Fødevareministrene fra de 27 EU-lande har mandag givet sig selv en måned til at prøve at få overblik over omfanget af skandalen med hestekød, der er solgt som oksekød.
- Vi gør status efter en måned og ser, hvor meget vi så ved: Kan vi konkludere, om det handler om svindlere, eller om der er hul i systemet lovgivningsmæssigt, siger fødevareminister Mette Gjerskov (S) efter mandagens møde i Bruxelles.
Alle på dagens møde har ifølge den danske minister været enige om, at der allerede er truffet en rigtig beslutning om at bruge DNA-test til at få overblik over udbredelsen af hestekødet.
Men Gjerskov minder om, at der ikke er tale om en sag om fødevaresikkerhed eller sundhed - og at DNA-testen af de færdige varer er en dyr og midlertidig ordning.
- Jeg tror, det er mest praktisk at kontrollere så tæt på der, hvor fejlen kan opstå. At DNA-teste i supermarkederne er for at få et overblik. Men det er jo alt for tæt på forbrugerne. Der er for stor fare for, at varen allerede er blevet spist, siger Gjerskov.
EU's forbrugerkommissær Tonio Borg siger, at han fornemmer, at holdningen i den samlede EU-kreds går i retning af, at man vil skærpe reglerne for at mærke kød med oprindelsesland. Han vil fremskynde en allerede planlagt rapport om sagen.
Men selv om blandt andre Østrig, Tyskland og Frankrig har talt for den løsning, er den danske minister endnu ikke klar til at konkludere, at oprindelsesmærkning vil være den rigtige metode til at sikre, at forbrugerne ikke får hestekød uden at vide det.
- Når vi end ikke ved, at der er hest i, så er det jo lige meget, hvor det kommer fra. Det er snyd og bedrag under alle omstændigheder. Så længe vi ikke ved, hvordan det er opstået, vil det jo være lidt som at skyde med spredehagl, siger ministeren.
Og selv om hun er overrasket over den aktuelle skandales omfang, afviser hun, at de eksisterende kontrolsystemer har spillet fallit.
- Men det står sin prøve. Der vil altid være nogle, der prøver at snyde og score nemme penge. Men det er kommet bag på alle, at man kan svindle i det omfang, der åbenbart er tale om, siger Gjerskov.
/ritzau/