Administration 

Iværksætter med fokus på madspild

Iværksætteri
Nogle pakker mad
Too Good To Go vil klæde de unge på, så de er mere bevidste om madsspild. (Foto: Scanpix)

En tredjedel af de unge mangler information om, hvordan de kan undgå madspild. Det vil madspildsaktøren Too Good To Go lave om på og har derfor igangsat hold på landets ungdomsskoler med madlavning og madspild på menuen.

En ny undersøgelse foretaget af Epinion for Too Good To Go viser, at næsten en tredjedel af den yngre aldersgruppe mangler information om, hvordan de kan reducere madspild. Samtidig er det de unge, der har Danmarks største madspild. Det til trods for at de unge er Danmarks mest klimabevidste generation ifølge Concitos Klimabarometer fra 2020.

Derfor styrker Too Good To Go nu indsatsen overfor børn og unge gennem samarbejder med landets kommuner, hvor de vil facilitere ungdomsskolehold, der skal lære de unge at lave god mad og mindske deres madspild.

- Vi ved, at de unge har en interesse for at lave mad, men at de mangler viden og tryghed i forhold til at lave mad ud fra de madvarer, de allerede har i køleskabet. Derfor vil vil sørge for, at de unge allerede i en tidlig alder får nogle gode madvaner og de rette værktøjer til at undgå madspild, så de er klædt på, til når de flytter hjemmefra. Kompetencer og viden er altafgørende for at undgå madspild - og det er netop det, vi vil give dem, udtaler Heidi Boye, der er landechef for Too Good To Go i Danmark.

Ungdom uden madspild

Ungdomsskoleholdene, der går under navnet "Ungdom uden Madspild", har fokus på at bruge resterne, og derfor vil der typisk laves mad ud fra indholdet af Too Good To Go-lykkeposer. Samtidig vil der være fokus på at bruge sanserne samt at lære de unge helt grundlæggende køkkenteknikker til at lave velsmagende måltider. Man behøver derfor ikke at være en haj i køkkenet, så længe man bare har interessen og har mod på at lære.

Det er Frederik Knudsen, undervisningsansvarlig hos Too Good To Go, der står i spidsen for ungdomsforløbene, men på sigt vil der blive oplært en række undervisere i de forskellige kommuner, der kan undervise de unge i madspild.

Prinsesse Marie smiler i et supermarked
Prinsesse Marie er en aktiv ambassadør for kampen mod madsspild. Foto: Scanpix

Skal udvides til landets 98 kommuner

Første kommune til at igangsætte ungdomsskolehold om madspild er Holbæk Kommune, der kørte testforløb i januar. På sigt har Too Good To Go en ambition om at udrulle ungdomstilbuddet til alle landets 98 kommuner, så alle unge kan få de rette værktøjer til at undgå madspild. Udover Holbæk kommune, har Too Good To Go også allerede en aftale med Frederiksberg kommune og Fredensborg Kommune i hus.

Det er ikke første gang, at Too Good To Go henvender sig til de unge med målet om at give dem gode madspildsvaner i en tidlig alder. Too Good To Go har de sidste to år afholdt madspildsskoler i efterårsferien i samarbejde med Arla og Arla Fonden, hvor hele familien kunne få redskaber til at undgå at smide mad i skraldespanden. Derudover har Too Good To Go udviklet undervisningsmateriale i samarbejde med bl.a. Gyldendal.

Interesserede kommuner kan kontakte Too Good To Go på undervisning@toogoodtogo.dk

 

Fakta om madspild

  • 814.000 tons mad går hvert år til spilde i Danmark (Miljøstyrelsen, 2021)
  • Værdien af det samlede årlige danske madspild løber op i 8 milliarder kroner (COWI for ONE\THIRD, 2022)
  • 18-34-årige er den gruppe, der smider mest mad ud (Fødevarestyrelsen, 2018)
  • 3 ud af 4 unge mener selv, det er vigtigt at reducere deres madspild (Madkulturen, 2021)

 

Via Ritzau

En smuk kvinde smiler
Iværksætteri

Hun vil være forbillede for andre kvindelige iværksættere 

tre gladegutter med noget tøj
Iværksætteri

Nordjysk modekomet løfter sin omsætning til nyt rekordniveau

en lysende ting i en stue
Iværksætteri

Storinvestor: Hold øje med disse fem tech-trends

En kvinde ved en computer
Iværksætteri

Danske ejerledere kan gå glip af en formue ved frasalg

et logo
Iværksætteri

Iværksættere slår alarm over lukning af Silicon Valley Bank

tre glade mennesker
Iværksætteri

Stor investering til opfindere af tyngdedyne 

En pige med kineser-modeller
Iværksætteri

Tog til Kina med sin datter og endte med at åbne en skofabrik

En flok folk sidder på en trappe med hver sit legetøj.
Iværksætteri

Kaldte "løverne" for kyllinger:

Fandt anden investor

En ung mand på en havn
Iværksætteri

Fik nej i Løvens Hule -

nu sælger han frisk

fisk for millioner

ung kvinde med arbejde og mobiiltelefon
Iværksætteri

Lønmodtager-kulturen står i vejen

En smilende mand med skæg
Iværksætteri

IT-komet indtager rampelyset med årets første børsnotering

En yngre fyr med en pamflet
Iværksætteri

Blev utryg ved køb af cykel – startede Wolli

fire glade personer
Iværksætteri

Løver satser

på rockersej mor

en smilende mand i skjorte
Iværksætteri

Bog til virksomheder med vokseværk

Tre mænd på en trappe
Iværksætteri

Iværksættere skaber Airbnb for møde-, konference- og selskabssteder.

En blond kvinde ved en pølsevogn
Iværksætteri

Iværksætter overtager Harry's Place

Tre fyre på et tag
Iværksætteri

De vil gøre merchandisebranchen mere ansvarlig og kvalitetsbevidst

tre mennesker
Iværksætteri

Løvens Hule: Succes

med smart el-tankning

En mand på en balkon i skjorte smiler
Iværksætteri

17 procent færre nystiftelser sidste år

Mennesker i og omkring en trappe
Iværksætteri

Nordens største eventbureau vokser ind i Danmark

To brødre på en havn
Iværksætteri

Ung dansk teknologivirksomhed sender tech-giganter til tælling

En gammel transistorradio
Iværksætteri

Ny podcast for iværksættere

mønter på et bord
Iværksætteri

De gør dine indbetalinger til pensionen nemmere

En mand kigger ind i en skærm
Iværksætteri

Konkursbombe lurer under de mindre virksomheder 

To kontorfolk giver high fives
Iværksætteri

Anders Fogh: Danmark hungrer efter flere som tør at være innovative

En smuk blond kvinde med hat
Iværksætteri

Iværksætter: Behov for styling af boliger som aldrig før

to folk i rødt tøj bærer pakker ud
Iværksætteri

Start-up leverer selv julegaverne

To mænd sidder i en sofa og taler
Iværksætteri

Marketingbureau med lønåbenhed

Tre brygmestre foran en ølkedel
Iværksætteri

Mikrobryggeri slår dørene op i ikonisk fængsel

Et kontormiljø
Iværksætteri

Telefonboksen fra Løvens Hule er kommet videre

En mand med en lastbil fuld af pakker
Iværksætteri

Han vil være hele Danmarks Mr. Bambus

Kvinde med telefon ved ansigtet
Iværksætteri

Ny dansk tand-app scanner dine tænder – og fanger de fleste faresignaler

Et fitnesscenter
Iværksætteri

Ny fitnesskæde vil gøre op med ensomhed: Mere fællesskab

En mand med et logo i jern
Iværksætteri

Dansk iværksætter har lanceret ny social platform

Sedler og mønter
Iværksætteri

Iværksættere hjælper dig til ekstra penge 

Et par giver hinanden highfive
Iværksætteri

Færre danskere kaster sig ud i iværksætteri 

Tre herrer på en trappe
Iværksætteri

Startup scorer 23 mio. og får profileret bestyrelse

En mand i skjorte og jakke
Iværksætteri

Jazz og bobler skal rime på høreapparat

En emballage
Iværksætteri

Mad-iværksættere: Mere klima-gennemsigtighed, tak 

En kvinde taler til en forsamling
Iværksætteri

Førende coach med gode råd til iværksættere

Tre mænd i skjorter
Iværksætteri

Millioninvestering til firma, som hjælper freelancere

En mand på en yacht i Dubai
Iværksætteri

Gode råd: Sådan vinder du kampen om kunderne

En mand på en Christaniacykel fyldt med værktøj
Iværksætterdebat

Dansk startup øremærker fjerde kvartals omsætning til julehjælp

Tre mænd med dyner
Iværksætteri

Iværksætterduo:

Du skal sove med en tung dyne

Valgplakater
Iværksætteri

Test som selvstændig?

Hvilken politiker er du mest enig med

5 personer i jakkesæt
Iværksætteri

Her er de mest succesfulde fra Løvens Hule

tre mænd i en hundebutik
Iværksætteri

Det er ikke noget hundeliv

Et billede af en mørk mand med skæg
Iværksætteri

Vi bruger for lang tid på administrativt arbejde for det offentlige

En smilende  rødhåret kvinde
Iværksætteri

Hun har skabt sit drømmejob i Harboøre – og turisterne står i kø 

4 unge gutter i logotrøjer
Iværksætteri

De vil finde din stjålne cykel helt gratis

En kvinde med en mobiltelefon
Iværksætteri

Iværksætter samler kulturen i én app

Tre drenge og en mand i en stol
Iværksætteri

Fra pap til innovativt produkt af gamle fiskenet

En ung mand på et lager smiler
Iværksætteri

TeeShoppen vil erobre udlandet

En smuk kvinde smiler
Iværksætteri

Hun kickstarter boligsalget i et nedadgående marked 

En mand undersøger et Rolexur
Iværksætteri

Små iværksættere dropper banken og optager pantelån

Et tegn med kørestol på en væg
Iværksætteri

Iværksættere med handicap er et uforløst potentiale 

En dame ved nogle papkasser
Iværksætteri

Når spædbørns leg og kreativitet bliver til et væksteventyr

En mand ved et skrivebord
Iværksætteri

Større fald af nye virksomheder

En hund og en mand med en kasse foran en dør
Iværksætteri

Start-up laver gourmetmad til hunde

En smilende mørkhåret kvinde
Iværksætteri

Hun hjælper start-ups – og nu miljøet

To smukke
Iværksætteri

Miss Earth-skønheder kæmper for klimaet

En smuk dame i sollys
Iværksætteri

Kendt iværksætter og ISS går sammen

En bil holder parkeret
Iværksætteri

Ny teknologi skal hjælpe bilister finde en ledig parkeringsplads

Fire mænd og en Milan-trøje
Iværksætteri

Dansk urmærke lander aftale med AC Milan

tre fyre i en sofa
Iværksætteri

Danmarks to største platforme bliver til én
 

Brian Laudrup
Iværksætteri

Ny tjans til Brian Laudrup

gammeldags regnemaskine
Iværksætteri

Nye bogføringsregler: 
Husk disse 5 ting

To mænd i haven
Iværksætteri

Tidligere gymnasievenner så et hul i markedet: Nu anlægger de haver landet over

En glad mand på et lager
Iværksætteri

Opskriften på en asiatisk online køkken-succes

En smilende mand i hættertrøje og langt hår
Iværksætteri

Racerkører og mangemillionær investerer i iværksættere

En smuk gråhåret kvinde
Iværksætteri

Hun sælger god samvittighed pakket lækkert ind

En dame peger på et gebis
Iværksætteri

Tandlægekæde går mod strømmen

Et par i sort/hvid
Iværksætteri

Dansk health-tech har bygget et system til sundhedstest

Et ukrainsk flag vajer foran Christiansborg
Iværksætteri

Ukrainske flygtningekvinder på spring for at starte virksomhed

En mørk mand ser spekulativ ud
Iværksætteri

Kommentar:

Bankerne skal have bank

To mænd i solen ved en scene
Iværksætteri

Festival på iværksættermanér

En smilende kvinde med en del unge mænd
Iværksætteri

Iværksætterforløb for udsatte unge 

Nogle mennesker omkring et cafebord i et kontor
Iværksætteri

Nordens største kryptobørs åbner i Danmark

Tre yngre mænd ved en mur
Iværksætteri

De laver onlinekurser på en ny måde