Administration 

Købere med hård hud? Vi spiser stadig sushi

3F ligger i øjeblikket i konflikt med sushikæden Letz Sushi, der ikke vil indgå overenskomst.  (Foto: Arkiv: Polfoto)

Sushikæden Letz Sushi har siden midten af februar været i konflikt med 3F. Kæden vil ikke indgå overenskomst med 3F og tilbyder sine ansatte vilkår, der ikke er i orden ifølge fagforeningen. Men virksomhedens brand har ikke lidt overlast. ’Forbrugerne har fået hård hud’, vurderer ekspert.

”De har vist dårlige arbejdsvilkår og ingen overenskomst, har jeg hørt. Nå, pyt med det. Skal vi på Letz Sushi i aften, skat?”

Sådan kunne en samtale mellem to sushiglade danskere nemt lyde.

På trods af en månedlang konflikt og mediedækning af sushikæden Letz Sushis og 3F's kamp om rettigheder for medarbejderne, er forbrugerne tilsyneladende ligeglade.

Kæden sælger stadig godt, postulerer ejeren, og virksomhedens brand har ikke taget den store skade, vurderer Frederik Preisler, partner og direktør i kommunikationsbureauet Mensch.

Danskerne er blevet vant til dårlige sager fra branchen, lyder det fra Frederik Preisler.

”Efter sager som Agnes Cupcakes og Joe and the Juice, hvor dårlige arbejdsforhold har været i medierne, trækker forbrugerne lidt på skuldrene. Dårlige arbejdsforhold og manglende overenskomster er  blevet hverdagskost, som en del af vilkårene i den her branche. Forbrugerne bliver ikke oprørte over det. De har fået hård hud,” siger han.

Helt anden snak, hvis der havde været bakterier i maden

Til sammenligning ville man først kunne tale om en krise, hvis kritikken af sushikæden handlede om fødevaresikkerhed, mener han.

”Det er svært at overleve som fastfoodkæde, hvis folk bliver syge af maden,” siger Frederik Preisler.

3F mener, at deres kampagne har gennemslag, og at danskerne er bevidste om konflikten.

”Vores oplevelse er, at den almindelige københavner godt ved, hvad den her konflikt handler om. Vi får mange tilråb, når vi er ude ved restauranterne, om, at ’det er skide godt, i gør noget’,” siger Lone Søgaard Nielsen, næstformand i 3F København.

”Omsætningen er ikke påvirket”

I en mail til Avisen.dk skriver ejer af Letz Sushi, Louise Ertman Baunsgaard, at virksomheden ikke kan mærke mediepresset på bundlinjen.

”Vi oplever, at hverken antallet af kunder eller omsætningen er påvirket negativt af konflikten,” skriver hun.

Og det kan meget vel passe, vurderer Frederik Preisler, der dog tager det forbehold, at hun er part i sagen.

”Det kan sagtens være rigtigt, at kædens omsætning ikke har taget skade. I medierne kan de her sager virke voldsomme, men meget tyder på, at det ikke påvirker forbrugernes adfærd. Der åbner jo nærmest en ny Joe and the Juice hver anden uge, selv om de tidligere haft ørerne i mediemaskinen,” siger han.

Dårlig omtale er ikke bedre end ingen omtale

Passer det gamle mundheld, at negativ omtale er bedre end ingen omtale, stadig i dag?

”Nej, udtrykket stammer fra gamle dage, hvor der skulle noget til for at trænge igennem i medierne, som sorterede og redigerede meget skarpt. I dag er der mangel på stof alle vegne, specielt på grund af mange netmedier. Derfor er der mange andre muligheder for at kommunikere,” siger Frederik Preisler.

Siden slutningen af februar har en sympatikonflikt mod Letz Sushi stået på.

Det betyder, at en række leverandører ikke længere leverer varer til Letz Sushi, eksempelvis ting som drikkevarer, grøntsager og post.

Fisken får de stadig, da deres leverandør på det område ikke har overenskomst.

Letz Sushi har 11 butikker i Københavnsområdet, og 3F København har lavet aktioner foran de ti af dem. Den sidste ligger udenfor 3F Københavns område.

Den næste aktion skal øjensynligt foregå i denne uge, men hvor vil 3F ikke oplyse til Avisen.dk

mand kigger ind i kameraet
Kendte

Berømt komponist

er død

mennesker omkring bus
Nyheder

Mindst 19 personer

omkommer i busulykke

Parret under finalen af vild med dans 2021 han rækker en sejrs arm i vejret.
Film og TV

Her er vinderne af

Vild med dans

en kørende bil indefra i regnvejr.
Krimi

85-årig sigtet for

vandvidskørsel

Yussuf Poulsen i profil med kasket omvendt på.
Sport

Landsholds-stjerne

også smittet

Nærbillede af Michael Laudrup der småsmiler.
Kendte

Laudrup scorer

millioner

billeder af broen i mørke
Krimi

Spærrede broer:

Seks anholdt

Et billede af en tabel
Nyheder

Vaccinegennembrud:

med tredje stik smittes

Nærbillede af Thue Ersted Rasmussen
Underholdning

Sygeplejeskolen-skuespiller

afslører: Jeg skal være far

Nyheder

EU vil have

REJSESTOP 

efter ny variant

En sundhedsperson giver en vaccine.
Nyheder

Anbefaler corona-vaccine

til børn fra 5 år og op

Et idyllisk vejskilt på Fejø
Nyheder

Vil bygge almene

boliger på småøerne

Alle de fem dommere viser allesammen et 10 tal
Kendte

Chok: Vild med

dans-dommer

ramt af corona

Nærbillede af MØ, der er korthåret , med en stor ørering på
Kendte

Dansk hitmager

skifter køn

Krimi

Politiet går ind i

plejehjemssagen

En mand bliver tattovret på sin underarm. Tattovøren har handsker på.
Nyheder

Efter kæmpe razzia:

ALLE overtrådte loven

En analytiker sidder foran en computerskærm
Nyheder

Derfor falder de

danske aktier NU

En lille lejlighed
Helt vildt

IKEA tilbyder en lejlighed for $1 om måneden

Et flot par på den røde løber
Kendte

Pernille Blume får kærlighedsbesøg i finalen

En dame med en prøve
Corona

Ny corona-variant opdaget:

Hidtil farligste

Folk med mindbind i metroen
Corona

Her skal mundbind og coronapas frem fra mandag

En firehjulstrækker ude i skoven
Biler

Britisk bilproduktion bombet tilbage til 1956

Et skilt i en butik med Black Friday
Nyheder

Ikke black friday-tilbud på populære varer

dronning margrethe snedronningen
Kongelige

Dronning Margrethe:

Jeg har ikke fulgt med i Vild med dans

corona
Corona

Børnelæger: Glæde over vaccine til børn

Kasper hjulmand
Nyheder

Kasper Hjulmand:

Årets Leder 2021

kirsebærsauce
Sundhed

Har du jule-handlet:

Så tjek dit køleskab

vild med dans
Film og TV

Danske Spil: De vinder Vild med dans

esbern snare pirater
Krimi

Pirater fængslet i 13 dage - sigtet for drabsforsøg

Nyheder

Forsvarer: Støjberg var ikke involveret 

corona
Nyheder

4390 nye coronatilfælde - 12 flere døde

En trist hund
Dyreliv

Sådan tager du bedst afsked med kæledyret

Nyheder

EU: Coronapas efter vaccination bør kun gælde ni måneder

et par i et studie griner
Film og TV

Fællessang-stjerner fejrer jul på DR

En fregat på vandet
Krimi

Esbern Snare i dramatisk kamp – fire dræbt

Jes Dorph ude på gaden
Kendte

Jes Dorph lukker og slukker

Et par i lang kjole og korsridderdragt
Kendte

Caroline Flemings søster:

Jeg er dybt ulykkelig

Nogle dansere i et studie
Film og TV

Sådan bliver Vild med dans-finalen

To biler på en gade i en tom by
Biler

Helt ny Suzuki S Cross på gaden 

En mand står ved en sten med en øl i hånden
Kendte

Jeremy Clarkson:

Nu brygger han øl

En gråhåret mand tørrer øjnene
Nyheder

Valgkaos:

Omtælling af stemmer

vejstriber på en vej
Krimi

Tiltalt for kartelaftale på vejstribe-opgaver

Patienter på intensiv
Corona

Tyskland passerer 100.000 coronadødsfald

Morten Messerschmidt ser bekymret ud mens Inger Støjberg ser til
Nyheder

Messerschmidt vil ikke stille op mod Støjberg som DF-formand

En gummibåd med immigranter
Nyheder

31 migranter har mistet livet ud for Frankrigs kyst

mundbind
Corona

Supermarkeder er klar: Der er millioner af mundbind

En trist blond kvinde
Nyheder

Trækker sig efter syv timer på posten

Søren Brostrøm tager et mundbind på
Corona

Regeringen:

Mundbind i transport og butikker

Tre mænd synger på scenen
Biler

Transportministeren gav den gas

person drikker af drikkedunk
Sundhed

Din drikkedunk

er en bakteriebombe

En mand i rødt med våben overvåger nogle folk.
Helt vildt

Dømt til døden fordi han solgte Squid Game-kopier

En mand med briller kigger bekymret ud
Nyheder

Skatteminister efter hård kritik: Jeg påtager mig arv og gæld

person med mundbind
Corona

Nye restriktioner:

Indkalder til pressemøde

dansere i vild med dans står på dansegulvet
Kendte

Afbud til finalen:

Vild med dans ramt

af corona

valgplakater står på række
Nyheder

Valgplakater kan blive til

tandbørster og toiletsæder

Dronning Margrethe smiler
Kongelige

Dronning Margrethe

har fået tredje stik

retten i aarhus set udefra
Krimi

Gravede ligdele ned

mens børnene sov

kvinde med mundbind
Corona

Nye restriktioner på vej

inger støjberg interviewes
Nyheder

Går efter fængselsstraf

til Støjberg

raket står i affyringsrampe
Helt vildt

Forsvar for jorden:

Skal slå asteroide

ud af kurs

valplakat med oliver møllenberg
Krimi

Dansk bokser

i voldsom bilulykke

Inger Støjberg smiler
Nyheder

I spil som ny DF-formand:

Støjberg afviser ikke 

Jakob Ellemann-Jensen og Mette Frederikseb taler sammen i folketingssalen
Nyheder

Trods hårde ord:

Frederiksen og Ellemann

på fælles tur

cyklist på vej
Nyheder

Farligere at være cyklist

i Danmark

mindested for døde i amerikansk by
Nyheder

Angreb på juleoptog:

Nu er seks personer døde

noter einstein
Nyheder

Einsteins noter: Solgt for 86 millioner kroner

janni karsten
Kendte

Janni Ree:

Lever i frygt for Karsten

kørselsfradrag
Nyheder

Godt nyt til billisterne

billig villa
Nyheder

Drømmer du om hus:

Se landets billigste villaer

aktier i fald
Nyheder

Coronafrygt:

Aktier i styrtdyk

Sexisme
Nyheder

Nu kommer den: Dokumentaren om sexisme på TV 2

Nyheder

WHO: 700.000 kan dø med corona 

kira eggers
Kendte

Kira Eggers:

Ramt af corona

Retten ved Nykøbing Falster
Krimi

Ville kvæle sin kone

i pølse i svøb

for at arve

De tre nominerede fodboldspillere på banen efter kampen mod Finland i Parken under EM 2021.
Sport

Årets spiller skal kåres:

Hvem hepper du på?

rambuk tyveri
Krimi

Rambuk-tyve slap

væk med smykker

og ure for millioner

En hvid VW transporter med sløret nummerplade.
Krimi

Efterlyser vidner i

mystisk drabssag

En skrabekalender
Livsstil

Vi jule-skraber

som aldrig før

Nyheder

Kevin Spacey

skylder millioner

til "House of Cards"

En bil foran en sø
Biler

Test Nissan Qashqai:

Udstyrsstykke