Administration 

Natasha 19 år: Sushi-chef ville betale sort

Natasha Turpie Catter havde en kort karriere som sushi-tjener i Torvehallerne. Nu har hun fået studiejob som lektiehjælper. (Foto: FOTO: Privat )

Smart sushi-job i Torvehallerne blev en fiasko for ung studine. "Vores arbejdsforhold er helt i orden," siger ejer.

Natasha Turpie Cutter har et anstrengt forhold til sushi efter en meget kort karriere som tjener i Torvehallerne.

Ved semesterstart sidste år ansøgte den 19-årige økonomistuderende om et tjenerjob hos 'Sushi Lovers'.

Få uger efter ringede telefonen lørdag formiddag. Sushi-baren tilbyder hende at starte omgående, fordi sygdom havde skabt hul i vagtplanen.

"Først blev jeg vildt glad, for jeg skulle jo bruge et job, og så virkede det jo som et fedt sted at arbejde," siger Natasha.

Protest-kampagne mod Torvehallerne

Unge socialdemokrater har netop iværksat en kampagne i protest mod arbejdsforholdene i Torvehallerne, hvor lang de fleste af de knap 70 selvstændige butikker ikke har tegnet overenskomst.

En af de butikker er Sushi Lovers, som udsættes for usædvanlig hårde anklager.

Ifølge Natasha Turpie Catter blev hun på sin første vagt spurgt, om hun ville have sin løn udbetalt sort eller hvidt.

Derudover fik hun besked på, at bestillinger, der blev betalt kontant, ikke skulle slås ind, men bare lægges ned i kasseapparatet. Så skulle chefen nok sørge for regnskabet.

"Det kom helt vildt bag på mig. Det er ikke lige, hvad man forventer af en butik i Torvehallerne," siger hun.

Hun valgte den hvide løn, men de nærmere betingelser for hendes ansættelse forblev et mysterium, fordi hun aldrig fik nogen kontrakt.

"De brugte ikke kontrakter, fik jeg af vide. Så var det jo også meget lettere for mig at sige op, fordi jeg ikke havde nogen opsigelsesperiode. Nå ja, tænkte jeg, så er det nok bare sådan, det er," siger hun.

20 kroner under overenskomsten

Hun fik cirka 110 kroner i timen for arbejdet, som bestod af både servering, betjening af kunder, afrydning og opvask.

Det er cirka 20 kroner mindre end en tjener ansat på overenskomst, som derudover får tillæg for aften- og weekendarbejde.

Da hun meldte sig syg, fik hun ingen løn - og der var en klar forventning om, at hun selv sørgede for at skaffe en afløser.

"Det hele kørte bare på sådan en utjekket måde. Det er ikke okay," fortæller Natasha Turpie Catter.

Efter en måneds ansættelse, fem-seks vagter og en uges sygdom blev hun fyret.

Beskeden lød, at hun ikke passede ind.

"Det er fair nok at fyre mig. Men det er et problem, at man skal skille sig ud af mængden for at få en kontrakt og få fuldstændig klarhed om sine forhold," siger hun.

Sushi-chef afviser anklager

Ifølge Natasja Turpie Catter var der andre ansatte, som blev aflønnet sort, hvis de tog ekstravagter eller havde nået grænsen for, hvor meget man må tjene ved siden af SU'en.

Det afviser Sushi Lovers, som heller ikke kender til, at Natasha blev tilbudt at få sin løn udbetalt sort.

Ifølge ejer Kristian Erbo følger virksomheden Funktionærlovens bestemmelser, og timelønnen på 110 kroner stiger, når den ansatte har overstået sin prøveperiode.

"Det er helt skørt. Vi har haft hende på prøve i fem eller seks vagter, og det spillede bare ikke helt, som vi ville have det," siger han.

Med hensyn til de kontante betalinger, der ikke skulle slås ind, forklarer han, at der skyldes problemer med, at kasseapparatet ikke stemte om aftenen.

"Vi havde problemer med at slå tingene korrekt ind på kassen, så vi valgte et system, hvorde dygtige tjenere løbende talte op og slog ind," siger Kristian Erbo.

"Vi gør det meget godt"

Sushi-entreprenøren mener, at protestkampagnen mod Torvehallerne hviler på en misforståelse.

"Torvehallerne er jo ikke én virksomhed. Det er et samlingssted for små virksomheder, som ønsker at levere høj kvalitet," siger han.

Kristian Erbo er heller ikke enig i, at manglende overenskomster er et problem.

"Jeg synes, at det er mærkeligt at have en overenskomst bare for at have en overenskomst. Jeg kan godt forstå, at det er vigtigt, hvis folk har det helt vildt dårligt. Men vi har studerende, som bijobber for os, og hvor vi forsøger at finde ud af det sammen," siger han og fortsætter:

"Jeg er klart af den opfattelse, at vi gør det godt."

Natasha Turpie Catter har i dag fået job som lektiehjælper.

"Jeg skal aldrig arbejde i en sushi-bar eller på en restaurant igen," siger hun.

en bil ved et hegn
Krimi

Bil brager ind i hegn

- føreren er stukket af

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

en gade i Rockford
Krimi

Mand amok med kniv:

Fire dræbt - syv såret

en bil brænder
Krimi

Bil i brand på motorvej

en bil og en mand
Biler

Danskers elbilfirma holder muligt ophørsudsalg

bjørn
Nyheder

Eftersøgt bjørn
er blevet skudt

bogomslag
Kongelige

Stjerne fra Badehotellet

indlæser Kongens bog

mand og kvinde
Kendte

Christian Kjær: 
Jeg dør om fem-seks år

tre fodboldspillere
Sport

Landsholdslegende

står til kæmpe gevinst

to mænd
Nyheder

Nobelprismodtager er død

mand på stor sten
Nyheder

Stor hæder til

Det Sydfynske Øhav

logo på retsbygning
Krimi

Tidligere drabsdømt

tilstår nyt drab 

voldsom røg
Krimi

Voldsom brand:

Luk døre og vinduer

fire kvinder
Kendte

Pitzner taber i retten

logo H & M
Nyheder

H&M ryger i vejret

folk på vej ind i tog
Nyheder

DSB har stadig ledige pladser i påsken

Nyheder

Tragisk busulykke:

Mindst fem omkomne 

Demonstranter med banner
Nyheder

Voldsom video:

Demonstranter smidt

væk af vrede chauffører

Hvidt palæ
Helt vildt

Vestas-boss sælger palæet:

Kan score 15.5 mio. kr.

Motorvej set oven fra
Krimi

Mand skød seks gange for at dræbe på motorvej

Pige kigger på mobiltelefon
Kongelige

Her er grev Felix’ kæreste

Christian Kjær og Susan Astani
Kendte

Christian Kjær gør børnene arveløse

Politibil ved hospital
Krimi

41-årig dræbt på hospital

Sol over tåget landskab
Nyheder

Sådan bliver påskevejret

Donald Trump
Nyheder

Trump får forbud i pornosag

folk danser i et telt
Debat

Søren Baastrup: Menneskehud, rødt hår og andre folks børn

En fodboldspiller på banen
Sport

Uheldig Daramy: Mål og skade i testsejr

portræt af kvinde
Nyheder

Mette F. sender advarsel

portræt af mand
Nyheder

Danmark sælger

kampfly for milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbeth Østergaard: 

Får nyt værtsjob

to mænd
Kendte

Vil score millioner

på bolighandel

hjemmeside på skærm
Nyheder

Trump tjener milliarder

portræt af kvinde
Kendte

Lisbet Dahl: Måske

en lille påskefrokost

tre mennesker holder tøj på bøjler
Nyheder

Løvens Hule-firma

laver vild omsætning

højhuse på Bellahøj
Nyheder

Kan styrte sammen:

For dyrt at renovere

gruppe af mennesker
Nyheder

Million-underskud 

i kongehuset

faldskærme i luften
Nyheder

Hamas vil stoppe nødhjælp

Et containerskib
Nyheder

Mærsk-skib angrebet

Fodboldspillere på en bane
Sport

FAKTA: Frederik Rønnow har rekorden for flest bænkpladser

en grå bmw
Biler

Design en BMW og vind den i et halvt år

Nyheder

Dykkere leder efter 20 personer 

en papkiste i en kiste
Livsstil

Ny trend: Vær klimavenlig og vælg en papkiste

en bro
Livsstil

Stort naturområde på vej ved Storebæltsbroen

en bro kollapser
Nyheder

Vild video:

Trafikeret bro kollapser i USA

et sas-fly i luften
Rejser

SAS tabte over en halv milliard i februar

Folk i kø ved kassen
Mad og drikke

Åbningstider i påsken
- du kan nå det endnu

et par smiler til fotogarfen
Kendte

Finn Nørbygaard og ekskonen i krig

en metrostation
Krimi

Skubbet i døden i metroen

en krokodille i vandet
Dyreliv

Kæmpe-krokodille terroriserede nabolag

logoer for sociale medier
Nyheder

Forbud mod sociale medier for børn under 14 år

en sort rapper med kæder
Kendte

Stjerne får ransaget hjem efter seksuelle overgreb

en såret mand i retten
Nyheder

Detaljer peger på at mistænkte stod bag Moskva-angreb

To cowboydere til hest
Kendte

Yellowstone-stjerne smidt ud af fly

et gammelt sommerhus med et slidt Dannebrog foran
Livsstil

Rekordhøje priser på sommerhuse

en mand kigger på en kat
Debat

Jes Dorph-Petersen: Toulouse – katten der burde være død

Putin ser sur ud
Nyheder

Putin: Det var radikale islamister

stor rødhåret mande-kvinde spiller dart
Sport

Dartspillere forlader landshold i protest mod transkønnet

et skybrud
Nyheder

DMI: Vejret bliver vildere og varmere

en stor kirke med kraner omkring
Helt vildt

Notre Dames fantastiske genopbygning

et fly i en hangar
Nyheder

Efter MAX-fly skandale: Boeings topchef går

En mand ved en computer
Krimi

Drev hjemmeside med

vittigheder: Tiltalt for rasicme

Livgardens Kaserne
Nyheder

Milliardstor akutpakke

til nedslidte kaserner

Trump på en plakat foran Trump Tower
Nyheder

Trump har få timer tilbage 

Et veldækket påskebord
Mad og drikke

Her er danskernes

favorit på påskebordet

Et Novo Nordisk sted set udefra.
Nyheder

Novo opkøber tysk

medicinalvirksomhed

Mette Frederiksen ser sammenbidt ud.
Nyheder

Vælgerflugt:

Dårligste i 120 år

Andreas Hansen tager handsker på
Sport

Kasper Schmeichel

forlader landsholdet

En mobiltelefon i Lotto App
Nyheder

Lotto-vinder fyrer den af:

Det giver frihed

Luftfoto af Vestkysten.
Krimi

Ravsamler finder

lig på stranden

Portræt af Martin Thorborg
Kendte

Martin Thorborg:

Klar til krig

Et tog på en perron
Nyheder

25 togafgange

aflyst

En ambulance
Nyheder

92-årig skulle selv

betale for ambulance

Folk på en plæne i solskin
Nyheder

Påske-vejret:

Op mod 20 grader

En sms på en smartphone
Nyheder

To medarbejdere har

forladt efterskole efter

mistanke om grooming

Sport

Holger Rune ydmyget

Rød bygning
Nyheder

Efterskolelærer politianmeldt

Puma viser tænder
Nyheder

Mand dræbt af puma

Redningskøretøj på motorvej
Krimi

Kraftig haglbyge lukkede motorvej

Sport

Dansker vinder brostensklassiker