Administration 

Ansætter tidligere kriminelle: Fik ikke selv løn

En skæbnesvanger septembernat var ved at lægge Carlos Kitschen i graven. (Foto: Foto: Victor Emil Kristensen)

Søren Carlos Rasmussen har måtte indse, at det er hårdt arbejde at drive en café med tidligere indsatte fra landets fængsler. Men han ser det som en nødvendig opgave, der er brug for.

Da to unge mænd kommer gående forbi på gågaden i Svendborg med en kasse Tuborg i mellem sig, må vi for femte gang på få minutter gøre ophold i interviewet, da Søren Carlos Rasmussen skal hilse på forbipasserende. 

- Kommer du senere, råber de unge mænd til Søren Carlos Rasmussen.

- Ja selvfølgelig da, svarer han og vender sig mod mig:

- Ej undskyld, men jeg kender simpelthen alle her, skal vi ikke gå indenfor i stedet, spørger Søren Carlos Rasmussen mig.

Efter han for knap to år siden startede den socialøkonomiske virksomhed Carlos Kitschen, er han nemlig blevet lidt af en lokal celebrity.

Hvad er en socialøkonomisk virksomhed?

En socialøkonomisk virksomhed opererer på fuldstændig samme markedsvilkår som alle andre virksomheder.

Dermed finansieres socialøkonomiske virksomheder primært via salg af produkter og ydelser.

Socialøkonomiske virksomheder kan derudover søge tilskud gennem en række puljer og fonde som Egmont Fonden Mary Fonden eller Tips og Lottomidlerne, men modtager ikke automatisk statslig eller kommunal støtte.

Virksomhederne kan også finansieres gennem priser eller crowdfunding.

Forskellen fra en normal virksomhed ligger i, at socialøkonomiske virksomheder ser udsatte grupper som ressourcer og i altovervejende grad ansætter sådanne grupper.

Et evt. overskud skal gå til godgørende formål inden for det sociale område, som virksomheden fokuserer på eller skal investeres i virksomheden.

Eksempler på kendte socialøkonomiske virksomheder kan være "Bybi", hvor flygtninge og hjemløse passer bistader på de Københavnske bytage. Et andet eksempel er "Glad Fonden", der står bag TV Glad og tilbyder en lang række ydelser udført af udviklingshæmmede.

Der er i øjeblikket 200 registrerede socialøkonomiske virksomheder i Danmark

 Kilde: Vækstcenter for Socialøkonomiske Virksomheder, Dialogforum for Samfundsansvar og Vækst

UDVID

Sendetid får ikke penge i kassen

Initiativet er en café, som ansætter tidligere indsatte og giver dem en ny chance, og den har fået massiv bevågenhed. Formålet er at give de unge knægte et skud selvtillid og vise et alternativ til en kriminel løbebane.

- Din linselus, siger en kunde i spøg på vej ud af caféen og slår Søren Carlos Rasmussen på skulderen.

Men al mediebevågenhed i verden kan ikke redde en skrantende økonomi.

Som Avisen.dk kan skrive i dag kæmper socialøkonomiske virksomheder med røde tal på bundlinjen, og selv ikke et udstillingsvindue i bedste sendetid ændrer det for Carlos Kitschen.

- Det er vanvittigt svært at få til at løbe rundt. Også fordi mange af de her drenge slet ikke har de forudsætninger, der skal til for at stå i en café. Det kræver en fleksibilitet og en pædagogisk tilgang, hvor man må acceptere, at det ikke er perfekt hver eneste gang, siger Søren Carlos Rasmussen.

Så sent som i januar måtte han endda fyre sig selv for at spare penge, indtil en pose penge fra Tuborgfondet kort efter gjorde det muligt at fortsætte.

Udvidelsesplaner med nye Carlos Kitschen caféer i større byer og Horsens Statsfængsel er også skrinlagt i øjeblikket for i stedet at konsolidere forretningen i Svendborg.

Gør det for drengenes skyld

Selvom det hårde slid og en slunken kassebeholdning til tider kan holde Søren Carlos Rasmussen vågen om natten, er han stadig fast overbevidst om, at projektet bliver en succes.

- Jeg spørger tit mig selv om hvorfor, jeg startede det. Jeg har vel et skabergen, og da jeg arbejdede som lærer i Nyborg Statsfængsel undrede jeg mig; hvorfor kommer de her mennesker igen og igen ind i fængslet, siger han.

Søren Carlos Rasmussen tog det derfor på sig at starte caféen hvor tidligere indsatte kan få et alternativ til en kriminel løbebane.

- For drenge, som dem jeg har her, med en plettet straffeattest, er det jo fuldstændig umuligt at få et arbejde. De har en gæld til staten, et kriminelt miljø som trækker i dem, og traume fra en hårdkogt kriminel verden – de er jo gangsters for real, siger han og uddyber:

- Mange af dem har simpelthen megadårlig samvittighed over, hvad de har lavet. Der er så mange udfordringer og ting, man skal se i øjnene for at vælge et liv uden kriminalitet. Så hvis der ikke er et alternativ, er det ofte nemmest bare at fortsætte.

Helstøbte mennesker

I øjeblikket har Søren Carlos Rasmussen 14 tidligere indsatte tilknyttet caféen, og han vurderer at omkring 40 har været igennem ansættelser. Målet er via robust arbejde, et godt fællesskab og ordentlige rammer at hjælpe de ansatte til at træffe de rigtige valg i livet.

- Min personlige agenda er at forme dem og gøre dem til helstøbte mennesker med højt selvværd. Hvis man har det godt med sig selv, så tror jeg der er længere til, at man siger ja til de hurtige penge og kriminalitet, siger han.

Og så må man tage det sure med det søde.

- Man må acceptere nogle ting, hvor det ikke er perfekt hver gang. Maden kan få for lidt, blive brændt på, opsætningen kan være sjusket, snavsede glas, smuds i hjørnet – Der er mange ting, der gør, at det ikke altid er 100 procent professionelt. Der kan godt gå lidt Hells Kitchen i det (TV-program med stjernekokken Gordon Ramsay red.), griner Søren Carlos Rasmussen.

På trods af de gode toner var Carlos Kitschen alligevel tæt på at blive lagt i graven sidste efterår.

Et kæmpe slag

En sen septembernat tævede en ung mand sin kæreste ihjel i en lejlighed i Svendborg. Det var et tragisk jalousidrab, der ramte familie, venner, lokalmiljøet, men også Carlos Kitschen hårdt. 

Den unge mand var nemlig en del af projektet på caféen, hvor han havde været siden sin udgang, og hændelsen rystede Søren Carlos Rasmussen i sin grundvold. 

- Jeg havde ikke set på ham som kriminel. Jeg så en ung mand på vej frem og fokuserede ikke på hans fortid. Jeg så så meget potentiale, så meget vilje og motivation. Det var et kæmpe slag, siger han og må holde flere luftpauser undervejs mellem sætninger:

- Jeg er tidligere soldat og har haft galopperende PTSD, og det sprang også ud igen i fuld flor.

Det var det første store nederlag for Søren Carlos Rasmussens projekt, der overvejede at dreje nøglen om. Men i sidste øjeblik fik Svendborgs borgere ham på andre tanker og overbeviste ham om, at drabet ikke havde noget at gøre med Carlos Kitschen.

- Det rystede helt vildt min tro på projektet. Jeg spurgte mig selv, om det kunne betale sig, og om det hele rent faktisk nyttede noget. Jeg havde simpelthen ikke set det komme. Jeg var ikke blåøjet, da vi startede. Jeg vidste, at et eller andet måske ville ske. Måske ville nogle komme op at slås i byen eller pushe lidt, men jeg var fuldstændig uforberedt på det her.

Overvejede du at lukke?

- Ja, helt klart. Men vi fik en hel masse tilkendegivelser fra folk, der ville have, vi fortsatte. Og så kan jeg se på de drenge, vi har nu, at de får en masse ud af det. Først og fremmest føler jeg et ansvar over for de resterende. Så vi fortsætter.

Især reaktionerne fra byens borgere betød meget for Søren Carlos Rasmussen. For ham handler projektet nemlig også om at nedbryde folks fordomme.

I første omgang i Svendborg, dernæst resten af Danmark.

- Folk kan se, når de kommer herned, at de er nogle hardcore drenge, men det er ikke det man møder. Det er kærlige og søde mennesker, der tager imod dig. Og det koncept vil jeg rigtig gerne have ud, for der er et kæmpe behov. Men vi skal rodfæste os først og dokumentere det. Vi er blevet bekræftet i, at det er en god idé, men før konceptet udbredes, skal det først dokumenteres.

en mand kigger på fotografen
Kendte

Eske Willerslev:
- Jeg er ikke den klogeste

en politibil
Krimi

Drenge anholdt for at stikke 23-årig mand ned

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en mobiltelefon
Livsstil

Godt gemt trick: Beskyt din iPhone mod tyveri

en mand kigger på fotografen
Kendte

Kræftramte Noller

er klar med nyt projekt

avisforsider
Kongelige

Russisk netværk bidrog til misinformation om prinsesse Kate

en mand kigger på fotografen
Kendte

Dennis Knudsen

stjal fra superstjerne

fire stykker sushi
Nyheder

Sushikæde lukker

en udbrændt bygning
Nyheder

Rusland:

Moskva-angrebsmænd
fik penge fra Ukraine

en mand kigger på fotografen
Nyheder

Tidligere kryptokonge idømt 25 års fængsel

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

en religiøs mand
Nyheder

Sygdomsramt:

Paven prædiker
til påskemesse

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden