NYHEDER UNDERHOLDNING DEBAT IVÆRKSÆTTERI $$$

Administration

John Iversen: Få en vinfest for 60 kroner

Mad og drikke

Sauternes vine er dessert vine fra det berømte Graves distrikt i Bordeaux. Druerne bliver ramt af Botrytis Cinerea - en bakterie. Derved bliver druerne delvist tørrede, hvilket resulterer i koncentreret og karakteristisk smagfuld vin. Ugens bedste vin er netop en Sauternes.

Klaus Lange

12. september 2011 12:15

Del artiklen

John Iversen er Avisen.dk's vinanmelder. Han er superkok, tidligere politiker og medforfatter til bogen ’Kom godt i gang med vin'.

Klik videre og se, hvad John Iversens næse har fundet i denne uge!
Colourbox

UGENS BEDSTE: Chateau Piada, Sauternes, Bordeaux, Frankrig, 2005. 99,95 kroner flasken. Philipson Wine. Nærmeste forhandler: 70 22 68 88. Lækker sød vin til dessert, blåskimmelost eller hvorfor ikke et stykke fois gras, hvis skal være lidt vildt. Dejlig sødme og fin afstemt syre.

UGENS BEDSTE KØB: Guidoriccio, Montereggio di Massa Marittima, Tenute Guicciardini Strozzi, Italien, 2009. 109,95 kroner flasken. På tilbud til 59,95 kroner flasken v. 12 flasker. Vinmonopolet. Nærmeste forhandler: 87 20 08 88. En kraftig vin, som er sat voldsomt ned i denne uge. Meget italiensk vin til prisen. Læder, jord og frugt i næsen. Dejligt.

ÅRETS JAGTVIN: La Consulta Reserva, Malbec, Uco Valley, Mendoza, Argentina, 2010. 79,95. kroner flasken. På tilbud til 125 kroner for to flasker. Skjold Burne. Nærmeste forhandler: 43 45 14 22. Årets jagtvin fra Skjold-Burne er helt perfekt til vildtretter. En næsten sort og moden vin med masser kraft. En udpræget madvin. Den må under ingen omstændigheder blive for varm. 16 grader er perfekt.

KRYDDERIER OG TOBAK: Apaltagua, Envero, Gran Reserva, Colchagua Valley, Chile, 2009. 99,95 kroner flasken. På tilbud til 2 flasker for 110 kroner. I alle SuperBest butikkerne. Nærmeste forhandler: 36 13 00 77. Krydderier, tobak, egetræ og meget mørke bær præger denne flotte vin fra Chile. God vin tilbudsprisen. Den normale pris er lige i overkanten.

NYD DEN KØLIG: Macon Villages, Joseph Drouhin, Beaune, Bourgogne, Frankrig. På tilbud til 89,95 kroner flasken. HJ.Hansen, Magasin Mad&Vin, Vinspecialisten. Nærmeste forhandler: 63 12 82 00. Macon-vine fra Bourgogneområdet kan være både en god og dårlig oplevelse. Men når der står 'Maison Joseph Drouhin' på etiketten har man lov til at forvente noget stort. En ung og frugtrig hvidvin lavet på Chardonnay druen. Nyd den kølig til pillerejer eller hvid fisk.

Del artiklen

Tophistorier

Alt om iværksætteri

Debat

Dagens nyheder direkte i din indbakke

Ved at klikke på ”Ja tak” giver du samtykke til, at Avisen.dk sender dig nyhedsbreve over e-mail.
Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage. Du kan læse mere i vores Privatlivspolitik.

Du vil modtage en email med et link du skal klikke på, for at verificere din mailadresse. Når du har gjort det, vil du begynde at modtage nyhedsbrevet.

Som nyhedsbrevsmodtager sender vi dig nyhedsbreve indeholdende breaking news, dagens vigtigste nyheder samt redaktionelle kampagner. Når du tilmelder dig nyhedsbrevet, accepterer du samtidig, at nyhedsbrevet kan indeholde kommercielt indhold i form af tilbud, læserundersøgelser, konkurrencer og events fra Avisen.dk samt markedsføring af produkter og ydelser fra 3. part.

..og din tilmelding blev ikke registeret.

Klik eventuelt her, og prøv igen, eller kontakt os på avisen@avisen.dk. Så hjælper vi dig med at blive tilmeldt.