I kødet fra Kvickly Holte er der gemt små magneter, så når du forlader butikken uden at betale, så hyler en alarm.
»Vi bliver simpelthen nødt til at sikre dyre fødevarer. Nu har vi endeligt fået et sikkerhedsmærke som hygiejnisk må være på fødevarer,« siger risk manager Flemming Kvorning fra Coop Danmark, der blandt andet driver Kvickly og SuperBrugsen.

Årligt bliver der nemlig stjålet fødevarer for en milliard kroner i Danmark. Det viser en undersøgelse fra sikkerhedsfirmaet Checkpoint Systems.

Flere danske supermarkeder er derfor begyndt at sætte alarmer på varer via et system, der minder om alarmer i tøjbutikker i miniformat.

Coop vil ikke fortælle hvilke varer de tyveribeskytter, men peger på parfume, barberblade og hårfarve som mulige eksempler.

Den nordjyske kæde Dreisler Storkøb, der årligt sælger for 1,2 milliarder, bruger alarmer i stor stil.
»En ung pige putter møjsommeligt alarmer på alt fra oksestege til vitaminpiller og marsbarer. Det har i den grad nedbragt tyveriet og øget fortjenesten,« siger direktør Anders Mogensen.

 Indtil nu har tyverimærker været en dyr løsning. Men i stedet kan man kan lade kameraer pege på butikshylden.
»Vi lader stadig flere kameraer følge varer, hvor vi kan se svind, eksempelvis undertøj og kondomer. Nogle ting kan man undre sig over, hvorfor folk stjæler. Vi mister en del Steadent, der bruges til at rense kunstige tænder,« siger koncernsikkerhedschef Flemming Dammann fra Dagrofa med kæder som Spar og Iso.