Restauranter efterspørger i stor stil gammelt kød, der har været frosset ned i årevis. Bare det er billigt. Det afslører B.T. i dag. Avisen har arbejdet under dække af et kød en gros-firma, som har tilbudt gammelt kød til en lav pris til 33 tilfældigt udvalgte restauranter.

I alt otte restauranter sagde ja til tilbudet og bestilte tilsamen otte ton kød.

Fødevarekontrollens rejsehold er ifølge B.T. overrasket over situationen og understreger, at det er et åbenlyst brud på loven.

- Det er chokerende. Jeg er meget overrasket over, at så mange er interesserede. Det kunne tyde på, at problemet med gammelt kød er langt større, end vi tidligere har antaget, siger lederen af Fødevarekontrollens rejsehold, Michael Rosenmark, der efterforsker sager om gammelt kød.

Flere restauranter afviste, ved konfrontrationen med journalisterne, helt at have bestilt det ulækre kød for at bruge det til kunder.

- Vi skulle ikke bruge dem her. Det var til de ansatte, forklarer Da Kittaya Holmstrøm fra Thai Hut om 40 kilo rejser.

Fra Café Houlbergs Terrasse lyder for klaringen:

- Jeg har aldrig købt gamle varer.

Følgende restauranter har bestil for gammelt kød i form af kylling, rejer og oksekød:

Wokmama i Scala, København, Sushi & Thai Restaurant i Fields i København, Mad og Vinselskabet af 1992 i Valby, Silom Thai Restaurant i København, Café Houlbergs Tereasse i Scala, København, Royal Garden i København, Thai Hut i København, Ban Gaw i København,