Flere danskere tager kosttilskud end for omkring ti år siden.
Multivitamin- og mineraltilskud er mest udbredt, men forskere fra DTU understreger, at pillerne ikke kan erstatte en sund og varieret kost.
Kosttilskud er blevet mere udbredt blandt danskerne. 67 procent af deltagerne i en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet havde brugt et eller flere kosttilskud det seneste år. I en tilsvarende undersøgelse for omkring ti år siden var andelen 61 procent.
Multivitamin- og mineraltilskud er den mest anvendte type. Herefter følger blandt andet fiskeolie, D-vitamin og calcium. Kosttilskuddene kan hjælpe med at øge indtaget af visse vitaminer og mineraler. Men nogle risikerer samtidig at få for meget.
- Vores tal viser, at når indtaget fra kosttilskud medregnes, falder andelen af personer, der får mindre end gennemsnitsbehovet af blandt andet D- og E-vitamin, flere B-vitaminer og selen. Samtidig betyder brugen af kosttilskud, at nogle får et samlet indtag over de øvre grænser for blandt andet retinol og zink – det gælder især børn, siger forsker Camilla Christensen fra DTU Fødevareinstituttet.
Kan ikke erstatte sund mad
Ifølge forskeren bør kosttilskud ikke ses som en erstatning for en sund og varieret kost.
- Kosttilskud kan bidrage med enkelte vitaminer og mineraler, men de kan ikke erstatte den brede sammensætning af næringsstoffer, kostfibre og andre stoffer, som findes i maden. Derfor bør man som udgangspunkt spise efter De Officielle Kostråd, og følge myndighedernes anbefalinger om kosttilskud – blandt andet anbefalingen om D-vitamin i vinterhalvåret, siger Camilla Christensen.
Undersøgelsen viser, at omkring halvdelen af befolkningen følger anbefalingen om D-vitamin i vinterhalvåret.
70 procent af børnene får kosttilskud
Blandt børn mellem fire og ti år havde 70 procent fået et kosttilskud det seneste år. Også her er multivitamin- og mineraltilskud den mest udbredte type. DTU peger på, at nogle børn kan få et højt samlet indtag af retinol, som er en form for A-vitamin. Det skyldes, at de både kan få retinol gennem kosten og gennem kosttilskud.
Calcium er samtidig et opmærksomhedspunkt blandt børn og unge. En betydelig andel har ifølge undersøgelsen et indtag under gennemsnitsbehovet, også når kosttilskud tælles med.
Undersøgelsen bygger på data fra Den Nationale Undersøgelse af Danskernes Kost og Fysiske Aktivitet, DANSDA 2021-2024. Deltagerne er mellem fire og 80 år, og undersøgelsen omfatter både interview om brug af kosttilskud og syv dages registrering af kost og kosttilskud.