I næsten 28 år har den tidligere tv-kok Camilla Plum drevet Fuglebjerggaard i Nordsjælland, hvor hun med økologien som omdrejningspunkt blandt meget andet har haft landbrug, gårdbutik og planteskole. Men nu er det slut - eller i hvert fald noget af det. I sit nyhedsbrev melder den 68-årige kogekone ud, at hun ikke længere vil stå for landbrugsdelen.
- Jeg har besluttet at der skal nye og yngre kræfter til at dyrke landbrug og holde dyr her på Fuglebjerggaard, skriver hun og melder samtidig ud, at hun selv stadig vil stå for alle de andre arrangementer, der er tilknyttet gården:
Jeg skynder mig at sige at alt det andet fortsætter i mit regi. Frøavl, Køkkenhave, frøbutik, Planteskole, Æbler og selvpluk, Køkkenet, krydderier, hjemmelavede specialiteter, Gaardbutik, Antik butik, grøntsager, lejlighedsvise middage og cafeåbnet i helligdagene og til jul, understreger hun i nyhedsbrevet.
- Jeg håber, at der er nogle unge, initiativrige, stærke mennesker, hvis hjerter banker for økologi, regenerativt landbrug, dyr og alle mulige økologiske afgrøder, som har lyst og mod på at dyrke på de ca. 13 ha det handler om. Der bliver tale om en forpagtning, skriver Camilla Plum, der er meget modtagelig for henvendelser fra personer med relevante uddannelser, så "jeg kan føle mig sikker på, at det hele bliver gjort ordentligt", som hun skriver. Interesserede personer kan finde kontaktinformation her.
Camilla Plum har skrevet bøger om madlavning, bagning og havebrug og har lavet en række madprogrammer for DR. De seneste år har hun dog trukket lidt andre overskrifter, fordi hun er blevet politianmeldt efter Fødevarestyrelsen har kunnet konstatere en række kritisable forhold på Fuglebjerggaard. Ved myndighedens seneste besøg i december var der dog bragt nogenlunde orden i tingene, selv om der stadig kunne konstateres spindelvæv og vådt jord i et rum, hvor der tilberedes fødevarer, som Ekstra Bladet kunne berette.