Hvis dit 10-årige barns IQ er fem procent højere end gennemsnittet, bør du forberede dig på at servere grøntsagslasagne, til når hun eller hun kommer på besøg som voksen. Forskere fra Southampton University har nemlig påvist, at der er en klar sammenhæng mellem børns IQ og sandsynligheden for, at de bliver vegetarer senere i livet.
De britiske forskere har undersøgt 8.000 børns IQ. 20 år senere undersøgte forskerne de samme personer. 366 sagde, at var vegetarer, og disse havde en højere gennemsnitlig IQ-score end ikke-vegetarerne, skriver Reuters.
Således havde de mandlige vegetarer en IQ-score på 106 mod kødspisernes på 101, og for kvinderne var gennemsnits-scoren 104 mod 99. Flest vegetarer var der blandt kvinder med en længerevarende uddannelse.
Ifølge en af forskerne, er der en tendes til, at vegetarer har lavere blodtryk, lavere kolesteroltal og mindre risiko for at dø af blodpropper i hjertet.