Administration 

Flertal: Affalds-kød er okay for miljøet

Foto: Colourbox
Man bør skrive indkøbslister og lave madplaner, hvis man vil være en god klimakok, lyder rådet fra både FDB og foreningen 'Stop spild af mad'. (Foto: Foto: Colourbox)

Mange af landets forbrugere har endnu ikke forstået sammenhængen mellem klimaforandringer og udsmidning af madrester.

Når vi smider to kartofler og et par frikadeller i skraldespanden efter aftensmaden, så er det langt fra alle, der tænker på, at det er skidt for klimaet.

Lidt mere end seks ud af ti danskere - 63 procent - forbinder nemlig ikke madspild med klimaforandringer.

Det viser en forbrugerundersøgelse fra FDB Analyse.

Fødevareminister Henrik Høegh (V) er overrasket over, at tallet er så højt.

"Vi har fokuseret meget på madspil i forhold til klima, men mange tænker nok mest på fødevareforsyning, når man snakker madspil, ikke mindst pga. hungersnøden i verden," siger fødevareministeren til Newspaq.

Samtidig kan det være svært for nogle at gennemskue madens påvirkning på klimaet, mener han.

"Det kræver, at man kender til, at fødevarerne indeholder absorberet C02, når de gror, så det sådan set er godt for klimaet at producere fødevarer. Men når det så går til spilde, fordi det ikke bliver spist, så fordamper CO2'en, og det påvirker klimaet," siger Henrik Høegh.

I FDB mener man, at årsagen til danskernes manglende viden handler om fokus i debatten.

"Når forbrugere vil gøre noget godt for klimaet, så har fokus været på energibesparelser, dvs. sparepærer, at slukke for strømmen og efterisolere huset. Derfor tænker mange ikke over, at maden, vi spiser, også har en stor på virkning på klimaet," siger Signe D. Frese, FDB's specialkonsulent i klima og miljø.

Hver dansker smider ifølge Miljøstyrelsen hvert år 89 kilo madaffald ud. Det svarer til, at cirka 30 procent af det affald, som hver dansker smider i skraldespanden, er mad, der kunne være blevet spist.

Det koster i CO2-regnskabet, fordi man - uden at få glæde af det - har brugt CO2 i produktionen, f.eks. med landsbrugsmaskiner, gødning, vand til foderdyrkning, køernes prutter på marken, fragten af madvarer fra landbrug til butikker, nedfrysning og meget andet.

Alligevel er det kun hver fjerde, der i FDB's forbrugerundersøgelse svarer, at madspild belaster klimaet.

I forbrugerforeningen 'Stop spild af mad' er stifter Selina Juul dog ikke nedtrykt over resultatet.

"Over de senere år er danskerne blevet meget mere bevidste om sammenhængen mellem madproduktion og klima. Miljøstyrelsen har for nylig foretaget en effektevaluering af en affaldskampagne, som bl.a. har handlet om spild af mad, og her siger cirka 60 procent, at de mener, der er en sammenhæng mellem madspild belastningen af klimaet," siger hun til Newspaq.

Alle kan dog stadig gøre mere for at forhindre, at rugbrød og spegepølse ender i skraldespanden. Bl.a. kan landets butikker hjælpe forbrugeren til at købe mindre ind, mener Selina Juul.

"Man kan bl.a. droppe rabatterne på storkøb. Det har man gjort i Rema 1000, så forbrugerne ikke længere tvinges til at købe for meget for at spare penge. Det resulterer i mindre madspild," siger hun.

Samtidig bør alle forbrugere tænke mere over at planlægge deres indkøb og madlavning, da det vil resultere i færre madvarer i skraldespanden, lyder rådet fra både FDB og Stop Spild af Mad.

Fødevareminister Henrik Høegh har også sat fokus på produktionen af madvarerne, inden de når forbrugernes indkøbskurve.

"Man skal for eksempel sælge fødevarer efter kilopris og ikke stykpris. Som det er nu accepterer man ikke kålhoveder og æbler i små størrelser, og derfor bliver der smidt en masse gode råvarer ud. Samtidig arbejder vi på, at visse produkter som for eksempel pasta og sukker skal kunne sælges, selvom mindst holdbar-datoen er overskredet," siger han.

Han påpeger, at cirka en 1/3 af de producerede madvarer herhjemme bliver smidt ud, inden de overhoved et kommet ud i dagligvarebutikkerne.

østre landsret
Krimi

Coronasvindlere får millionbøder

Kurt Cobain
Krimi

Nye oplysninger ryster gammel sag om Kurt Cobain

politi dansk
Krimi

Svindler lod som om ægtepar var hacket - men den gik ikke

bandidos
Krimi

Bandidos forbudt - men dommene fortsætter

connie
Nyheder

De greb ind i livsfarlige situationer: Nu bliver de hædret

Aarhus by night
Nyheder

Mørket kommer: Derfor skal du ikke frygte det

åbning af butik
Nyheder

50 danske byer kan få en helt ny butik

storm
Nyheder

Stormen rammer i nat: Det bør du gøre nu

Mydefence
Krimi

To mænd løsladt i sag om russisk spionage

portør
Nyheder

Vintertid kan give en time ekstra på jobbet: Får du pengene?

kongeørn
Dyreliv

Kongen er tilbage: Nu er der ørne på vej

dansk politi
Krimi

Kvinde i kørestol overfaldet og røvet

Hus forbi - mange glade folk
Nyheder

Tre timer om ugen kan ændre et helt liv

dansk politi
Nyheder

Politiet leder efter hverdagens helte: Kender du en?

fodboldspillere i UEFA
Sport

Nu løfter UEFA sløret for dommernes VAR-kendelser

motorvej
Krimi

Han havde et usædvanligt ærinde på motorvejen

Pensionister
Nyheder

Flere ATP-penge på vej: Så meget får du ekstra

Iphone Duo
Nyheder

Danskerne går amok: Udsolgt før første salgsdag

kvinder til fodbold
Sport

DBU giver pigerne en særlig hjælp på fodboldbanen

dansk politi
Krimi

Han ville hente pakkerne - men havde overset én ting

blodprøve
Nyheder

Ny blodprøve kan spare dyrebare minutter på hospitalet

unge hygger uden for
Nyheder

Danske unge skiller sig ud i EU: Her halter de efter

Rødt kort
Sport

Børnefodbold endte i kaos: Politiet måtte rykke ud

dansk politi
Krimi

Dyrt armbånd afslørede noget vigtigt: Nu efterlyses denne mand

Leif Jensen, nordisk landechef hos ESET
Nyheder

Hjemmesider i fare - men indtil nu har hackerne ikke haft held

kampen
Sport

Real Madrid-sejr får usædvanligt efterspil: Kræver alle optagelser

børnehave med tre børn der leger
Nyheder

Pædagoger slår alarm: Her mangler pengene i børnehaven

Julie Nymann, kunstner (Foto: Federica Coseschi)
Nyheder

Ordblindhed har også fordele: Nu får de en stemme

mink i bur
Nyheder

Efter seks års minkdrama: Nu lukker regeringen ballet

instagram
Nyheder

Luksusbiler og hurtige penge: Nu advarer Finans Danmark

halvdøv dame med barn
Nyheder

Fem tegn på, at hørelsen er begyndt at svigte

claude ai
Nyheder

AI stormer frem: Her er de nye tal

Mand tanker
Biler

Her bliver benzinen tre kroner billigere pr. liter

lastbil tjekkes
Krimi

Chauffører sov i lastbilerne: Nu koster det dyrt

netto pose
Nyheder

Disse varer skal danskerne kunne købe under en krise

varme
Nyheder

Skru ned for varmeregningen med fem enkle tricks

Niels Techen (formand for SMVdanmark) og Marie-Louise Brehm Nielsen (borgmester, Lolland Kommune
Nyheder

Lolland slår hele Danmark og løber med prisen

retten i Kolding
Krimi

685 flasker champagne: Hashsmugler mister hele luksuslivet

dansk politi
Krimi

TukTuk-tur endte med et ordentligt brag

træning mand og kvinde
Nyheder

Her er danskerne flittigst: Én dag skiller sig ud

dansk politi
Krimi

Truede med kniv: Så begyndte 15 timers politiaktion

lås på pc
Nyheder

Danske hjemmesider lukket ned: Forsker peger på alvorligt problem

fodbold ved mål
Sport

Kastede sten i hovedet på dommer: Klubben reagerer prompte

dansk politi
Krimi

Smidt ud af bussen: Så gik de til angreb

gamere
Underholdning

GTA VI-feber: Danskerne kaster sig over brugte konsoller

Martin
Dyreliv

Ejeren døde - men Martin blev og ventede

fans sunderland
Sport

2.200 fodboldfans får besked: Alle skal med bussen

dansk politi
Krimi

Eksplosion i opgang: Politiet jagter nu svar

barn sover
Nyheder

Børn frygter krig: Hvert fjerde mister skolelysten

PC
Nyheder

Kritisk sikkerhedsopdatering til PHP: Hackere var på spil før den globale alarm

dansk politi
Krimi

Hun var bange for ham: Alligevel gik hun til politiet

Værterne
Nyheder

Støtter du Knæk Cancer? Her er skattefidusen

Ørnen Phoenix
Sport

Fodboldklubbens levende maskot er kommet i modvind

grafik
Nyheder

Sover du dårligt eller føler dig presset? Ny hjælp er gratis

retten i Nykøbing F
Krimi

50 liter farligt stof: Nu falder hammeren

Naturen Vakler
Nyheder

Et næsehorn balancerer på kanten i Faxe Kalkbrud

veninder snakker
Nyheder

Smerter og gener? Her kan du få hjælp

pædagog med barn
Nyheder

100 millioner kroner skal hjælpe Danmarks børn

kanin med dreng
Dyreliv

Den klassiske kaningodbid er ikke så sund, som du tror

pc ansøgning julehjælp
Nyheder

Julen er knap begyndt: Tusindvis beder allerede om hjælp

Fårup Sommerland
Underholdning

Farvel til en gammel kending i Fårup Sommerland

udgravning
Nyheder

Arkæologer gjorde opsigtsvækkende fund under vestjysk mark

familie spiser sammen
Nyheder

Danskerne savner ofte at spise sammen med andre

dansk politi
Krimi

Kvinde stod under bruseren: Mand afsløret i smugfotografering

dansk politi
Krimi

Flammer i frisørsalon: Politiet har en alvorlig mistanke

fest for fyrede
Nyheder

Flere danskere mister jobbet: Nu bliver de inviteret til fest

retten i helsingør
Krimi

Plejefar misbrugte små børn: Nu er dommen faldet

Skuespillerne
Film og TV

Efter 22 år vender kendt skuespiller tilbage

dansk politi
Krimi

Kastede molotovcocktail gennem vindue: Kender du denne teenager?

magasin
Nyheder

Magasin advarer kunder: Ramt af alvorligt IT-angreb

McClean
Sport

Derry City går offentligt imod egen spiller efter terapi-udtalelse

Still fra serien
Film og TV

Michael Falch er tilbage: Se første smugkig af kultklassikeren

dansk politi
Krimi

Seks mænd anholdt efter hjemmerøveri i Fredericia

Mydefence
Nyheder

To unge sigtet for spionage: PET advarer danskerne

Pærfekt på Kultorvet
Nyheder

Samme hår, samme ansigt: Hvor blev forskelligheden af?

Ronaldo
Sport

Cristiano Ronaldo får bøde: Beløbet er næsten komisk

Nina Palesa Bonde
Nyheder

Vil du være med til at dømme? Så læs med

juletræ
Nyheder

Julen nærmer sig: Nu kan familier søge 700 kroner

Gordon Ørskov Madsen, Formand for Danmarks Lærerforening
Nyheder

Hver tredje lærer ramt: Mange er væk i månedsvis