Administration 

Kværn giver færre rygsmerter

Som det første sygehus i Danmark har Slagelse Sygehus indført et madaffaldssystem, der omdanner køkkenaffald og patienternes madrester til biogas. (Foto: Foto: ADRIAN JOACHIM Polfoto)

Slagelse Sygehus har indført et madaffaldssystem, som ikke bare er godt for miljøet, men som også giver de ansatte færre rygsmerter.

Færre smerter i arme, ryg og nakke.

Hvert år smides tonsvis af mad væk fra danske storkøkkener, og affaldshåndteringen tager hårdt på de ansatte.

Men på Slagelse Sygehus har man indført et system, der gør det nemmere for de ansatte at skille sig af med tiloversblevne kartofler, hakkebøffer og brun sovs - uden at få ondt i lænd og arme.

Det nye guldæg er et madaffaldssystem, der omdanner køkkenaffald og patienternes madrester til biogas, og hvor affaldet smides i en madkværn i storkøkkenet og ikke manuelt skal slæbes ned til store affaldscontainere uden for.

- Vi kan mærke i skulder, arme og ryg, at belastningen er blevet mindre, siger køkkenchef på Slagelse Sygehus, Susanne Christensen Løje til Newspaq.

- Før løftede vi affaldsbeholdere på op til 150 kilo ned i store kølecontainere, der stod udenfor. Ofte skulle vi være to om det. Det gør vi slet ikke mere. Nu skraber vi maden direkte fra skålene ned i en kværn, der står i en ergonomisk rigtig arbejdshøjde, siger hun.

Den nye madkværn leder selv det blendede affald direkte ned i en opbevaringsboks under jorden. 10 gange om året suges affaldet op af en slamsuger og køres til et biogasanlæg, der omdanner det til energi.

Susanne Christensen Løje er stolt over det nye miljøvenlige affaldssystem, der på et år har omdannet 160 ton madaffald til vedvarende energi i form af biogas.

- Medarbejderne er utrolig glade for, at der bliver tænkt på deres arbejdsmiljø, og at sygehuset samtidig sparer penge og tænker på miljøet. Vi får jævnligt besøg af andre hospitaler, der gerne vil indføre systemet, og vi viser det frem med stolthed, siger hun.

Det fynske firma Biotrans Nordic står for madaffaldssystemet. Konsulent Søren Pihl fortæller, at firmaet oplever en stigende efterspørgsel fra offentlige og private virksomheder. På baggrund af succesen på Slagelse Sygehus indførte Holbæk Sygehus så sent som i sidste uge et lignende affaldssystem.

- Vi får mange henvendelser fra storkøkkenet, restauranter, virksomheder og plejehjem, der har fået øjnene op for, at man kan håndtere affald smartere, end den måde, de gør det på i dag, siger Søren Pihl til Newspaq.

Han glæder sig over, at ansatte med det nye system slipper for ondt i arme og ryg, og at man ved at omdanne affaldet til biogas får dobbelt så meget energi, end hvis man brændte det.

Men der er også en anden meget vigtig effekt, siger Søren Pihl.

- De næringsstoffer, der er i maden, som fosfor, kvælstof og kalcium, får man retur til markerne i form af restproduktet, som man bruger som gødning. Det er meget vigtigt, fordi bl.a. fosfor er en truet næringsstof-art. Hvis man brænder den af, forsvinder ressourcen, siger han.

Newspaq

tegning af mand i retssal
Krimi

Diddy: Her er dommen

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

portræt af Lars Løkke
Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose:

Meget mere varme på vej 

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie

Mads Mikkelsen på den røde løber
Kendte

Stenrige Mads Mikkelsen hæver 34 mio. kroner