Administration 

Flertal: Affalds-kød er okay for miljøet

Man bør skrive indkøbslister og lave madplaner, hvis man vil være en god klimakok, lyder rådet fra både FDB og foreningen 'Stop spild af mad'. (Foto: Foto: Colourbox)

Mange af landets forbrugere har endnu ikke forstået sammenhængen mellem klimaforandringer og udsmidning af madrester.

Når vi smider to kartofler og et par frikadeller i skraldespanden efter aftensmaden, så er det langt fra alle, der tænker på, at det er skidt for klimaet.

Lidt mere end seks ud af ti danskere - 63 procent - forbinder nemlig ikke madspild med klimaforandringer.

Det viser en forbrugerundersøgelse fra FDB Analyse.

Fødevareminister Henrik Høegh (V) er overrasket over, at tallet er så højt.

"Vi har fokuseret meget på madspil i forhold til klima, men mange tænker nok mest på fødevareforsyning, når man snakker madspil, ikke mindst pga. hungersnøden i verden," siger fødevareministeren til Newspaq.

Samtidig kan det være svært for nogle at gennemskue madens påvirkning på klimaet, mener han.

"Det kræver, at man kender til, at fødevarerne indeholder absorberet C02, når de gror, så det sådan set er godt for klimaet at producere fødevarer. Men når det så går til spilde, fordi det ikke bliver spist, så fordamper CO2'en, og det påvirker klimaet," siger Henrik Høegh.

I FDB mener man, at årsagen til danskernes manglende viden handler om fokus i debatten.

"Når forbrugere vil gøre noget godt for klimaet, så har fokus været på energibesparelser, dvs. sparepærer, at slukke for strømmen og efterisolere huset. Derfor tænker mange ikke over, at maden, vi spiser, også har en stor på virkning på klimaet," siger Signe D. Frese, FDB's specialkonsulent i klima og miljø.

Hver dansker smider ifølge Miljøstyrelsen hvert år 89 kilo madaffald ud. Det svarer til, at cirka 30 procent af det affald, som hver dansker smider i skraldespanden, er mad, der kunne være blevet spist.

Det koster i CO2-regnskabet, fordi man - uden at få glæde af det - har brugt CO2 i produktionen, f.eks. med landsbrugsmaskiner, gødning, vand til foderdyrkning, køernes prutter på marken, fragten af madvarer fra landbrug til butikker, nedfrysning og meget andet.

Alligevel er det kun hver fjerde, der i FDB's forbrugerundersøgelse svarer, at madspild belaster klimaet.

I forbrugerforeningen 'Stop spild af mad' er stifter Selina Juul dog ikke nedtrykt over resultatet.

"Over de senere år er danskerne blevet meget mere bevidste om sammenhængen mellem madproduktion og klima. Miljøstyrelsen har for nylig foretaget en effektevaluering af en affaldskampagne, som bl.a. har handlet om spild af mad, og her siger cirka 60 procent, at de mener, der er en sammenhæng mellem madspild belastningen af klimaet," siger hun til Newspaq.

Alle kan dog stadig gøre mere for at forhindre, at rugbrød og spegepølse ender i skraldespanden. Bl.a. kan landets butikker hjælpe forbrugeren til at købe mindre ind, mener Selina Juul.

"Man kan bl.a. droppe rabatterne på storkøb. Det har man gjort i Rema 1000, så forbrugerne ikke længere tvinges til at købe for meget for at spare penge. Det resulterer i mindre madspild," siger hun.

Samtidig bør alle forbrugere tænke mere over at planlægge deres indkøb og madlavning, da det vil resultere i færre madvarer i skraldespanden, lyder rådet fra både FDB og Stop Spild af Mad.

Fødevareminister Henrik Høegh har også sat fokus på produktionen af madvarerne, inden de når forbrugernes indkøbskurve.

"Man skal for eksempel sælge fødevarer efter kilopris og ikke stykpris. Som det er nu accepterer man ikke kålhoveder og æbler i små størrelser, og derfor bliver der smidt en masse gode råvarer ud. Samtidig arbejder vi på, at visse produkter som for eksempel pasta og sukker skal kunne sælges, selvom mindst holdbar-datoen er overskredet," siger han.

Han påpeger, at cirka en 1/3 af de producerede madvarer herhjemme bliver smidt ud, inden de overhoved et kommet ud i dagligvarebutikkerne.

Mand ved PC
Nyheder

Arbejdsstyrken skrumper - Nordjylland rammes hårdest

Avisen.dk
Nyheder

Googles AI-søgning rammer medierne hårdt

Selvkørende bil
Biler

Selvkørende biler er godkendt i Danmark: Her er hvad du må og ikke må

København
Nyheder

Afstemning: Er du tryg ved at bo i København?

dansk politi
Nyheder

Banker og politi slår til mod overgreb på børn i Filippinerne

opioider
Nyheder

Dobbelt så mange unge skadet af farlige piller på fem år

dansk politi
Krimi

Politiet fandt 470.000 piller i varebil

dansk politi
Krimi

Revisor dømt: Snød staten for mere end 4 millioner

dansk politi
Krimi

Teenager skød med automatvåben mod hoveddør

Martin Johannes Larsen
Film og TV

Er du loyal eller er du forræder?

Hans Pilgaard
Kendte

Hans Pilgaard sætter ord på svær tid

Roblox spil
Nyheder

Danske børn vil hellere game end dyrke sport og lege

Jobcenter
Nyheder

Kontanthjælp 6.400 danskere røg ned på mindstesats på ét år

tre kongelige heste i stalden
Kongelige

Se de kongelige heste komme på sommmergræs

Børn dyrker idræt
Nyheder

Børn fra hele landet er til OL-fest i København

Aalborg Portland
Nyheder

Her er den største klimastøtte nogensinde til en dansk virksomhed

Brøndby IF
Sport

Susanne må blive hjemme, når resten af familien tager til fodbold

kvinde snakker i mobil
Nyheder

Dansk ø stod pludselig uden adgang til 112

Skæve agurker
Nyheder

Danskerne er vilde med de krumme

dansk politi
Krimi

Ni anholdte i større narko-sag

oplader bil
Nyheder

Lader du også din elbil for meget? Se her hvordan du bør gøre

Aberne i junglen
Dyreliv

Dyrevenner jubler: Danse-aber vender hjem til regnskoven

Skildpadde fanget i dansk sø
Helt vildt

Morten kastede med majs - og fangede noget helt uventet

Bind og tamponer
Debat

DEBAT: Gratis menstruationsprodukter er et spørgsmål om ligestilling

Dame indløser pant
Nyheder

Danske dåser og flasker bliver lettere at genanvende

børn vasker hænder
Nyheder

Det kan blive sværere at beskytte børnene mod kemi

Plastik emballage
Nyheder

Hver dansker bruger i gennemsnit 161 kg plastik hvert år

Jomfru Ane Gade
Nyheder

Politikerne tog på vandring med politiet

Mand i Afrika får briller
Nyheder

Nu kan du sende dine brugte briller til Afrika

Natasha Swerdloff og Mette Bender
Advertorial

Annonce

Forfattere udfordrer: Sådan skaber du indre ro

prideflag ved rådhuset i KBH
Nyheder

Kommune støtter Pride med ekstra penge

Kamp Dnamark Ukraine
Sport

Afstemning: Bør Christian Eriksen stoppe med fodbolden nu?

Strøget mange mennesker
Nyheder

Løsningen på stress på jobbet? Ansæt det andet køn

Skoleklasse
Nyheder

Hver tiende elev forlader folkeskolen uden basale færdigheder

dansk politi
Krimi

Tiltalt: Fik teenager til at dræbe kvinde

Prinsesse Benedikte
Kongelige

Prinsessen fejrer helt særligt jubilæum

Byggeri af ny rådgivning i Køge
Nyheder

100.000 kræftramte søger hjælp hvert år - snart er der mere at hente

Vinderen
Nyheder

Pensionist vandt: Nu bliver det en endnu bedre fødselsdag

Snapchat
Krimi

Online-pushere går en stresset fremtid i møde

North Side
Krimi

Politiet roser festivalgæster efter weekenden

retten i Kolding
Krimi

Psykisk vold: Truede og kontrollerede samlever

prins Joachim
Kongelige

Kongehuset deler nyt foto af Prins Joachim

ægtepar
Advertorial

Annonce

Ægtepagt kan sikre mere retfærdig pension mellem ægtefæller

handlende i genbrugsbutik
Nyheder

Penge på vej til børnefamilier: Vil købe tøj og legetøj

Paella
Mad og drikke

Masser af gratis smagsprøver til Paella-VM 

Jonah Blacksmith
Kendte

Jonah Blacksmith afslører hemmeligt projekt

Landshold
Sport

Christian Eriksen faldt om igen - hvad fortæller du dit barn?

Dårlig asfalt
Nyheder

Advarsel: Pas på asfaltpiraterne

Unge på strand
Sundhed

Farlig tendens: Piger vil hellere være brune end beskytte sig 

Morten Messerschmidt
Nyheder

Morten Messerschmidt: DF vil være den tydeligste borgerlige opposition til regeringen

København
Nyheder

Antallet af tomme butikker falder i disse byer

sms med hej mor
Krimi

Politiet: Omfattende bedragerisag har måske relation til rockergruppe

danmarkskort
Nyheder

Hver fjerde fattige barn dumper dansk og matematik

Olsen Banden
Nyheder

Tivoli har en plan: Skide godt Egon

hund
Dyreliv

Hundens Dag: Menneskets bedste ven mister sin popularitet

Maleriet
Kongelige

Nu kan du købe Warhol-portrættet af Dronning Margrethe

Cecilie Buhl
Advertorial

Annonce

Krimi-forfatter: Kvinder er SÅ badass

Sundholm i nye rammer
Nyheder

Sundholm skal forbedres for millioner

Den nye minster Christian Rabjerg Madsen
Nyheder

Danmarks nye ulve-minister: En umulig opgave?

tankbil
Nyheder

Energipriser: Hvad kan du selv gøre for at spare

politi dansk
Krimi

Skolelærer dømt: Forgreb sig på 6-årig pige

våben
Krimi

Bandemedlem dømt for at smugle våben til landet

far med barnevogn
Nyheder

Glem sokkerne: Her er GAVEN til far

benzinstation
Nyheder

Benzinforhandlere: Få nu de afgifter ned

Retten frederiksberg indgang
Krimi

Kørte galt med høj fart: Dømt for uagtsom manddrab

Maskot giver higfive
Nyheder

Årets gladeste håndbolddag sætter rekord - igen

cykelsmed
Krimi

Stjal cykler og solgte dem i butik på Frederiksberg

politi dansk
Krimi

Knivdrab: 35-årig kvinde anholdt

blodtryksmåling
Sundhed

Forhøjet blodtryk: Sådan finder du ud af, om du er i risikogruppen

Greenlab
Nyheder

Verdenskendt science-center overvejer at rykke til Skive

telefonsamtale
Krimi

Politiet: Smæk røret på hvis de ringer

Mand på pony - sløret
Krimi

Hestens Værn politianmelder unge: Heste er ikke legetøj!

 Signe Molde
Kendte

TV-darling holder Grundlovstalen i år 

til salg bolig
Nyheder

Myteknuser: Er fortrydelsesretten gratis ved boligkøb?

Sofie Linde og Joakim Ingversen
Film og TV

Danskerne er vilde med seniorernes kærlighedsliv

dansk politi
Nyheder

39 borgere blev hentet af politiet: Snart kommer betjentene igen

kat
Krimi

Kat skudt: Blev fundet med hagl i maven

kompost
Krimi

Dømt for at gemme lig i kompostbunke

Harley Davidson MC
Krimi

Al Capone-samarbejde: Fakturafabrikker og beslagte Harley Davidson motorcykler