Administration 

Jysk fup-kro leverede 600 farlige schnitzler til bierfest

Glade deltagere til en af de store bierfester, som afholdes i sportshaller over hele landet. Men deltagerne til fredagens bierfest i Assens fik leveret mad fra en ulovlig og uhygiejnisk kro, som Fødevarestyrelsen havde beordret lukket.  (Foto: arkiv/scanpix)

En lukket kro i Sydjylland har i smug produceret mad under så uhumske forhold, at Fødevarestyrelsen kalder det sundhedsskadeligt og "fuldstændig skruppelløst." Trods forbud valgte den tidligere kroejer at levere 600 schnitzler til en bierfest i Assens fredag aften.

Gjerndrup Kro ved Vejen i Sydjylland har officielt været lukket i over et år, men i køkkenet er der fortsat lavet mad til fester i hele landet. Fredag trodsede den tidligere kroejer et direkte forbud fra Fødevarestyrelsen og leverede 600 "Wienerschnitzel mit alles" til en stor bierfest i Assens.

"Jeg har snart været i fødevarekontrollen i 20 år, og jeg har aldrig oplevet noget lignende. Det er fuldstændig skruppelløst at spille hasard med andre folks helbred på den her måde," siger Eva Rosenørn, sektionsleder i Fødevarestyrelsen.

Kroen ligger ved Brørup i Sydjylland og er blevet drevet af Johnny Jensen, mens skiftende virksomheder er blevet åbnet og lukket på stedet. I fredags kom Fødevarestyrelsen på uanmeldt besøg efter en henvendelse fra Avisen.dk.

"Rengøring og hygiejne var så ringe, at vi valgte at lukke virksomheden. Vi nedlagde forbud mod produktion og videre markedsføring og beslaglagde samtlige fødevarer derude," siger Eva Rosenørn.

Hun forklarer, at det i forvejen var ulovligt at lave mad på stedet, da kroen ikke var registreret ved Fødevarestyrelsen og derfor ikke underlagt kontrol.

Jeg har aldrig oplevet noget lignende

Forholdene i kroens køkken var langt fra den standard, loven kræver, hvis man vil drive en fødevarevirksomhed, forklarer Eva Rosenørn:

"Rengøringen var yderst mangelfuld, der var skimmelvækst i køleskabet, der stod skærebrædder og fødevarer på gulvene, der var ikke styr på temperaturen ved opvarmning, nedkøling eller opbevaring. Vi vurderede simpelthen, at det var direkte sundhedsfarligt."

Derfor indgik Fødevarestyrelsen en aftale med Johnny Jensen om, at maden skulle destrueres efter weekenden. Men da Fødevarestyrelsens rejsehold vendte tilbage lørdag, fik de sig noget af en overraskelse:

Den beslaglagte, sundhedsfarlige mad - herunder 600 Schnitzler til fredagens store bierfest i Assens - var blevet leveret alligevel. Desuden var der også leveret mad til tre mindre selskaber. Og nu stod Johnny Jensen og tilberedte mere mad til flere selskaber lørdag aften.

Derfor blev politiet tilkaldt og Fødevarestyrelsen overhældte alt på stedet med grøn farve for at sikre sig, at der ikke ville blive leveret mere mad i smug.

LÆS OGSÅ: Jysk schnitzel-skandale: Krofatter taler ud

Johnny Jensen, og muligvis flere medvirkende, kan nu se frem til en politianmeldelse.

Intetanende gæster i Assens

Arrangørerne af bierfesten i Assens Arena er chokerede over at høre, at den mad, de fik leveret fredag, var lavet under uhygiejniske og ulovlige forhold.

"Vi er meget chokerede over, at maden vi serverede til fredagens bierfest, ikke har levet op til gældende fødevareregler. Vi har lavet en samarbejdsaftale med Vollstedt Group, om musik og madvarer og er derfor meget kede af, at der ikke har været styr på de samarbejdspartnere der har været involveret i aftalen. Vi beklager dybt situationen, som vi helt uforskyldt er kommet i, og som nu giver en i øvrigt god fest et dårlig eftermæle. Det er første og sidste gang, vi får mad leveret udefra," siger John Jessen, centerleder i Assens Arena.

Væltet bus med smadret forrude
Krimi

Bus væltet på Sjælland:

Mindst tre kvæstede

Holger Rune på tennisbanen
Sport

Rune taber for anden gang på få timer

Panda spiser bambus
Dyreliv

Se video:

Nu forsøger pandaerne

i Zoo igen at parre sig

Man og kvinde på den røde løber
Kendte

Dansk filmstjerne er blevet mor

Sport

Holger Rune færdig i Monte Carlo

Badegæster på strand
Nyheder

Druknede for øjnene af konen

Mand på pressemøde
Nyheder

Her skal bygges nyt, stort fængsel

Indgang til SuperBrugs
Nyheder

Kvickly og SuperBrugsen overlever

Ozempic i emballage
Nyheder

Novos slankemedicin frikendt

En hånd holder et billede af ægteparret.
Krimi

Politi får kritik for

Ebbe Preisler-sag

Skrabelodder
Nyheder

Garanterer gevinst på

kæmpe skrabelod

Afspærring ved rækkehuset
Krimi

Efter eksplosion:

Politiet venter på

afhøringer

Caroline Wozniacki på banen
Sport

Wozniacki forlader

tennislandsholdet 

Sarah Zobel smiler med hånden bag nakken
Kendte

Zobel sætter

millionvilla

til salg

Ordene "HELP" lavet med palmeblade på en strand.
Helt vildt

Reddet efter en

uge på en øde ø

Nyheder

Hjemsendt forsvarschef

truer med søgsmål 

Sofie Linde i blåstribet jakke
Kendte

Sofie Linde

løjet død

Christian Kjær med armene over kors.
Kendte

Christian Kjær:

Han har fået

50 millioner

Mick Jagger og Ronnie Wood
Nyheder

Dansk kæde slås

med Mick Jagger

Togskinner
Nyheder

Overgravet kabel:

Ingen tog i timevis

Harry og Meghan
Kongelige

Harry og Meghan laver 

to nye Netflix-serier

En hund der går tur
Nyheder

Kølig weekend i vente

Spilleren og hans tolk
Sport

Stjernespillers tolk

stjal 111 millioner

polit og brandfolk i uniformer
Krimi

Eksplosion: Fire børn og

en kvinde i kritisk tilstand

Mand og kvinde
Film og TV

Badehotellet:

Ekstra gave til seerne

blomster på gaden
Krimi

Drab på familiefar

skaber stor vrede

bogreol
Nyheder

Bjarne Reuter topper igen

billede af skilt
Krimi

Giver op: Nu slutter det

portræt mand
Kendte

Jan Hellesøe:

Nu far til fire

portræt mand
Nyheder

Udgiver bog efter sin død

portræt mand
Nyheder

O.J. Simpson er død 

portræt mand
Kendte

Kronprins

Christian som giftekniv

portræt mand
Nyheder

Vil smide minkavlere ud 

portræt kvinde
Nyheder

Fastholder høj rente

tre personer jubler
Nyheder

Fik 600.000 kroner

i Løvens Hule

- nu er de gået konkurs

en Rema-butik
Nyheder

Udvider igen - 
åbner Rema 1000

i dit område?

en mand omgivet af tre kvinder
Kendte

Kandis-Johnny afviste

ikke tilbud om sex

en rottweiler
Krimi

Politiet har fjernet

mishandlede rottweilere

et mudshot
Krimi

Blev sat af foran sygehus med knivstik - nu er han sigtet for røveri

en mand og en soundboks
Nyheder

Soundboks sagsøger
techgigant for tyveri

en reklame for Kims Chips Battle
Nyheder

Kims nægter

at stoppe salg

en kvinde
Kendte

Elvira Pitzner fængslet

i tre dage med

250 andre kvinder

en person ved en computer
Krimi

Politiet henlægger

tre ud af fire

anmeldelser om svindel

mønter
Krimi

Antallet af sager om netbanksvindel er fordoblet på et år

Skærmdump fra Youtube
Helt vildt

YouTube-kanal får investering på 100 millioner dollar

et uheld
Krimi

Campingvogn skaber

kaos på motorvej

kø på en motorvej
Krimi

Nyt uheld - mindst 30 minutters forlænget rejsetid

Thomas Vinterberg og hans gravide kone.
Kendte

Thomas Vinterberg:

Venter barn igen

Susan Astani og Christian Kjær.
Kendte

Christian Kjær

hives i retten

af sin søn

Soldater i en skov
Nyheder

Genopliver

skrottet ordning

Gældsstyrelsen
Nyheder

Gældsstyrelsen

sætter rekord

En hvid bomuldshun på et tæppe.
Nyheder

Flere hittehunde

i problemer

Søren Pape Poulsen og Mette Abildgaard taler sammen i Folketingssalen
Nyheder

Midt i sorgen:

Jeg er gravid

Kongefamilien i Folketinget
Kongelige

Kongefamilien

mister et slot

Retten I aalborg udefra
Krimi

71-årig holdt kvinde

fanget og brændte hende 

Et villa kvarter
Nyheder

Bomber fra 2. verdenskrig

ryster villakvarter

to damer i styrthjelm
Debat

Søren Baastrup: MeToo, Millwall og megadårlig mad

En masse chips tæt på
Nyheder

Kim's reklamer

er dårlig stil

Frede og Mary går
Kongelige

Kongehuset forgyldes med ekstra millioner

en kystby
Rejser

Her er der mest sol til sommer

Krimi

Minister: Bandidos-klubben skal opløses

en å i Danmark
Krimi

Serietyv boede i telt ved Gudenåen

et byskilt på en mur
Livsstil

Her vil vi helst bo

en smuk ung kvinde
Bøger

Ny bog om Danmarks første sexsymbol

politibiler på en motorvej
Krimi

Tragedie: Mor smed sine børn ud på motorvejen

pengesedler
Nyheder

Giver 1,7 mia. kroner tilbage til kunderne

parcelhuse
Nyheder

Højeste antal huse til salg

blæsevejr og en robåd der er ved at synke
Nyheder

DMI: Blæsevejr 

en tumor på en skærm
Sundhed

Kunstig intelligens bliver et tungt våben mod kræft

En sort elbil
Biler

Enhedslisten: Billig leasing af elbiler 

person sidder med mobiltelefon
Krimi

Lærer dømt: Snød

sine elever for 67.000

banegårdscenter set udefra
Krimi

Biograf lukket:

Gæster fik problemer

med vejrtrækningen

mand sidder i retssal
Nyheder

Sønnen dræbte fire i

skoleskyderi:

Forældre skal i fængsel 

tre personer poserer på balkon
Kongelige

Frederik tager en tur

på balkonen 

Nyheder

Sky Nobelpris-modtager

er død 

mikrofon på radio
Nyheder

Fyrer hver fjerde

medarbejder

køretøjer under bro
Krimi

Stor redningsaktion

ved bro 

p-plads ved fort
Krimi

To mænd får 13 års 
fængsel for drab  

bil holder indendørs
Helt vildt

Surt show: Konfiskeret 
Lamborghini sat til salg 
for 3,5 millioner