Administration 

Bliv undervist af alverdens Michelin-kokke

Iværksætteri
En mand i et køkken
Søren Selin fra AOC i København byder velkommen sammen med mange andre top-stjernekokke. (Foto: Foto: Cheflix)

Internationale top-kokke folder sig ud på den nye streamingtjeneste Cheflix, der lige har fået premiere i Danmark i dag.

Søren Selin, der er køkkenchef på den to-stjernede Michelin-restaurant Restaurant AOC i København, er en af de mange internationale topkokke, som danskerne fremover kan blive undervist af på streamingtjenesten Cheflix.

I selskab med Selin og navne som svenske Björn Frantzén og hollandske Jonnie Boer, der begge er indehavere af tre Michelin-stjerner, kan amatørkokke gennem masterclasses trin for trin lære at kreere indbydende retter bestående af ingredienser, der er at finde i det lokale supermarked. Med Cheflix kan alle blive en haj i køkkenet.

Bliv inspireret af mere end 20 stjernekokke

I første omgang vil mere end 20 internationale kokke, som tilsammen er god for flere Michelin-stjerner, være at finde på Cheflix med deres masterclasses. Med tiden vil antallet vokse.

Hver masterclass indeholder 10 premium-videoer af 15-minutters varighed. Alle videoer er optaget i kokkenes private køkkener med undtagelse af ekstraordinære lokationer såsom en italiensk vinmark.

Til at begynde med har Søren Selin udformet tre masterclasses, der kredser sig om henholdsvis gode gamle danske klassikere, moderne homestyle-cooking-anretninger og sidst men ikke mindst signaturretter fra sin egen prisbelønnede Restaurant AOC. Der er altså noget for enhver smag.

En mand smiler i et køkken
Folkene bag Cheflix har også en forhåbning om at give abonnenter den fornødne selvsikkerhed til at udføre gastronomiske retter i vante omgivelser. Foto: Cheflix

- Jeg har ikke tidligere brugt så meget tid på at lave TV-køkken, men haft fokus på mine restauranter. Nu er jeg nået til et punkt i mit liv, hvor jeg syntes, at konceptet lød utroligt sjovt, og jeg er glad for, jeg tog imod udfordringen og for at være en del af Cheflix. Det er noget helt andet at stå og formidle madlavning, men det er fedt at dele ud af sine opskrifter og inspirere madglade personer gennem Cheflix, siger Søren Selin.

Sitet er dog ikke kun forbeholdt madlavningsundervisning. Eksempelvis kan abonnenter lære alt om champagne fra en af verdens førende champagne eksperter Richard Juhlin, mens den italienske sommelier Gianluca di Taranto kan undervise connaisseurs i italienske vine.

Tiltænkt alle niveauer

Alle opskrifterne forklares trin for trin, og man vil også få mulighed for at tilegne sig smarte tilberedningsteknikker. For eksempel kan man lære, hvordan man pocherer det perfekte æg eller bager det mest luftige brød.

Et fad flæsk og en skål persillesovs
Stegt flæsk og persillesovs eller fyldte sibiriske vagtler – der er noget for enhver smag hos Cheflix. Foto: Cheflix

Medstifter, hollandske Jeroen van der Brink, siger: - Selvom du ikke har nogen madlavnings erfaring, vil du hurtigt blive en masterchef derhjemme. Sammen med disse tilberedningsteknikker, erfaringen fra Michelin-kokke og de lækre opskrifter, er succesen garanteret...

Kort om Cheflix

* Grundlagt i 2021 af top-kokke i samarbejde med Thomas van Burg (medstifter af HelloFresh Benelux) og Jeroen van den Brink (stifter af Seatme).

Cheflix er en streamingplatform med masterclasses afholdt af Michelin-stjerne-kokke.

* Med et månedligt medlemskab på 37,99 kr. kan abonnenter få ubegrænset adgang til alle online-masterclasses i 12 måneder, uanset om det er på smartphone, tablet, laptop eller tv ved hjælp af Chromecast.

* Hver masterclass inkluderer 10 premium-videoer af 15 minutters varighed. Alle videoer er optaget i kokkenes private køkkener.

 

 

Martin Buch Thorborg
Iværksætteri

Iværksætterne blæser på corona

unge danser udenfor
Iværksætteri

Millionprojekt giver nye

muligheder for unge

kultur-iværksættere 

Kvinde på trappe
Iværksætteri

Finansrådgiver vil erobre verden med online markedsplads for kunstoplevelser

Deltager og investorer fra "Løvens hule"
Iværksætteri

Løverne investerer i vibratorer

Iværksætteren Maybritt med sine munchies
Iværksætteri

Iværksætteren Maybritt

slog Claus Meyer

To mænd i en lagerhal med genbrugs-byggematerialer
Iværksætteri

De vil genbruge byggematerialer for milliarder

en håndværker sætter en væg op
Iværksætteri

Netværk for håndværkere vokser

To herrer i t-shirt og jakker
Iværksætteri

Aarhusiansk start-up runder 25.000 kunder

En mand spiller musik i en stor stue
Iværksætteri

Dansk koncert-platform udvider til Sverige

En mand i et køkken
Iværksætteri

Bliv undervist af alverdens Michelin-kokke

En yngre mand ved en swimmingpool
Iværksætteri

Han vil give sommerhusejerne højere indtjening

Et skilt med skattestyrelsen
Iværksætteri

Lønfejl koster iværksættere millioner

Nogle rollatorer med graffiti på
Iværksætteri

Nyt syn på rollatorer

Nogle folk snakker
Iværksætteri

Startups og store virksomheder skaber resultater sammen
 

Tre mænd i og omkring en sofa
Iværksætteri

Danske iværksættere investerer i Honduras

En dame bokser med skøre briller på
Iværksætteri

Dansk serieiværksætter investerer i VR-fitness

En fyr i sweatshirt med logo
Iværksætteri

Iværksætters opråb:

Del i stedet for køb på Black Friday

Tre unge mænd
Iværksætteri

Tre unge fandt hul i markedet for genbrugstøj

The Magic 5
Iværksætteri

Scorer millioner i amerikansk Løvens Hule

Et logo med Moonbug
Iværksætteri

Dansk iværksætter sælger sit firma for 19 milliarder kroner

En ung mand i blå skjorte
Iværksætteri

Han laver podcast om iværksætteri

Tre mennesker omkring en computer
Iværksætteri

Iværksætter vil pensionere Danmark

To mænd med hver deres smartphones hvor der er en app på skærmen
Iværksætteri

Iværksættersucces hjælper med at få dine penge tilbage

Et par med en sort cockerspaniel
Iværksætteri

Felix Smiths nye job

En flok mænd i efterårstøj
Iværksætteri

Dansk filmstjerne springer ud som iværksætter og lancerer urmærke 

En rød bil lades op
Iværksætteri

Ny platform vil gøre det nemmere at være elbilejer

6 mænd går en tur i Kongens Have
Iværksætteri

De bygger digital CFO til startups

En mand i rød bluse knytter næverne og griner
Iværksætteri

Husk disse fem succesvaner

Dankort og terminal
Iværksætteri

Fik bud på 100 mio – nu er de konkurs 

En smuk blond kvinde smiler til kameraet
Iværksætteri

Influencer-bureau solgt for 75 mio.

5 yngre smilende mennesker omkring en computer
Iværksætteri

Nyt samarbejde skal minde ildsjæle om alderdommen

En stak håndklæder på en skammel.
Iværksætteri

To brødre bag miljøvenlige firmagaver

Et luftfoto af en by
Iværksætteri

Iværksætter fra Odense headhuntet af Silicon Valley

En yngre fyr i et hotelværelse
Iværksætteri

Dansk hotelplatform tog chancen under coronakrisen 

tre mænd foran en trappe
Iværksætteri

Iværksættere laver nyt Venture Capital-koncept

Tre personer, en dame og to mænd, med solbriller
Iværksætteri

Sådan får du en bedre første date

En mand foran en bil
Iværksætteri

Iværksætter vil ændre danskernes forbrug 

To unge mænd foran en restaurant
Iværksætteri

De serverer farverig hawaiiansk take-away med stor succes

En smilende mand i solskin
Iværksætteri

Ung dansker laver golfudstyr af kaffegrums

En mand på vej ud af en elevator
Iværksætteri

Undgå disse fem fejl, når du taler med investorer

en gade i Fredericia
Iværksætteri

Fredericia skal have større visioner for iværksætteri

To smilende kvinder i en sofa
Iværksætteri

Ny podcast udfordrer billedet af den perfekte iværksætter

To fyre ved siden af en masse billedelærreder
Iværksætteri

De bringer kunsten hjem til dig

To fyre ved en bod med grønt
Iværksætteri

Landboder i byen

En mørk mand med tatoveringer i hvid skjorte forklarer og fortæller
Iværksætteri

IT-iværksætter: Hemmeligheden bag min opkøbsstrategi

To mænd i en lagerhal med tøj
Iværksætteri

Gode råd til fremtidens iværksætter

En smuk kvinde i hvid skjorte
Iværksætteri

Coronaisolation blev kilden til snacksucces

En mand børster tænder med et aggregat
Iværksætteri

Dansk opfindelse klarer tandbørstningen på ti sekunder

En smuk blond kvinde
Iværksætteri

Hun byggede "Bæstet" og fik mod på mere

To yngre mennesker - en han og en hun
Iværksætteri

De hjælper gigtpatienter med smart løsning

Tre yngre folk - en pige og to drenge ved et vindue
Iværksætteri

Ung start-up i stort samarbejde med Astralis

En mand i jakke og slips og briller
Iværksætteri

De midtjyske iværksættere roser Erhvervshus Midtjylland 

En Land Rover med en trailer bagpå
Iværksætteri

Rullende podcast-studie er et hit

En smilende dame i rosa jakke
Iværksætteri

Studiejob blev en kæmpe succes

Et vejskilt med Vejle Kommune
Iværksætteri

Iværksættere får stærkt afsæt i Vejle
 

Tre yngre mænd der smiler i et stort køkken
Iværksætteri

Brødre sælger super-kød på nettet

To mænd i skjorte og jakkesæt
Iværksætteri

De tager kampen op mod bankernes monopol

En smadret bil
Advertorial

Annonce

Vanvidskørsel kan ramme små virksomhedsejere

En lille pige ved en computer
Iværksætteri

Spiller dine børn for meget?

Fire folk ved et højbord
Iværksætteri

De tager kampen op mod Google

To mænd i waders i vandet med tang i favnenen
Iværksætterdebat

Dansk tang skal på menuen over hele jordkloden

En smilende mand på et bogcover
Iværksætteri

Ny bog: Sådan søger du millioner i funding

En mand i blå skjorte foran på en trappe foran en stor port
Iværksætteri

300 mio. kroner i indsprøjtning til studie-platform

En plante gror op ad en masse mønter på et bord.
Iværksætteri

Vil crowdfunde

sig til succes

tre mænd går ned ad gaden i jakkesæt
Iværksætteri

Webshop-iværksættere

leverer første

millionoverskud

Tre glade drenge i en munter gul ramme omkring dem
Iværksætteri

De vil udfordre Zoom

En kvindelig maler ved en trappe
Advertorial

Annonce

Er du selvstændig?

Få råd til gode konsulenttimer

En kedelig mand med briller
Iværksætteri

Venstre:

Iværksætteri på skoleskemaet 

En smilende mand foran en kæmpe skærm
Iværksætteri

Pirater stjal hans musik:

Lavede nyt socialt medie

tre smukke kvinder
Iværksætteri

Positiv energi og søstersind

En mand peger på en bygning på en skærm
Iværksætteri

Ny boligportal vil øge antallet af udbudte boliger

En mand i en Eames-lænestol i et flot kontor
Iværksætteri

Iværksætteriet voksede i årets første måneder

En smilende unge mand med en computer foran sig
Iværksætteri

Nyt socialt netværk for læring

modtager 800.000 kr.

En masse krydderurter i en kælder med kunstigt lys
Iværksætteri

Krydderurter nede i kælderen under restauranterne

Tre mænd ved et bord foran en kæmpe skærm
Iværksætteri

Start-up platform har gjort det gratis at spille – og vinde

Billede af Mia Wagner i hvid skjorte
Iværksætteri

Mia Wagner åbner iværksætterskole

En smilende midaldrende dame
Iværksætteri

Hun vil give uhelbredeligt syge

en bedre afsked med livet

To fyre i jakkesæt på en gade i København
Iværksætteri

De har lavet Danmarks første

online-høreklinik

To unge mennesker ved en rød bus
Iværksætteri

To studerende fik

Coca-Cola med på en idé

Billede af Jakob Brandt
Iværksætteri

Ny analyse:

Danmark har historisk få selvstændige