Nyheder

Påtale:

Sprang foran i vaccinekø

Axelsen
Sport

Efter triumfen:

Her er Viktors rigtige guld

Beha
Kendte

Mikkel Beha Erichsen:

Sønnen får nyt job

Brand
Nyheder

Brændende Sydeuropa: Turister søger hjælp

Nyheder

Vaccine-tal:

Laveste i tre måneder

Iran
Nyheder

Tankskib angrebet:

Nye spændinger med Iran

Skildpadde
Krimi

Skildpadde stjålet

fra dansk dyrepark

Danfoss
Nyheder

Efter EU-godkendelse:

Danfoss' gør kæmpekøb

Viktor Axelsen
Sport

Rørende billeder:

Tårer af guld

guld
Sport

Suveræne Axelsen: Gulddreng

nyfødt med Fetus-in-fetu-syndromet
Helt vildt

Pige født med
tvilling i maven

Sara Slott
Sport

Sara Slott:

Karrieren slutter med styrt

en våd mobiltelefon
Livsstil

Har du tabt mobilen i wc’et? Sådan kan du - måske - redde den

måger snupper et stykke morgenbrød
Nyheder

Ekspert om kampen mod mågerne: Glem det

lastbil i brand
Krimi

Lastbil i brand på motorvej

hovedbanegården
Krimi

Togkaos - forsinkelser og aflysninger

pandaunge kommer til verden
Dyreliv

Panda har
født tvillinger

jernbaneoverskæringen
Krimi

Tog og to biler
kørt sammen

Anne-Marie Rindom
Sport

Guldvinderen:

Har berømt kæreste

morten messerschimidt
Krimi

Retssag begynder: Det er Messerschmidt tiltalt for

personer på en strand
Nyheder

Sidste uge i skolernes ferie bliver lun og med plads til sol

madpakke
Nyheder

Skolestart:

Gode tricks til madpakken

gistrup
Krimi

Voldsomt slagsmål:

Bed tungen af modstander

håndboldherrer
Sport

Håndboldherrer:

Videre til kvartfinale

Potalivo
Kendte

Lykkelig skuespiller:

Scorer værts-job

sas
Nostalgi

Billedserie:

SAS har 75 års fødselsdag

veganer
Nyheder

Veganerpartiet:

Medstifter bliver frontfigur

brand i bjerge med strand i forgrunden
Nyheder

Turister evakueret

fra strande

i populære feriebyer 

rytter på hest
Sport

Hest aflivet efter

OL-konkurrence 

Bille August og konen Sara-Marie Maltha poserer
Kendte

Bille August: Jeg har

en pagt med min kone

instrumentbræt i bil
Krimi

Vanvidskørsel: Folk

måtte springe for livet 

Sport

Guld-Rindom: Fik

kronprinsen i røret

asta björk poserer for kameraet
Kendte

Vild med Dans-stjerne

tager stor beslutning

anne marie rindom smiler i båden
Sport

GULD TIL DANMARK!