Administration 

Natasha 19 år: Sushi-chef ville betale sort

Natasha Turpie Catter havde en kort karriere som sushi-tjener i Torvehallerne. Nu har hun fået studiejob som lektiehjælper. (Foto: FOTO: Privat )

Smart sushi-job i Torvehallerne blev en fiasko for ung studine. "Vores arbejdsforhold er helt i orden," siger ejer.

Natasha Turpie Cutter har et anstrengt forhold til sushi efter en meget kort karriere som tjener i Torvehallerne.

Ved semesterstart sidste år ansøgte den 19-årige økonomistuderende om et tjenerjob hos 'Sushi Lovers'.

Få uger efter ringede telefonen lørdag formiddag. Sushi-baren tilbyder hende at starte omgående, fordi sygdom havde skabt hul i vagtplanen.

"Først blev jeg vildt glad, for jeg skulle jo bruge et job, og så virkede det jo som et fedt sted at arbejde," siger Natasha.

Protest-kampagne mod Torvehallerne

Unge socialdemokrater har netop iværksat en kampagne i protest mod arbejdsforholdene i Torvehallerne, hvor lang de fleste af de knap 70 selvstændige butikker ikke har tegnet overenskomst.

En af de butikker er Sushi Lovers, som udsættes for usædvanlig hårde anklager.

Ifølge Natasha Turpie Catter blev hun på sin første vagt spurgt, om hun ville have sin løn udbetalt sort eller hvidt.

Derudover fik hun besked på, at bestillinger, der blev betalt kontant, ikke skulle slås ind, men bare lægges ned i kasseapparatet. Så skulle chefen nok sørge for regnskabet.

"Det kom helt vildt bag på mig. Det er ikke lige, hvad man forventer af en butik i Torvehallerne," siger hun.

Hun valgte den hvide løn, men de nærmere betingelser for hendes ansættelse forblev et mysterium, fordi hun aldrig fik nogen kontrakt.

"De brugte ikke kontrakter, fik jeg af vide. Så var det jo også meget lettere for mig at sige op, fordi jeg ikke havde nogen opsigelsesperiode. Nå ja, tænkte jeg, så er det nok bare sådan, det er," siger hun.

20 kroner under overenskomsten

Hun fik cirka 110 kroner i timen for arbejdet, som bestod af både servering, betjening af kunder, afrydning og opvask.

Det er cirka 20 kroner mindre end en tjener ansat på overenskomst, som derudover får tillæg for aften- og weekendarbejde.

Da hun meldte sig syg, fik hun ingen løn - og der var en klar forventning om, at hun selv sørgede for at skaffe en afløser.

"Det hele kørte bare på sådan en utjekket måde. Det er ikke okay," fortæller Natasha Turpie Catter.

Efter en måneds ansættelse, fem-seks vagter og en uges sygdom blev hun fyret.

Beskeden lød, at hun ikke passede ind.

"Det er fair nok at fyre mig. Men det er et problem, at man skal skille sig ud af mængden for at få en kontrakt og få fuldstændig klarhed om sine forhold," siger hun.

Sushi-chef afviser anklager

Ifølge Natasja Turpie Catter var der andre ansatte, som blev aflønnet sort, hvis de tog ekstravagter eller havde nået grænsen for, hvor meget man må tjene ved siden af SU'en.

Det afviser Sushi Lovers, som heller ikke kender til, at Natasha blev tilbudt at få sin løn udbetalt sort.

Ifølge ejer Kristian Erbo følger virksomheden Funktionærlovens bestemmelser, og timelønnen på 110 kroner stiger, når den ansatte har overstået sin prøveperiode.

"Det er helt skørt. Vi har haft hende på prøve i fem eller seks vagter, og det spillede bare ikke helt, som vi ville have det," siger han.

Med hensyn til de kontante betalinger, der ikke skulle slås ind, forklarer han, at der skyldes problemer med, at kasseapparatet ikke stemte om aftenen.

"Vi havde problemer med at slå tingene korrekt ind på kassen, så vi valgte et system, hvorde dygtige tjenere løbende talte op og slog ind," siger Kristian Erbo.

"Vi gør det meget godt"

Sushi-entreprenøren mener, at protestkampagnen mod Torvehallerne hviler på en misforståelse.

"Torvehallerne er jo ikke én virksomhed. Det er et samlingssted for små virksomheder, som ønsker at levere høj kvalitet," siger han.

Kristian Erbo er heller ikke enig i, at manglende overenskomster er et problem.

"Jeg synes, at det er mærkeligt at have en overenskomst bare for at have en overenskomst. Jeg kan godt forstå, at det er vigtigt, hvis folk har det helt vildt dårligt. Men vi har studerende, som bijobber for os, og hvor vi forsøger at finde ud af det sammen," siger han og fortsætter:

"Jeg er klart af den opfattelse, at vi gør det godt."

Natasha Turpie Catter har i dag fået job som lektiehjælper.

"Jeg skal aldrig arbejde i en sushi-bar eller på en restaurant igen," siger hun.

mange passagerer samlet i lufthavn
Nyheder

Flystrejke rammer 300.000 rejsende

en restaurant set udefra
Nyheder

Kendt hotel og
restaurant lukker

madpandekager i et fad
Nyheder

Solgt i hele landet
- spis dem ikke

to kvinder kommer gående og snakkende
Nyheder

Von der Leyen håber på toldaftale med Trump men forbereder sig på sammenbrud

bowlingkugler
Nyheder

Bebudet konkurs

en mand smiler bredt
Krimi

Dom i største sag
om coronasvindel

sort-hvidt foto af Maude
TV/Streaming

Matador forsvinder fra DR-tjeneste

En mand og en kvinde med en mannequin iført rødt lingeri imellem sig
Nyheder

Sexshop med millionunderskud

Skiltet foran retten i Hjørring
Krimi

Skyldig: Dræbte og voldtog 13-årig pige i Hjallerup

Indgangen til retten i Lyngby
Krimi

Skolepædagog skal i fængsel for krænkelser af piger

Sport

Medier: Fodboldstjerne dræbt i ulykke

facade af en bygning på Nørrebro
Krimi

Fire mænd tiltalt for brandattentat mod dansk NGO

Gul parkeringsbøde i forrude
Nyheder

FDM: Nu er kontroversiel parkeringsbøde helt forbudt

Et kæmpe område med åben ild
Nyheder

Skovbrand hærger danskerparadis

Døren til en politibil
Krimi

Vanvidskørsel: 
19-årig kvinde greb rattet med 110 i timen

To voksne kvinder holder om hinanden, den ene har et barn på skødet
Nyheder

Færgeforlis ved tropeø: 
38 meldt savnet

et potourri af billeder
Debat

Søren Baastrup: Den sindssyge sommerguide

lille flyver ligger på hovedet i mark
Krimi

Fly styrtet på mark

redningsfolk slukker brand
Nyheder

Hamas nærlæser

forslag til våbenhvile

annette heick mellem sine forældre
Kendte

Heick optræder

på Roskilde Festival

billede af en vindmølle
Nyheder

Vestas i flot stigning

helikopter på skyet baggrund
Krimi

Drukneulykke ved

Roskilde Festival

folk solbader på strand
Nyheder

DMI:

Meget mere varme på vej 

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

Nyheder

Diddy: Her er dommen

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans