Service af de spisende gæster på Michelin-restauranten Relæ i København fejler intet.
Det gør der imod forholdende for restaurantens ansatte, skriver Fagbladet 3F.
En tidligere kvindelig sex-arbejder fra Letland fortæller til Fagbladet, at hun modtog 5.000 kroner om måneden for gøre rent og rydde op på restauranten.
Bliv ven med os på Avisen.dk på Facebook - klik her og vær med nu
Og hun giver ikke mange roser med på vejen til arbejdsvilkårene på spisehuset generelt.
Faktisk fortæller hun til Fagbladet 3F, at hun stadig er chokeret over forholdene på restauranten, som hun kalder for værre, end det hun blev budt på hos de københavnske kælderbordeller, hun arbejdede på i fire år.
Efter tre måneder blev den lettiske kvinde fyret fra Relæ via sms. Da fyringen kom inden udløbet af den tre måneder lange prøveperiode, nåede kvinden hverken at få del i drikkepenge, eller stige i løn.
Den personaleansvarlige hos Relæ, Julie Ryom, begrunder fyringen af den lettiske kvinde med dårlig attitude og performance.
Restauranten Relæ tilbyder sine ansatte i opvask og rengøring en flad løn på 100 krone i timen, ligemeget hvornår på dagen eller ugen de arbejder.
En løn, der, ifølge Julie Ryom, er helt i orden og lige efter bogen.
Læs historien på Fagbladet 3F