Det er sikkert at spise købte muslinger og østers fra butikker og restauranter, men du skal ikke selv samle i området ved Limfjorden.
Det er Fødevarestyrelsen, som i en advarende pressemeddelelse fortæller, at der er fundet potentielt dødelig algegift i muslinger i Risgårde Bredning og Hvalpsund i Limfjorden.
Borgere skal bestemt afholde sig fra at samle eller spise dem.
Desuden anbefaler Fødevarestyrelsen, at østers- og muslingesamlere orienterer sig på Fødevarestyrelsen hjemmeside, inden de indsamler muslinger m.m. andre steder i Limfjorden.
Fødevarestyrelsen skriver.
- Algegiften, der er fundet i muslingerne, kaldes paralyserende skaldyrsforgiftning (PSP).
Spiser man muslinger eller østers, der indeholder algegiften, kan det medføre en prikkende og brændende fornemmelse i mund og i hud med efterfølgende følelsesløshed.
Efter 4-6 timers følelsesløshed i fingre og tæer følger typisk svimmelhed og feber.
Kraftig forgiftning medfører generelt tab af muskelkoordinering, åndedrætsbesvær og død ved åndedrætssvigt i meget uheldige tilfælde, skriver Fødevarestyrelsen på deres hjemmeside.
Og understreger, at muslinger og østers, der er til salg i butikker og restauranter, bliver overvåget for algegift.
Det er derfor fortsat sikkert at købe muslinger og østers i butikkerne og restauranter.
Du vil modtage en email med et link du skal klikke på, for at verificere din mailadresse. Når du har gjort det, vil du begynde at modtage nyhedsbrevet.
Som nyhedsbrevsmodtager sender vi dig nyhedsbreve indeholdende breaking news, dagens vigtigste nyheder samt redaktionelle kampagner. Når du tilmelder dig nyhedsbrevet, accepterer du samtidig, at nyhedsbrevet kan indeholde kommercielt indhold i form af tilbud, læserundersøgelser, konkurrencer og events fra Avisen.dk samt markedsføring af produkter og ydelser fra 3. part.
..og din tilmelding blev ikke registeret.
Klik eventuelt her, og prøv igen, eller kontakt os på avisen@avisen.dk. Så hjælper vi dig med at blive tilmeldt.