Er du til røræg, blødkogte æg, hårdkogte æg eller spejlæg, så pas på.
Æg kan nemlig være livsfarlige for midaldrende mænd, viser ny amerikansk forskning. Mere end seks æg om ugen øger dødsrisikoen væsentligt for mænd med almindeligt helbred, mens mænd med sukkersyge helt skal holde sig fra den gul-hvide spise.
Mere end 21.000 mænd deltog i forskningensprojektet, som har stået på i over 20 år, skriver vg.no. De mest æggeglade mænd var også ældre og mere fede end andre mænd, ligesom de drak mere alkohol og dyrkede mindre motion. Men selv når forskerne modregnede de dårlige vaner, så var dødsrisikoen 23 procent højere for de mænd, der spiser mere end syv æg om ugen.
Forskningsresultatet møder dog også kritik fra andre eksperter.
- Det som betyder mest for hjerte- og karsygdomme er fedt og fedttyper. Jeg forestiller mig, at mange af deltagerne i forskningsprojektet også spiste meget bacon til æggene, noget som betyder mere end selve ægget, siger siger Åse Kringlebotn, direktør ved Oplysningskontoret for æg og hvidt kød i Norge til vg.no.