Administration 

Myter og sandheder om sukker

Sukker og slik får skyld for mange ting og er for mange forældre nærmest bandlyst. Men hvad er myter og hvad er fakta? (Foto: Foto: Troels Kølln)

Der findes mange myter om sukker. Få styr på hvad der er falsk og sandt her.

Sukker klinger grimt i manges ører, og nogle får et nærmest forskrækket udtryk i ansigtet, hvis de bliver budt noget sødt, hvor der er for meget af den fine hvide strøelse i. Men er det nu så slemt endda?

Sukker gør dit barn hyperaktivt

Det kommer måske som en overraskelse for mange, men ifølge flere studier viser det sig, at det er en myte. Myten handler mest af alt om at forældrene måske har brug for undskyldningen om, at børnene kører op for at undgå at give mere sukker, og derfor får myten stadigvæk lov til at leve.

Sukker forlænger din forkølelse. Læs mere på søndag.dk

Frugtsukkeret fra frugt er ikke godt, hvis du vil slanke dig

Forkert. Ikke alene skal du spise ualmindelig meget frugt for at få et betydeligt kalorieoverskud, men man må heller ikke glemme, at frugt indeholder meget mere end frugtsukker. Fibrene, der er i frugt, er også gode for fordøjelsen, og reducerer stigningen i blodsukkeret. Derudover er der vigtige vitaminer og mineraler, der ikke skal undervurderes. Se på helheden i både frugten og måltidet som sådan. Det kan også reducere risikoen for utallige sygdomme.

Økologisk sukker er bedre end almindeligt sukker

For miljøet er svaret ja, men kroppen mærker ingen forskel på, hvad du vælger her, og det til trods for at det ofte markedsføres som et sundere alternativ, skriver KK.no.

Fem overraskende ting, du kan bruge sukker til. Læs mere på isabellas.dk

Sukker er årsagen til overvægt i samfundet

Det er en sandhed med modifikationer. Det er for let udelukkende at skylde skylden på sukkeret, for det er et kompliceret problem, der også handler om for lidt motion og en decideret holdningsændring til, hvad man spiser. Overvægt er et resultat af, at man forbrænder mindre, end man spiser, hvad enten det kommer fra fedt, proteiner eller sukker. At fjerne en af disse ting fra din regulære kost er ikke nok, det kan derimod gøre det endnu sværere at finde motivation til at tabe sig.

Man bliver afhængig af sukker

I begyndelsen af 1980’erne blomstrede diskussionen om konsekvensen af at bruge sukker op. Mange blev opmærksomme på, at sukker giver store udsving i blodsukkeret, og at sukkeret hæmmer vores evne til at forbrænde fedt og gør os afhængige.

- Hjernen må have glukose for at fungere, og glukose er en sukkerart. Vi har et center i hjernen, der udløser ’belønningshormoner’ (endorfiner), når vi indtager sukker. Belønningssystemet i hjernen påvirkes også af andre stimuli som blandt andet hård træning og sex. Hvis man taler om, at være afhængig af en lystfølelse er sukker også afhængighedsdannende, men man må nærmere kalde det psykologisk afhængighed, forklarer Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring.

Honning er sundere end sukker

Nogle mennesker opfatter honning som mere naturligt end det almindelige hvide sukker, men man bør være klar over, at det indeholder både sukker og kalorier, og derfor skal man ikke overdrive indtaget af honning. En teskefuld honning indeholder 23 kalorier og seks gram sukker sammenlignet med en strøget teskefuld hvid sukker, der indeholder 16 kalorier og fire gram sukker. En teskefuld honning indeholder altså flere kalorier end en teskefuld sukker, men da honning er så tilpas sødt, bruger man mindre for at få den samme søde smag, som ved brug af sukker, og på den måde vil det være sundere i længden.

Cecilie Wenstrup, Traffic Center, Aller Media.

gamle potter og pander står klar til at blive vasket op
Nyheder

Kro-ejer til tyv:

- Kom og vask op

en mand med kasket
Nyheder

Elon Musk stifter nyt amerikansk parti i protest mod Trumps lovpakke

to smilende kokke
Kendte

Jesper Kochs
afløser er fundet

en cykelrytter med solbriller
Sport

Vingegaard: Det var en af de mest stressende etaper

et par smiler til fotografen
Kendte

Monetz-parret sætter
villaen til salg

en tennisspiller ser ærgerlig ud
Sport

Eventyret er slut for dansk tennissensation

Nyheder

Ni børn og 18 voksne

er døde efter
oversvømmelser

et kort
Nyheder

Her kommer Danmarks største erhvervsområde til at ligge

eeee
Nyheder

KFC i Danmark

meldes konkurs

en tennisspiller jubler
Sport

Clara Tauson
tager stor sejr

en fladfisk
Nyheder

Dødelig bakterie kan få konsekvenser for fiskefirma

mange personer stillet op til fotografering
Film og TV

Nu genopføres Badehotellet

larver
Nyheder

Giftig larve nu

fundet i Jylland

en politibil på en festivalplads
Krimi

Tissende kvinder

filmet med
vildtkamera på festival

udrykningsblink på taget af politibil
Krimi

Stor teenager sigtet for overgreb på niårig

bygninger lavet i lego
Nyheder

Verdens største

Legoland slår dørene op

beredskab i arbejde
Nyheder

Mindst 24 døde - mange børn er savnet

politifolk på villavej
Krimi

Kvinde fundet død i villakvarter

Ældre par, hun iført solbriller
Kongelige

Eks-konge opereret for kræft

Elefant spiser
Nyheder

Turister dræbt af elefant

Nyheder

Efter 102 år:

Seinen åbnes

for badegæster

Krokodille i vand
Dyreliv

Gigantiske krokodiller på vej til Falster

Togkupe seet inde fra
Krimi

Mand udvises: 

Voldtog 16-årig pige

i regionaltog

lang bil-kø på motorvej
Krimi

Lang kø:

Lastbil væltet på motorvej

tv-værten Melvin med sin mor
Kendte

Dansk tv-vært

køber fodboldklub

mand kigger op mod kameraet
Kendte

Lars Løkke: 

Hjem til Græsted

blåt blink på politibil
Krimi

19-årig får 12 års fængsel 

tre mennesker sidder i sofa
Kendte

Hit-serie vender tilbage

Bus på siden i grøft
Krimi

Busulykke i Tyskland:

Danskere var ombord

Mand på pressekonference
Sport

Her er Vingegaards nye Tour de France-våben

Nyheder

Tankstation er eksploderet 

Mand med solbriller i panden smiler
Kendte

Tarantino-stjerne død

mennesker på  fetival
Nyheder

Våd weekend i vente

portræt af mand med rød kasket
Nyheder

Trump er skuffet 

en mand kigger ind i kameraet
Kendte

Remee risikerer at

miste sit kørekort

en tennisspiller knytter næven
Sport

August Holmgren i ny

vild sejr i Wimbledon

mange passagerer samlet i lufthavn
Nyheder

Flystrejke rammer 300.000 rejsende

en restaurant set udefra
Nyheder

Kendt hotel og
restaurant lukker

madpandekager i et fad
Nyheder

Solgt i hele landet
- spis dem ikke

bowlingkugler
Nyheder

Bebudet konkurs: Bowlingcentre foretog mystisk lukning

to kvinder kommer gående og snakkende
Nyheder

Von der Leyen håber på toldaftale med Trump men forbereder sig på sammenbrud

en mand smiler bredt
Krimi

Dom i største sag
om coronasvindel

sort-hvidt foto af Maude
TV/Streaming

Matador forsvinder fra DR-tjeneste

En mand og en kvinde med en mannequin iført rødt lingeri imellem sig
Nyheder

Sexshop med millionunderskud

Skiltet foran retten i Hjørring
Krimi

Skyldig: Dræbte og voldtog 13-årig pige i Hjallerup

Indgangen til retten i Lyngby
Krimi

Skolepædagog skal i fængsel for krænkelser af piger

Sport

Medier: Fodboldstjerne dræbt i ulykke

facade af en bygning på Nørrebro
Krimi

Fire mænd tiltalt for brandattentat mod dansk NGO

Gul parkeringsbøde i forrude
Nyheder

FDM: Nu er kontroversiel parkeringsbøde helt forbudt

Et kæmpe område med åben ild
Nyheder

Skovbrand hærger danskerparadis

Døren til en politibil
Krimi

Vanvidskørsel: 
19-årig kvinde greb rattet med 110 i timen

To voksne kvinder holder om hinanden, den ene har et barn på skødet
Nyheder

Færgeforlis ved tropeø: 
38 meldt savnet

et potourri af billeder
Debat

Søren Baastrup: Den sindssyge sommerguide

lille flyver ligger på hovedet i mark
Krimi

Fly styrtet på mark

redningsfolk slukker brand
Nyheder

Hamas nærlæser

forslag til våbenhvile

annette heick mellem sine forældre
Kendte

Heick optræder

på Roskilde Festival

billede af en vindmølle
Nyheder

Vestas i flot stigning

helikopter på skyet baggrund
Krimi

Drukneulykke ved

Roskilde Festival

folk solbader på strand
Nyheder

DMI:

Meget mere varme på vej 

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

Nyheder

Diddy: Her er dommen

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød