Idéen startede som et opgør mod en fødevareproduktion, der ikke tænker kloden ind i værdikæden og i produkterne. Og fra en corporate baggrund som management-konsulent, tog Sarah Bauer Aoun i 2017 springet og forfulgte iværksætterdrømmen, der førte til virksomheden BETTERBOX.
- Det kan lyde som en velkendt kliché, men min iværksætterdrøm har altid været drevet af at finde mening med det, jeg står op til hver dag. I snackindustrien så jeg et hul i markedet, hvor fødevareindustrien ikke tager det nødvendige ansvar for vores planet og sundhed. Det var et ansvar, jeg gerne ville tage, siger Sarah Bauer Aoun.
BETTERBOX tilbyder snackbokse med nøje udvalgte produkter som en sundere snackalternativ med veganske, økologiske snacks og har i dag faste aftaler med en bred palet af virksomheder. Desuden ønskede Sarah Bauer Aoun at skabe en mulighed for de små producenter, der ikke har ressourcer til at få plads på supermarkedets hylder, og dermed kunne komme med i snackboksene fra BETTERBOX.
- I supermarkederne handler det om mængde, maksimering af udbytte og det er de helt store virksomheder, der sætter linjen. Det skaber nogle rammebetingelser, de små producenter ikke kan leve op til, og det går direkte imod, forbrugernes stigende fokus på bæredygtighed, siger Sarah Bauer Auon.
Dalende omsætning og tomme kontorer
I slutningen af 2019 og starten af 2020 havde BETTERBOX fundet sig godt til rette som leverandør af snacks til virksomheder landet over samt til privatkunder. Men efter nedlukningen og tomme kontorer stod Sarah Bauer Aoun tilbage med afmeldte bokse og dalende omsætning.
- Jeg var nødt til at sadle om. Behovet for en fælles forkælelse voksede, da isolation og afstand gjorde det svært at holde motivationen og energien oppe. Her oplevede vi et akut behov fra virksomheder, som havde brug for at opretholde deres medarbejderpleje til alt fra den virtuelle fredagsbar, diverse kick-offs til bestyrelsesmøder, konstaterer Sarah Bauer Auon.
Den øgede interesse for at forkæle medarbejderne på hjemmefronten fik stifteren til at tilpasse konceptet i BETTERBOX, hvilket førte til en tredobling af B2B omsætningen i slutningen af 2020. Det viste sig, at opskriften på succes for den lille snackforretning skulle findes i den selv samme krise, som lukkede alt ned.
Om BETTERBOX
BETTERBOX blev stiftet i 2018 af Sarah Bauer Aoun.
Virksomheden sælger sunde og økologiske snacks, samt et stort udvalg af veganske og glutenfri produkter, i pakkeløsninger, som både kan købes enkeltvis eller på abonnement.
Snackboksene kan købes af både private personer samt af virksomheder.