Ansatte hos den populære sushi-kæde Letz Sushi har, ifølge 3F, elendige arbejdsvilkår. Forbundet varsler derfor nu konflikt mod restaurantkæden. Det betyder, at de medarbejdere, der er medlem af 3F, ikke må møde på arbejde før der er tegnet overenskomst. Desuden vil 3F iværksætte demonstrationer foran udvalgte restauranter.
De ansatte havde ellers håbet, at deres arbejdsgiver havde valgt forhandlingsvejen frem for konflikt.
Ifølge 3F bliver medarbejdere underbetalt, får ingen løn under sygdom og underlægges krav om standby-vagter uden ekstra betaling.
En medarbejder fortæller desuden til Fagbladet 3F om arbejdsmiljøet:
- Vores arbejdsgiver har konstant mistillid til os, spiller os kolleger ud mod hinanden og bagtaler os. Vi føler os usikre og utrygge, når hun kommer i restauranterne, siger Ulrik Frost, der har arbejdet som tjener i seks et halvt år hos Letz Sushi på Christianshavn.
Travl arbejdsgiver
Tilbage i maj forsøgte de ansatte at få Letz Sushi til at tegne overenskomst med 3F, men flere måneders forhandlinger har ikke ført et resultat med sig.
Indehaver Louise Ertman Baunsgaard siger til Fagbladet 3F om sagen:
"Vi sidder midt i forhandlinger, så jeg forstår ikke, at de tager sådan et skridt nu. Vi har lige fusioneret med en anden restaurant-kæde, og det har taget meget af min tid. Dansk Erhverv kommer som aftalt med vores oplæg til en overenskomst i denne uge," lyder det.
Louise Ertman Baunsgaard vil dog ikke sige noget om, hvorvidt hun er klar til at imødekomme de ansattes krav.
Du vil modtage en email med et link du skal klikke på, for at verificere din mailadresse. Når du har gjort det, vil du begynde at modtage nyhedsbrevet.
Som nyhedsbrevsmodtager sender vi dig nyhedsbreve indeholdende breaking news, dagens vigtigste nyheder samt redaktionelle kampagner. Når du tilmelder dig nyhedsbrevet, accepterer du samtidig, at nyhedsbrevet kan indeholde kommercielt indhold i form af tilbud, læserundersøgelser, konkurrencer og events fra Avisen.dk samt markedsføring af produkter og ydelser fra 3. part.
..og din tilmelding blev ikke registeret.
Klik eventuelt her, og prøv igen, eller kontakt os på avisen@avisen.dk. Så hjælper vi dig med at blive tilmeldt.