Kinesisk appetit lukker dansk fabrik

27 ansatte på destruktionsanstalten i Ortved ved Ringsted mister jobbet.
Kineserne spiser gerne de dele af grisen, som ikke kan blive solgt i Danmark.
Kineserne spiser gerne de dele af grisen, som ikke kan blive solgt i Danmark. Foto: www.colourbox.com

Sjælland mister nu den sidste destruktionsanstalt for griseaffald på grund af kinesernes appetit på spidsryg og griseører i olie.

Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev for flere nyheder.

Det skriver DR Sjælland.

Danskerne vil ikke spise de dele fra grisen, men det vil både kineserne og koreanerne gerne, forklarer Lars Krause Kjær, direktør i Daka, der forarbejder biprodukter fra svin.

"Det er faktisk en del af forklaringen på, at Daka nu lukker på Sjælland. Vi får simpelthen færre mængder råvarer eftersom de tidligere såkaldt uspiselige dele af grisen nu bliver eksporteret til det voksende marked i Asien," siger han til DR Sjælland.

Hos slagteriet Danish Crown betragtes det kinesiske marked som nærmest umætteligt. Havde virksomheden to millioner grisehoveder klar til at sende til Kina, kunne de sagtens afsættes, siger Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crown til DR Sjælland.

Lukningen af fabrikken i Ortved betyder, at de døde dyr og affaldet fra slagterierne på Sjælland nu skal transporteres til Daka-fabrikken i Løsning nær Horsens.

Af de 27 medarbejdere på fabrikken i Ortved har foreløbig ni fundet andet arbejde, oplyser direktør Lars Krause Kjær.

Følg os på Facebook

Så får du nyheder direkte leveret, og kan deltage i debatten på vores artikler.