Hun havde svært ved at tro sine egne øjne, 23-årige Pernille Holm Andersen, da den kendte konditor Mette Blomsterberg tonede frem på skærmen med en personlig hilsen til den nyslåede guldmedaljevinder.
- Det var jo helt vildt. Det bekræftede mig i, at jeg kan finde ud af håndværket, siger Pernille Holm Andersen til Avisen.dk.
Hun taler om den episode, der fredag eftermiddag udspillede sig i en propfyldt bagerafdeling hos Kvickly i Kalundborg.
Her opnåede den nu færdiguddannede bagerelev en guldmedalje for sit svendestykke – en sød og syv timer lang maraton bestående af fem bagte rugbrød, seks grovbrød, en kransekagevugge, kanelstænger og 30 hindbærsnurrer med marcipan.
- Du er den første i Coop, som har opnået en guldmedalje, og du har grund til at være stolt, du er også den første bagerelev nogensinde hos Coop, som har modtaget den anerkendelse, lød det ifølge sn.dk i rosende vendinger fra Allan Kristoffersen, direktør i Kvickly.
Pernille Holm Andersen fik for alvor smag for konditorfaget, da hun i fjernsynet blev lukket ind i Mette Blomsterbergs kageunivers.
Glæden var derfor enorm, da hun midt i gårdagens festlige virak modtog en personlig hilsen på video fra den tidligere dommer i ’Den Store Bagedyst’.
Det populære tv-program har været med til at skabe en stor interesse for konditorfaget, hvor der er hård kamp og de eftertragtede lærepladser.
Nu håber Pernille Holm Andersen, der i weekenderne arbejder i Kvicklys bagerafdeling, at guldmedaljen kan være en hjælpende hånd i kanpen for at få en læreplads.
- Det er svært at få en læreplads, men jeg er fortrøstningsfuld, siger hun til Avisen.dk.