Der er ikke nogen undskyldning for ikke at sætte tænderne i sommerens vandmeloner, bær og solmodne tomater. Det konkluderer den seneste danske pesticidkontrol, som Fødevarestyrelsen har lavet.
"De pesticiderester, der kan forekomme i fødevarer på det danske marked, bør ikke give anledning til sundhedsmæssige bekymringer," står der blandt andet ifølge Kristeligt Dagblad i rapporten.
Kontrollen viste dog, at der var sprøjtemidler i omkring halvdelen af alle prøver af frugt og grønt. Men kun i tre procent af prøverne blev der fundet pesticidrester i koncentrationer, der overskrider EU's maksimale grænseværdier.
"Så velkontrolleret som det er nu, er det sikkert at spise frugt og grønt. Pesticider kan være farlige i høje koncentrationer, men der er opbygget så grundigt og velreguleret et system, at der ikke er noget at bekymre sig om," forklarer Gudrun Hilbert, der er civilingeniør og ekspert i fødevaresikkerhed.
Hvis man vil være helt fri for kemikalier, kan man spise økologisk.
"Det kan man da gøre, hvis man vil være på den sikre side og undgå kemikalier. Men der er ikke nogen klar grund til kun at spise økologisk eller dansk," siger Gudrun Hilbert.