Administration 

Vicki Berlin: Sådan kom jeg i topform

Sundhed
Skuespilleren Vicki Berlin i træningstøj med en lille brun hund
Vickis motion indebærer også gåture med de tre hunde, Walter, Fido og Gustav. På billedet er det Fido. (Foto: Privat)

Kira Eggers har taget skuespilleren under kærlig behandling og lært hende kunsten udi den periodiske faste.

Hvis det var så nemt, at ændre livsstil og spisevaner, ville mange flere gøre det, og jeg ville sikkert ikke have et job. Men sandheden er, det kan lade sig gøre - for alle. 
Rom blev ikke drukket på en dag, spørg selv skuespiller Vicki Berlin. Det har taget noget tid, at finde ud af, hvad der fungerer for lige netop hende. Vicki har et meget varieret arbejdsliv, der byder på udfordringer både med hensyn til koordinering af motion og at få den rigtige kost. Som skuespiller, bestilles maden oftest udefra, eller man bor på hoteller, der måske ikke helt har det sundeste mad på menuen. Lange arbejdsdage og på farten hele tiden giver ikke plads til selv at lave mad. Desuden lider Vicki af lavt stofskifte. Temmelig mange odds imod sig. Jeg fristes til at sige, hvis hun kan, kan alle! 

Rolle i international film

Vicki tog kontakt til mig for at komme i sin livs form til sin rolle i den internationale spillefilmen "Triangle of Sadness", med blandt andre Woody Harrelson på rollelisten. Jeg foreslog hende periodisk faste-modellen, netop for at imødekomme de svingende arbejdstider.
 
Periodisk faste, betyder, at man spiser efter et spisevindue. Nogen spiser mellem 10 og 18, andre spiser mellem 13 og 20 og så videre. Det afhænger af ens hverdag, og hvad der passer ind. Nogle dage spiser man uden for spisevinduet, hvis det ikke lige hænger sammen med ens aktiviteter.
Vicki Berlin og Kira Eggers
Vicki Berlin med sin personlige træner Kira Eggers. Foto: Privat

Lær at sulte

Der er ikke stramme regler. Pointen er dog, at man lader kroppen få ro, så den ikke hele tiden skal arbejde med at nedbryde mad. Mange benytter et spisevindue på otte eller seks timer. Man kan også bruge periodisk faste, til at bedre acceptere sin sult. Der er intet galt i at mærke sult, men for mange føles det angstprovokerende og man bliver tvær og irritabel.
 
Ved at man bliver fortrolig med sin sult,  bliver man også mere acceptabel over for den og ser den ikke som et problembarn, men mere et tegn på, at kroppen arbejder. Personligt lader jeg ikke længere sult styre mig. Hvis jeg ved, at jeg skal spise om to timer, så er jeg sådan set ligeglad med, at jeg er lidt sulten. Sådan har periodisk faste hjulpet mig. For Vicki har fasten været altafgørende for, at hun er mentalt og fysisk i sin bedste form nogensinde, for faste har faktisk mange fordele. Når hun spiser, spiser hun nærende og mættende mad, nok til, at kroppen kan fungere optimalt. 
 
Vicki Berlin med en skål morgenmad
Vickis faste morgenmad består af 30 gr havregryn, knuste hørfrø, plantedrik, blåbær og banan samt daglige vitaminer. Foto: Privat

- Hvordan går det med optagelserne til "Triangle of Sadness?"
- Det går godt. Vi er blevet forsinket på grund af corona, men vi har fået alle studieoptagelser i kassen, så nu er det næste location i Grækenland.

- Til rollen ønskede du at komme i bedre form og hvorfor periodisk faste?
- Det er min første store film ,og derfor vil jeg gerne være i topform. Det giver mig selvtillid og energi til optagelserne.
Det er den nemmeste måde for mig at tabe mig på - og jeg har prøvet næsten alle kure og diæter. Jeg tager let på, da mit stofskifte er utrolig lavt. Periodisk faste er ret overskueligt for mig, da jeg ikke skal spise konstant og have mad med alle vegne.
I praksis fungerer det sådan, at jeg træner om morgenen. Jeg powerwalker fem kilomenter og styrketræner på udendørs-maskiner. Når jeg kommer hjem, drikker jeg en masse vand og venter med morgenmaden til klokken 13. Næste måltid og sidste måltid er klokken 18. Det fungerer fint for mig.

Vegetarisk filmproduktion

- Oplever du, det er svært på filmoptagelsen, at følge faste og din veganske livsstil?
- Jeg kan ikke følge fasten på de dage, der er optagelse. Der står jeg meget tidlig op og er først sent færdig. Så der spiser jeg normalt. Men på mine fridage faster jeg. Det veganske er nemt - det er en svensk produktion, og de er super til det veganske derovre. Jeg er heller ikke den eneste veganer på holdet. Hele produktionen er i øvrigt vegetarisk, så ingen får kød, medmindre de decideret beder om det. Det synes jeg er et fedt initiativ...

En fit og slank Vicki Berlin i sort t-shirt og grå gamacher
Vicki Berlin. Skuespiller Gift med Nikolaj Tarp Alder: 42 år Aktuel med/i: Er i gang med optagelserne til Ruben Östlunds spillefilm "Triangle of Sadness" Foto: Privat

Woody Harrelson er raw-vegan, så han fik speciallavet mad. Han er en super fed fyr og lader mig altid spise med af hans mad. Han er 58 år og også i fantastisk form. Meget inspirerende...

- Hvor vigtig er opbakning hjemmefra, når man foretager en livsstilsændring?
- Det gør det hele meget nemmere og fjerner også nogle daglige irritationer. Jeg er utrolig heldig, at jeg har 100 procent opbakning fra min mand. Jeg ved mange kæmper med det.

- Hvor tit træner du og hvad?
- Jeg træner hver dag. Jeg har en app med et træningsprogram der hedder 7 MWC, som kan laves alle steder. Det bruger jeg især på hotelværelser. Når jeg er hjemme powerwalker jeg og bruger de udendørs træningspladser, der er overalt i København. Det er gratis træning, frisk luft og meget corona-venligt - what’s not to like?

Faste er ikke for alle

- Hvad var dit mål før du gik i gang med faste og har du opnået det?
- Mit mål var 10 kg. Det har jeg nået for langt tid siden og har mest brugt fasten til at holde vægten - men nu skal jeg snart afsted på optagelser, så napper jeg lige et par kilo mere, så jeg har lidt af en buffer. Og det er lykkes. Jeg har aldrig været i bedre form.

- Synes du, periodisk faste er anbefalelsesværdigt for andre eller er der ulemper man skal være opmærksom på, der ikke passer til alle?
- Det er ikke for alle. Folk, der står tidlig op og skal på arbejde, bliver nok for sultne og kommer til at mangle energi. Men jeg synes det er top-effektivt. Hvis man gerne vil smide de dumme kilo, synes jeg, man skal give det et skud.

- Bliver du aldrig sulten? 
- Jo, til tider. Men jeg har ikke så stort et problem med at være sulten - det bliver som en udfordring for mig og når jeg kan modstå, så er det som at vinde små kampe. Og så drikker jeg vand og te, når det er værst, man kan sagtens føle sult, når man egentlig er tørstig.

Facts om periodisk faste

Tænk på det som en ny livsstil, som din krop først skal vænne sig til. I begyndelsen er det normalt at opleve manglende energi, ekstrem sult og endda svimmelhed. Fordelene mærker man først efter et par uger. Så vær tålmodig, og baser ikke din oplevelse ud fra, hvordan du har det i starten. Overtid vil produktionen af hormonet ghrelin også kaldet sult-hormonet, der påvirker din følelse af sult og træthed falde, hvilket gør dig mindre sulten og mere energisk.
 
Periodisk faste dikterer ikke hvad du skal spise, men hvornår du spiser det 
Uden for spisevindue, kan alt indtages, som ikke indeholder kalorier og som er flydende 
Man kan benytte sig af PF dagligt eller nogle dage om ugen 
Den mest populære metode, hedder 16/8 hvilket betyder man faster i 16 timer og spiser i otte. Min personlige favorit.

Under faste, regulerer kroppen hormoner for at gøre kropsfedt mere tilgængeligt for kroppen at bruge som energi.

PF hjælper til, at regulere blodsukkeret 
Forbrændingen stiger ved PF
PF er et godt værktøj til vægttab - især hvis man formår at bruge metoden til vedligeholdelse efterfølgende, da man bedre kan regulere at spise færre kalorier 
PF fungerer virker meget individuelt og for nogen slet ikke.
For mere om PF: "Gør mindre end du plejer", af Nickolai Damgaard 



 

 

 

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose:

Meget mere varme på vej 

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie

Mads Mikkelsen på den røde løber
Kendte

Stenrige Mads Mikkelsen hæver 34 mio. kroner

to mænd ved en begravelse
Kongelige

Prins Harrys dystre fremtid – indgår ikke i Williams planer

tog med folk om bord og af
Nyheder

Nyt tiltag på Roskilde Festival gør det mere trygt

grafer på en computer
Nyheder

Vores pensionskonti klarer sig fint

e strand i Danmark
Sundhed

Slut med rygning på strande og i parker

senatet i washington
Nyheder

Trumps lovpakke overlever med minimalt flertal