Administration 

Dramatisk finale: Jeg ville ikke græde

Film og TV
Mads Eg Andersen bager kager i teltet med gummihandsker på
24-årige Mads Eg Andersen blev lørdag aften kåret som vinder af "Den store bagedyst" på DR1. (Foto: Foto: DR)

Den 24-årige molekylærbiologi-studerende Mads Eg Andersen satte alt ind i jagten på titlen og trofæet.

Efter en pragtsæson satte Mads Eg Andersen kronen på værket og kunne lørdag aften lade sig kåre som vinderen af ”Den store bagedyst” anno 2020.  

- Det hele stoppede et sekund. Det var helt vildt overvældende. Det var det ultimative. Det betyder virkelig meget for mig, lyder reaktionen derpå fra Mads Eg Andersen.  

- Selvfølgelig har drømmen hele tiden været at gå hele vejen, selv om jeg tog det program for program, jubler den nykårede kage-connaisseur. 

Bagebraget stod mellem Mads Eg Andersen, Lena Thorsson og Anne Kirstine Thirstrup, men det blev altså den 24-årige molekylærbiologi-studerende, som snuppede titlen og trofæet.  

Imponerede hele vejen

Efter tre intense finaleudfordringer bestående af en flerfarvet glaze-kage, en grafisk passionsfrugtkage i den hemmelige udfordring og til sidst et mesterværk, som skulle tage udgangspunkt i en sang, var der ingen tvivl i teltet hos dommerduoen Markus Grigo og Katrine Foged Thomsen. 

Inspireret af Xavier Rudds sang ”Follow the Sun” kreerede Mads Eg Andersen en kuglebane af chokolade og en kage-installation med lys.  

Netop installations-kager har kendetegnet Mads Eg Andersens mesterværker.  

I det første program imponerede han dommerne med en svævende astronautkage, og gennem sæsonen har han også haft 3D-printede forme med.  

Finalen var dog ikke uden dramatik. Anne Kirstine Tirstrup snublede undervejs og måtte have is og forbinding om sin fod.   

Ville ikke græde

Mads Eg Andersen bøvlede med en boblende chokolademousse, som gav glazen et ujævnt udtryk.  

Det er ellers en teknik, han har mestret i tidligere programmer. 

Men man er som bekendt ikke bedre end sin sidste kage.  

- Jeg ville helst ikke græde i bagedysten, men det endte jeg alligevel med. I finalen handlede det ikke om at overleve, men om at være den bedste, siger han og uddyber:  

- Det har været en kæmpe drøm at være med, så jeg har øvet vildt meget og ville rigtig gerne præstere. Der ligger virkelig meget tanke og energi i de kager. Det kan lidt sammenlignes med en sportsudøver, som træner op til et mål, og når det så går galt, så er det klart, at man bliver ked af det, fordi der er så mange følelser på spil.  

Det har krævet tid, kreativitet og kræfter at nå titlen og trofæet som vinderen af ”Den store bagedyst”.  

Mads Eg Andersen valgte endda at sætte sit studie på Aarhus Universitet på pause for at hellige sig ”Den store bagedyst”.  

- Jeg har normalt en stor appetit og spiser rigtig meget, men det var en hård tid, og jeg var så stresset og presset, at jeg tabte mig i perioden. 

- Jeg ser ret tynd ud i ansigtet i de sidste programmer. Jeg er jo vant til at sidde at læse hele dagen, og her bevægede man sig også rigtig meget rundt, så det var en omvæltning for mig, siger han med et grin og tilføjer:  

- Jeg var heldigvis god til at sove om natten og kunne også sagtens tage en time eller to på sofaen med min kæreste og puste ud og lave noget helt andet mellem programmerne. 

Mads Eg Andersen har altid været med sin mor i køkkenet og selv bagt pandekager, chokoladekager og kanelkager.   

De seneste år intensiverede interessen sig for mere avancerede metoder og teknikker, og derfor gik han all-in i kagekonkurrencen og satte studiet på pause. 

- Det var en drøm, der gik i opfyldelse, og noget, jeg aldrig kommer til at opleve igen, så jeg ville komme til at fortryde det resten af mit liv, hvis jeg ikke gav den alt, hvad jeg havde.  

- Jeg ville være så ærgerlig over at give manglende tid skylden for at ryge ud. 

Kort tid efter at han vandt "Den store bagedyst", vendte han tilbage til studiet og er nu i gang med kandidaten i molekylærbiologi.  

Sådan holdt han det hemmeligt

Mads Eg Andersen drømmer om at kunne kombinere videnskab med gastronomi, og der har allerede været et par forespørgsler ude på samarbejder, inden at sidste afsnit af bagedysten løb over skærmen.  

Det har heldigvis ikke været vanskeligt at holde sejren hemmelig. 

Trofæet har været pakket ind i et viskestykke og ligget bagest i skabet. Nu kan det endelig komme frem at stå i lejligheden i Aarhus. 

- Jeg har gjort det til lidt af en sport og syntes, det har været sjovt, at folk ikke skulle have noget at vide. Derfor har jeg også underspillet det og sagt, at man jo kan have en dårlig dag og ryge ud, fortæller han. 

Mads Eg Andersen så finaleafsnittet med familien og de tætteste venner. Før var det kun hans forældre, søsteren og kæresten, som vidste, at han havde vundet kagekonkurrencen. 

Især hans kæreste kan mærke, at han ikke kun har udviklet sine kagekundskaber. I finaleprogrammet fortalte hun, hvordan hun også mærker en personlig udvikling, og den nikker Mads Eg Andersen genkendende til. 

- Jeg tror, jeg er blevet lidt mere åben og udadvendt. Jeg kan stadig godt være lidt distræt, og derfor troede jeg faktisk også, at jeg nok ikke ville komme med i programmet. 

- På den front har jeg udviklet mig, men jeg føler, at jeg stadig har haft mig selv med i det. Mesterværket i finalen var også bare så meget mig, jubler den nykårede vinder. 

”Den store bagedyst” vender tilbage næste år. 

Drømmer du om at gøre Mads Eg Andersen kage-kunsten efter, er der ansøgningsfrist den 3. januar 2021, oplyser DR. 

 

 

Snedækket vej
Nyheder

Vinteren vender tilbage

Portræt af Bodil Jørgensen
Underholdning

Bodil Jørgensen fylder 60:

Jeg er tiltrukket af det absurde

scene fra Badehotellet
Film og TV

TV2 bekræfter:

Badehotellet vender tilbage

- med stor ændring

Politibil med udrykning
Krimi

Tre mænd røvede 12-årig dreng

collage af Elizabeth, Salman og Margrethe
Nyheder

Så meget tjener verdens statsoverhoveder

Coronatest i Kina
Corona

Klager over anale coronatest i Kina

Kristian Thulesen Dahl interviewes på Christiansborg
Nyheder

Thulesen Dahl vil drøfte mere skoleåbning med statsministeren

Hund i sneen
Nyheder

Når hjemmearbejdet slutter:

Undgå at hunden får et chok

Malers på auktion
Underholdning

Hollywoodstjernes Churchill-maleri solgt for millioner

bombesprængning set fra oven
Helt vildt

Se videoen: 
Nazi-bombe

sprængt i luften

inger støjberg står med i folketingssalen
Nyheder

Støjberg vil sende

live-tv fra Rigsretten

prins harry og meghan markle vinker til kameraet
Kongelige

Prins Harry til Oprah:

Jeg frygter en gentagelse

af historien

kvinde venter på at få vaccination i lokale med to sundhedspersonaler
Nyheder

Hver anden dansker

har en foretrukken

coronavaccine

turkis yacht i havn
Helt vildt

Milliardærs luksusyacht

smadrer ind i havnefront 

komikeren heino hansen på den røde løber med sin kæreste cecilia
Underholdning

Kendt komiker jubler:

Far for anden gang

smadret politibil på ladet af lastbil
Krimi

Politibil og varevogn

kørt sammen

enhjedslistens pernille skipper står uden for i solskin
Kendte

Pernille Skipper

skal være mor igen

prins philip smiler
Kongelige

Prinsen indlagt

på hjertehospital

frankrigs tidligere præsident Nicolas Sarkozy smiler
Nyheder

Nicolas Sarkozy

idømt fængsel for

korruption

billede af Nikolaj Lie Kaas og Anders Holch Povlsen
Kendte

Nikolaj Lie Kaas

scorer millionbeløb

billede af festende mennesker
Corona

Danskere fløj til Færøerne - gik direkte i byen og drak hjernen ud

kvinde ses bag dugget glas i brusekabine
Helt vildt

Nøgne gæster chokeret:

Spejlvinduer i

sauna var gennemsigtige

børn leger på græsplæne i Vollsmose
Corona

Venstremand vil lukke ghetto ned på grund af smitte

billede af citrusfrugter på et bord
Mad og drikke

Genialt: Få saft ud af citronen uden at skære i den

borger får foretaget en lyntest
Corona

Lyntest: Nu slipper du for de lange vatpinde

billede fra en butik med kunder
Corona

Butikkerne åbner 
- se hvad der åbner hvor

billede af hovedpersoner i Druk
Film og TV

Dansk fuser

- Druk tabte

billede af slud set gennem forruden på em bil
Nyheder

Første forårsuge:

Det bliver møg koldt

billede af Chadwick Boseman vises under uddelingen
Film og TV

Afdød

stjerne

hædret

Donald Trump på talerstolen ved Conservative Political Action Conference
Nyheder

Trump: Måske vender jeg tilbage for at slå dem for tredje gang

Finn Nørbygaard portræt
Kendte

Nyt job til Finn Nørbygaard

Kø til coronatest
Nyheder

Nye tilfælde med smitsomme varianter fundet

To øer med smalt stræde imellem.
Rejser

Der er få kilometer mellem naboøer – og 21 tidszoner

side af politibil
Krimi

Politiet stopper musikvideo:

19 unge sigtet

Gadebillede fra Oslo
Nyheder

Stigende smitte:

Oslo lukker ned 

Indgang til retten i Hjørring
Krimi

Mand voldtog sine fire døtre gennem 20 år

Olof Palme portræt
Nyheder

35 år siden i dag:

Mordet på Palme

Romersk stridsvogn dækket af jord
Nyheder

2000 år gammel stridsvogn fundet

Aleksej Navalnyj i retten
Nyheder

Navalnyj sendt i straffekoloni 

Billede af en tynd ældre mand
Kendte

Peter Mygind er tæt på sølvbrylluppet:

Vi gør mange ting sammen

Polit på gerningssted
Nyheder

11 dræbt under fest

Nogle kogte æg med små ansigter på
Nyheder

Dagens afstemning:

Bliver din påske aflyst

En robåd i en lille havn
Krimi

Forbipasserende finder død person i Roskilde Havn

En stue med sofa, to stole, bord, plante og en smart lampe henover bordet
Livsstil

Indret boligen på ny

uden at bruge en krone

En dame sidder på hug, mens en øgle er på vej mod hende
Helt vildt

Se videoen:

Fodrer skildpadder –

så angriber uhyret

Et glas rosévin holdt op foran nogle vinmarker
Mad og drikke

Vi elsker rosévine

En kedel på komfur
Sundhed

Kæmpe kommune ramt

af colibakterier i drikkevandet

Vaccine ampuller med logo
Corona

Johnson & Johnson-vaccine

behøver kun et stik

Michael Olesen og Joan Divine på den røde løber
Kendte

Efter ni års kamp:

Vild med dans-stjerne

skal være far

Skyline Riyadh
Nyheder

Afværger missilangreb mod hovedstad

Haner i kaqmp
Nyheder

Mand dræbt af hane

Mand i havet klamrer sig til redningskrans
Helt vildt

Mand over bord:

Overlever 16 timer

alene i Stillehavet

Frederik og Mary på den røde løber.
Kongelige

Frederik og Mary tilbage på job

En stor elefant i en compound
Dyreliv

Dyrepasser i zoo

dræbt af elefant

En smilende mand foran Guinness-skilt
Kendte

Ølkonge i

milliarddyr skilsmisse

Liste draperet med Union Jack bæres af soldater
Nyheder

Krigsveteran får heltebegravelse

Nærbillede af en lille sorthåret mand med skægstubbe
Kendte

Umut Sakarya:

Opsiger alle

Nyheder

Mette F. skal til Israel

på vaccine-research

Folk på isen på en svensk sø i solskin
Krimi

Yderligere to mænd går

gennem isen og omkommer

En håndskrevet seddel i et restaurationsvindue
Nyheder

Rejse- og restaurationsbranchen går

glip af feriepenge-forbrug

En politibil og en adspærring
Krimi

Tragedie:

20-årig kørte familien i møde på cykel – blev dræbt

To franske bulldogs.
Kendte

Lady Gagas hunde indleveret

efter dramatisk røveri

Et gammelt maleri
Helt vildt

Van Gogh-maleri

under hammeren

En smilende Lise Rønne
Film og TV

Lise Rønnes store aften:

Glemte vi var på live

Jakob Ellemann-Jensen bliver interviewet
Corona

Ellemann vil åbne til maj 

overvågningsbilleder af røveren
Krimi

Ansat slået i ansigtet -

kender du gerningsmanden?

illustration af coronavirus
Nyheder

Sydafrikansk variant i udbrud - alle bør testes

billede af tabletter
Sundhed

Disse kosttilskud

indebærer en risiko

billede af Bubber
Kendte

Bubber

scorer

millioner

billede indefra nedrivningsklart hus
Livsstil

Værsgo: Håndværkertilbud

til tocifret millionbeløb

billede af prins harry
Kongelige

Prins Harry langer ud: De ødelagde mit mentale helbred

Nyheder

Tårnhøjt smittetal

lukker to skoler

billede fra filmen Hjertelandet
TV/Streaming

Ny filmskat kan

streames

kvit og frit

Inger Støjberg med sammenbidt udtryk
Nyheder

Støjberg rykker sammen

med Dansk Folkeparti

billede af politibil
Krimi

Trafikskænderi
endte
med knivstikkeri

billede af Thomas Blachman
Film og TV

Blachman: Oh Land skal vinde årets X Factor

kvinde får vaccination med et stik i skulderen
Corona

Nyt studie: Vaccinen

er hamrende effektiv

skuespilleren Mads Mikkelsen holder sig for det ene øje
Kendte

Mads Mikkelsen

runder millionen 

x factor deltager nicoline kristensen smiler
Underholdning

X Factor-darling:

Stort at være favorit

bertel haarder iført jakke og slips
Nyheder

Dagens afstemning:

Kommer du til at

savne Bertel Haarder?