Administration 

Mange ældre får for lidt protein

æg (Foto: Colourbox/Free)

Folk over 65 år har brug for ekstra protein for at bevare deres muskelkraft, men mange får ikke nok, viser rapport.

Kun halvdelen af de 65-75-årige får den mængde protein, de har brug for.

Det viser en rapport fra DTU Fødevareinstituttet, og derfor sætter Fødevarestyrelsen nu ekstra fokus på vigtigheden af at få nok protein.

Folk over 65 år har brug for ekstra protein for at bevare deres muskelkraft, understreger Else Molander, kontorchef i Fødevarestyrelsen, i en pressemeddelelse.

- Protein er nødvendigt for, at kroppen holder sig stærk. De fleste vil gerne kunne klare sig selv længst muligt og have kræfter til både gåture, børnebørn og hovedrengøring.

- Det kan man kun, hvis man holder sig sund og stærk og får godt med byggesten til kroppen, siger Else Molander.

For at forebygge tab af muskelmasse og muskelfunktion anbefaler DTU Fødevareinstituttet aldersgruppen over 65 år et højere proteinindtag end den øvrige voksenbefolkning.

Personer over 65 anbefales at indtage 1,1 gram protein per kilo hver dag, mens den øvrige voksne befolkning anbefales et indtag på 0,8 gram protein per kilo.

En person over 65 år, der vejer 70 kilo, skal således spise 77 gram protein om dagen, mens en voksen under 65 år, der vejer det samme, anbefales at indtage 56 gram protein om dagen.

Protein er afgørende for opbygning og genskabelse af vævet, og som ældre er det uhyre vigtigt at opretholde muskelmassen - dels for at passe på helbredet og for at have nok styrke at stå imod med under sygdom.

Det tager længere tid at komme sig under sygdom som ældre, mens yngre typisk generhverver energien hurtigere, forklarer Jette Lindegaard Pedersen, sygeplejerske ved Ældresygdomme på Aarhus Universitetshospital.

- Det er helt naturligt, at man i takt med alderen taber muskelmasse, så den, man har, er dyrebar, og den skal man passe på. Protein opbygger og genskaber vævet, især i musklerne. Det omfatter også hjerte- og vejrtrækningsmusklerne, siger Jette Lindegaard Pedersen og uddyber:

- Hvis man for eksempel får en infektion som lungebetændelse og ikke har optimalt fungerende vejrtrækningsmuskler, kan man ikke hoste sekret op.

Får man ikke nok protein, begynder kroppen at tære på musklerne for at omsætte dem til energi, og det kan få konsekvenser på sigt.

Protein er en vigtig byggesten til både vævets restitution og vedligeholdelse, tilføjer konstitueret ledende overlæge ved Ældresygdomme på Aarhus Universitetshospital Catherine Hauerslev Foss, der er ph.d. og klinisk lektor i geriatri.

- Hvis man nu skal gennemgå en planlagt hofteudskiftning af en slidt hofte, så har proteinindtaget betydning for, hvordan forløbet kommer til at gå.

- Det kan i sidste ende have stor betydning for eksempelvis sårheling og for førligheden. Nedsættes muskelmassen og -styrken, kan man have sværere ved at rejse sig op fra en stol, og det øger risikoen for, at man falder, advarer Catherine Hauerslev Foss.

Er appetitten blevet mindre i takt med alderen, råder Fødevarestyrelsen til, at man skærer ned på hvidt brød, pasta, ris og søde sager for at gøre plads til de vigtige proteinrige kilder som fisk, fjerkræ og mælkeprodukter.

- Selv små ændringer kan gøre en stor forskel, så hold fast i morgenægget, og skær lidt ned på rundstykkerne i stedet, lyder opfordringen fra kontorchef Else Molander.

/ritzau fokus/

Af Grith Larsen/ritzau fokus/

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose: Sol og sommer på vej 

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie

Mads Mikkelsen på den røde løber
Kendte

Stenrige Mads Mikkelsen hæver 34 mio. kroner

to mænd ved en begravelse
Kongelige

Prins Harrys dystre fremtid – indgår ikke i Williams planer

tog med folk om bord og af
Nyheder

Nyt tiltag på Roskilde Festival gør det mere trygt

grafer på en computer
Nyheder

Vores pensionskonti klarer sig fint

e strand i Danmark
Sundhed

Slut med rygning på strande og i parker

senatet i washington
Nyheder

Trumps lovpakke overlever med minimalt flertal

en færge i rum sø
Krimi

Ulykke: Mand faldt over bord fra færge

en bowlingkugle vælter kegler
Nyheder

Rygter om konkurs:

Bowling-kæde

foretager mystisk lukning

to poser chips
Nyheder

Populære chips tilbagekaldes

en cykelrytter
Sport

Mads P. rammer dreng

på vej mod DM-guld

en pige sidder på skødet af sin mor politi står rundt om
Krimi

Drama i indkøbscenter

endte lykkeligt

en kop caffe latte
Helt vildt

Lotto-millionær

købte hundedyr

kaffemaskine, men ...

en model af et hjerte
Sundhed

Kamp mod livstruende

sygdom skærpes

et hangarskib
Nyheder

199 meter hangarskib er ankommet til København

stor menneskemængde i gader
Nyheder

Titusindvis trodser Orbán

- deltager i Budapest Pride

person holder basketballkort
Helt vildt

Michael Jordan-kort solgt

for 16 millioner kroner