- Tre ud af fire danskere siger, at de gerne køber skæve og ukurante grøntsager og frugt i supermarkedet.
- 87 procent af danskerne mener, at uperfekte grøntsager smager præcis lige så godt som de velformede.
- Den nye regering vil afskaffe momsen på frugt og grønt, hvilket kan gøre de billigere ukurante varianter endnu billigere.
Tre ud af fire danskere siger, at de gerne køber grøntsager og frugt med en skæv form eller et ukurant udseende, når de handler ind. Det viser en ny undersøgelse foretaget af Verian for organisationen Stop Spild Af Mad. Og 87 procent mener, at de uperfekte grøntsager smager præcis lige så godt som de velformede.
De skæve grøntsager og frugter, der ellers risikerede at ende i skraldespanden, kan i dag købes i butikker fra REMA 1000, Coop, Dagrofa og Salling Group - alle med Stop Spild Af Mad-logoet på emballagen.
Hvad betyder det for din indkøbskurv?
De ukurante grøntsager sælges typisk billigere end de perfekte varianter, og med den nye Firkløverregerings planer om at afskaffe moms på frugt og grønt kan prisforskellen blive endnu mere mærkbar for forbrugerne fremover.
Grøntsagsproducenten Nordic Greens oplyser, at de siden 2018 har reddet 4,5 millioner enheder ukurante grøntsager fra at blive kasseret. Hos DanRoots, der producerer økologiske gulerødder, er 2.300 tons - svarende til 2,3 millioner kilo - frasorterede mini-gulerødder blevet solgt i stedet for smidt ud.
Madspild er ikke kun et forbruger-spørgsmål. Ifølge Fødevareministeriet udleder madspild i Danmark hvert år to millioner tons CO2, svarende til 3,4 procent af landets samlede CO2-udledninger.
- 77% af danskerne køber gerne skæve eller ukurante grøntsager og frugt.
- 87% mener, de smager lige så godt som de perfekte.
- 4,5 mio. enheder ukurante grøntsager er reddet af Nordic Greens siden 2018.
- 2,3 mio. kilo økologiske gulerødder er reddet af DanRoots siden samarbejdet startede.
- Madspild i Danmark udleder hvert år 2 mio. tons CO2 - svarende til 3,4% af landets samlede CO2-udledninger.