Administration 

Det betyder mærkerne på dine fødevarer

Forbrugerrådet Tænk anslår, at der findes op mod 100 forskellige mærker på varerne i de danske butikker. Omkring halvdelen af dem sidder på vores fødevarer. (Foto: Foto: Colourbox/free)

Når du køber fødevarer i supermarkedet, er de ofte forsynet med farvestrålende mærker, men ved du, hvad de betyder? Få hjælp her.

Ved du, hvad det betyder, når rugbrødspakken er forsynet med et orange mærke med en glad mand?

Eller hvorfor der er et billede af et nøglehul på emballagen med rullepølse?

Supermarkedets produkter bugner med mærker, og hvis du allerede nu er forvirret over dem, er der dårligt nyt, for snart kan der være et nyt medlem af mærkefamilien på vej.

Står det til regeringen, skal dit svinekød fremover forsynes med et stjernemærke, så du kan se, hvor godt grisen har haft det, før den blev slagtet.

Men der er i forvejen alt for mange mærker at vælge mellem, og de er tit mere forvirrende end gavnlige, mener madsociolog Jon Fuglsang fra Professionshøjskolen Metropol.

- Undersøgelser viser, at forbrugerne reelt set ikke ved, hvad mærkerne betyder og tillægger dem værdi, som de ofte ikke har. For eksempel, at økologimærket skulle være særligt sundt.

Han har regnet sig frem til, at der findes op mod 50 fødevaremærker i de danske supermarkeder.

- Selv den dårligste fødevare kan efterhånden få et eller flere mærker, fordi de dækker over så forskellige forhold.

Alligevel erkender Jon Fuglsang, at mange mærker er kommet for at blive, og han peger selv på særligt fem mærker, som forbrugerne med rette kan sætte sig ind i.

Eksempelvis det røde Ø-mærke og det orange Fuldkornsmærke.

Samme holdning deler seniorrådgiver Camilla Udsen fra Forbrugerrådet Tænk.

Her har man gennemgået samtlige madmærkninger og er kommet frem til en anbefaling af syv af dem. Resten er overflødige og med til at forvirre.

Af samme årsag bør regeringen heller ikke indføre et nyt mærke til svinekød, hvis det står til Forbrugerrådet.

- Det er ikke fordi, vi går imod alle andre mærker, men hvis man kan de syv som forbruger, så er det nok, siger Camilla Udsen.

Du kan se hele listen over anbefalede mærker fra Forbrugerrådet Tænk her: http://taenk.dk/maerker

Det betyder de fem mest udbredte fødevaremærker:

- Ø-mærket: Er myndighedernes garanti for, at fødevaren er produceret efter økologiske regler med særligt fokus på dyrevelfærd, miljø og minimal brug af tilsætningsstoffer.

- Nøglehulsmærket: Er Fødevareministeriets mærke for, at fødevaren lever op til bestemte krav for indholdet af for eksempel fedt, fuldkorn og sukker. Nøglehulsmærkede produkter er som udgangspunkt sundere end lignende produkter, der ikke er forsynet med mærket.

- Fuldkornsmærket: Betyder, at producenterne af kornprodukter skal overholde bestemte krav for indholdet af sukker, fedt og kostfibre. Det er samtidig en garant for, at alle kornets dele indgår i produktet, så du også får fibre og vitaminer fra skaldelene med. Mærket er et samarbejde mellem sundhedsorganisationer, myndigheder, dagligvarevirksomheder og producenter.

- Fairtrade mærket: Er et internationalt mærke, der sikrer, at arbejdere i Afrika, Asien og Syd- og Mellemamerika betales en fair pris for deres arbejde, og at deres arbejdsforhold er i orden.

- MSC-mærket: Er en privat, global mærkningsordning. Det blå mærke findes på vildtfanget fiske- og skaldyrsprodukter og betyder, at produktet lever op til FN's internationale standarder for bæredygtigt fiskeri.

/ritzau/FOKUS

helikopter på skyet baggrund
Krimi

Drukneulykke ved

Roskilde Festival

Nyheder

Diddy: Her er dommen

rødhåret kvinde og mand i sort jakkesæt
Kendte

Reality-stjerne klar

til Vild med dans

Nyheder

Flertal udenom regeringen

vil forbyde mandatkøb

frokosttallerken med laks
Nyheder

Spis det ikke: 

Solgt over hele landet

folk solbader på strand
Nyheder

Ny prognose:

Meget mere varme på vej 

Mand sidder ved bord med en kvinde på hver sin side.
Kendte

DiCaprio spottet i København

Mand på den røde løber
Kendte

Få dage før starten:

Rolf dropper touren

pollitilogo på hvid baggrund
Krimi

Lade brændt fuldstændig ned 

Mand med solbriller
Kendte

Kanye West har fået visum annulleret

Togstamme
Nyheder

DSB advarer

Forskellige slags solcreme
Sundhed

Denne solfaktor bør du bruge

Vindmølle
Nyheder

Folkeaktie i voldsom stigning

Ambulance holder på vej
Krimi

Fundet død på vej

To personer under solparaply
Rejser

Sådan dækker rejseforsikringen ved ekstrem varme

tagning fra retssal
Kendte

Jury i Diddy-sag er enige om fire ud af fem anklagepunkter

træer i regnvejr
Nyheder

DMI varsler farligt vejr 

person står udenfor i varmt vejr
Nyheder

2-årig dreng død:

Glemt i varm bil

person på festival
Nyheder

Roskilde Festival:

Varmerekord står for skud

par poserer ved galla
Kendte

Meldes klar til

Vild med dans

Sport

Stor dansk overraskelse

i Wimbledon

billede af restaurant der ligger ved sø
Nyheder

Noma åbner i USA

kokosnød med sugerør
Mad og drikke

Tilbagekalder kokosnød

Kassebil fra Forsvaret
Krimi

Fandt dynamit på loftsrum

gade i randers
Krimi

Karatespark og ukvemsord:

Mand terroriserer gade 

tennisspiller i aktion
Sport

Tauson får første sejr

i Wimbledon

et livreddertårn
Nyheder

Det betyder badeflagene

Et fly i luften
Rejser

Gigantisk handel: SAS køber 55 fly

portrætter af iranske politikere
Krimi

Dansker anholdt og mistænkt for at spionere for Iran

Nyheder

Kongelige fejrer Øresundsbroens jubilæum

et supermarked
Mad og drikke

Vi har EU's dyreste fisk og brød 

et cruiseskib
Helt vildt

Far redder barn som falder over bord fra krydstogstskib

en kop kaffe med mønster
Debat

Kaffeparadokset: Danskerne vil have den bedste kop – bare ikke derhjemme

en elbil ved havnen
Biler

Fire ud af fem nye privatbiler er elbiler

Trump og Musk ved en Tesla
Nyheder

Åben krig: Trump vil knække Musk' selskaber

folk på badebroer i varmen
Nyheder

Fantastisk sommerdag i vente

en Tesla Y
Biler

Tesla er tilbage

Trump og en gråhåret kvinde
Nyheder

Hackere vil offentliggøre regeringens e-mails

Udrykningskøretøjer på en vej
Krimi

22-årig dræbt på motorcykel 

Elon Musk i the oval office
Kendte

Elon Musk vil oprette nyt parti 

livredningstårn og strand i baggrunden
Nyheder

Livreddere fik travl

start på sommerferien

ældre kvinde med stort smil og smuk blå kjole
Kendte

Anne Laxholm: 

Det er synd for dem

falckbil holder ved siden af væltet lastbil
Krimi

Lastbil på hovedet i grøft

to mænd i jakkesæt hilser på hinanden
Nyheder

Forsvarsminister

vil besøge Grønland

pige på scene io blå badedragt med dannebrog
Kendte

Afsløring: Fra Grand

Prix til Vild med dans

Nyheder

Danske Vestas lukker i rødt 

varebil holder smadret på motorvej
Krimi

Motorvej blokeret:

Op til tre timers ventetid

meget varmt sydpå i europa
Nyheder

Danske rejseselskaber

giver gæster varmeråd

logo på legoland parken
Nyheder

Legoland i rekordsalg

stor bygning i centrum af aarhus
Krimi

Udvist: Voldtog

og røvede prostituerede 

politi til stede på vej
Krimi

Ramt af bus:

Fodgænger død 

par poserer
Nyheder

Vild med dans-stjerne:

En mavepuster

ødelagt lastbil
Krimi

Lastbil brager ind i gangbro 

par poserer ved galla
Kendte

57-årige Boris Becker:

Far for femte gang 

to fodboldspillere fejrer
Krimi

Bar spansk fodboldtrøje:

Skal i fængsel 

skilt foran bilka
Helt vildt

Efterlyser Bilka-millionær 

mand poserer
Krimi

Jes Dorphs millionkrav

afgøres inden jul 

dansere poserer
Film og TV

Slut med Vild med dans 

Nyheder

Facebook vil bruge

dine private billeder 

mand smiler
Kendte

Thomas Evers:

Det har ændret mit liv

dansepar poserer
Kendte

Tak for dansen:

Her er alle vinderne

i Vild med dans

Nyheder

Snigskytte dræber to

brandmænd 

storke i rede
Dyreliv

Danmarks storke skal klare sig selv 

folk bader
Nyheder

Solrig start på ugen

- men så kommer regnen

politi til stede ved butik
Krimi

Maskeret mand på cykel

skød mod kiosk

Sport

Lionel Messi ydmyget

Nyheder

Skandaliseret politier gør comeback

Fire brudepiger på vej til bryllup
Kongelige

Prinsessens datter

springer ud:

Biseksuel

Politimand ved væltet stillads
Krimi

Kraftigt vindstød vælter stort stillads

Mand op den røde løber smiler
Kendte

Seebach forsonet med sin bror

kontanter og kort i hånd på mand ved hæveautomat.
Nyheder

Nu kommer der gebyr på kontanter

Færge på hav med høje bølger
Nyheder

Kraftig blæst forsinker færge

en gade i England
Sundhed

Læger ser boom i astmapatienter 

trøffelkugler i æske
Nyheder

Spis dem ikke: Romkugler med muselort trækkes tilbage

en lottokupon
Helt vildt

Vinder 2,2 milliarder kr.

fede biler i den gamle have
Biler

Fede biler i Tivoli i dag

Nyheder

Gratis wifi på ferien er farligt

en sanger på scenen
Kendte

Skandale: Topnavn var på scenen i 12 minutter

en kvinde på en strand
Rejser

Strejker i Spanien kan ødelægge din ferie