Nylagte æg til morgenbordet og hyggeligt liv i haven.
Høns i baghaven lyder idyllisk og emmer af selvforsyning. Og noget tyder på, at interessen for at holde høns basker med vingerne.
I Plantoramas dyrecenter blev der i april solgt hønsehuse og hønsefoder for 84 procent mere end samme måned sidste år.
Men før du banker et hønsehus op derhjemme, er der en række tips, der hjælper dig med at få succes med projektet.
- Stort set alle kan få høns. Der kan dog være enkelte steder og områder i byer, hvor der er forbud mod husdyrhold, siger Carsten Blohm, som er formand for Danmarks Fjerkræavlerforening for Raceavl samt formand for Fjerkræklubben for Silkeborg og Omegn.
- Nogle byer har også kolonier, hvor folk, der bor i lejlighed, kan holde høns - ligesom kolonihaver, tilføjer han.
Hønsehuset kan du sagtens bygge selv. Du skal bare lige være opmærksom på reglementet, hvor du bor.
- Undersøg med kommunen, hvordan det skal ligge i forhold til skel. Det kan variere, siger han.
Du skal også sikre dig, at hønsehuset ikke bliver et paradis for rotter. De vil nemlig gerne have fat i de madrester, hønsene ikke får spist.
- Sørg for at komme godt ned med en sokkel, så en rotte ikke kan komme ind under. Eller byg omkring 30 centimeter oppe på stolper af træ eller cement.
- Så kan naboens kat også gå ind under og tage mus, tilføjer Carsten Blohm.
Han råder til at isolere hønsehuset, for hønsene kan ikke tåle træk.
- Så bliver de forkølet. Er hønsehuset isoleret, fryser vandskålen heller ikke så hurtigt om vinteren, siger han.
Hønsene skal også have en hønsegård, hvor de kan gå rundt. Den kan du overdække med net, så der ikke kommer vilde fugle ned. Ellers er der risiko for, at fuglene kan smitte hinanden med sygdomme.
Vær også opmærksom på reglerne for fodring.
Ifølge Fødevarestyrelsen er det nemlig forbudt at fodre hønsene med mad- og køkkenaffald, fordi der kan være risiko for at overføre smitsomme dyresygdomme og sygdomme som salmonella- og campylobacterinfektioner.
- Alt, hvad du har tilberedt, eller som har været forbi dit køleskab, må ikke bruges til fodring. Så kan fødevarerne have været i nærheden af animalske produkter, der kan overføre smitsomme husdyrsygdomme, siger agronom Jannik Elmegaard, som er sektionsleder for Kemi og Fødevarekvalitet hos Fødevarestyrelsen.
Samme regler gælder madrester fra eksempelvis bager- og delikatesseafdelinger i supermarkedet.
Frugt- og grøntrestprodukter fra grøntafdelingen er tilladt som foder, når det er holdt adskilt fra animalske produkter.
- Har du frugt eller grønt fra marken eller græsafklip, må du også gerne fodre med det, siger Jannik Elmegaard.
Når forholdene er i orden derhjemme, skal du regne med at lægge omkring en halv time om dagen hos hønsene.
- Så tjekker man foder, at der er rent, og at alt ser fint ud. Gør man det rigtigt, har man et gødningsbræt under hønsenes pinde og en gødningsspand, siger Carsten Blohm.
En gang imellem skal der også gøres hovedrent og rives hønsegård.
Af Anna Raabæk, Ritzau Fokus