John Iversen: Glem regnen - Vin til 25 kr
Er regnen ved at sejle væk med sommeren, så er der trøst at hente i ugens vine
John Iversen
John Iversen er Avisen.dks vinanmelder. Han er superkok, tidligere politiker og medforfatter til bogen ’Kom godt i gang med vin’.
Mens regnen er ved at sejle væk med sommeren, så er der trøst at hente i ugens vine. Der er fantastisk Pinot Noir fra USA, som giver mindelser om meget dyrere Bourgogne vine. Det er en fantastisk sommervin, som kan nydes køligt på terrassen. Temperatur er endnu mere vigtigt om sommeren, selvom vi ikke er ramt af de store varmegrader. Men alligevel vil en vin meget hurtigt stige nogle grader, når den bliver sat på bordet. Derfor er det en god ide, at servere den lækre Pinot Noir vin ved 14-15 grader, så kommer frugten i vinen rigtig tydeligt frem. Colourbox
UGENS BEDSTE KØB: Bianco dell’Umbria, Falesco, Umbrien, Italien. 139,95 kroner for 3 liter Bag-in Box. På tilbud resten af ugen til 99,95 kroner for 3 liter. Det svarer til 25 kroner for en almindelig flaske. I alle SuperBest butikkerne. Nærmeste forhandler: 3613 0077. www.gobivin.dk Et rigtigt godt tilbud på en hvidvin, som er en glimrende ledsager til grillet fisk eller andre retter med fisk. Ukomliceret dagligvin.
UGENS BEDSTE VIN: Irony, Pinot Noir, Monterey County, Californien, USA, 2009. 125 kroner flasken. På tilbud indtil august til 99 kroner flasken. H Haller Vine. Nærmeste forhandler: 64406451. www.hallervine.dk. Jordbær, vanille og jord i næsen. En fantastisk Pinot Noir fra markerne omkring John Steinbecks Monterey i Californien. At man kan få så meget Pinot Noir smag til den pris er en sjældenhed.
Vigna senza nome, Moscato d’Asti, Rocchetta Tanara, Italien, 2010. 99,75 kroner flasken. Philipson Wine. Nærmeste forhandler: 7022 6888. www.philipsonwine.com. Senza nome på italiensk betyder uden navn. Og det er navnet på denne fantastiske vin. Den har ikke noget at skamme sig over. En helt frisk perlende sød Moscato vin, som kun holder 5,5 % alkohol er den ideelle vin til isdesserter og de sidste danske jordbær. Nyd den køligt. Der er mange mousserende italienske vine, der er billigere. Men tro mig: Her er der noget helt særligt for pengene.
Albino Armani,Valpolicella, Ripasso, Cantina Vini Armani, Veneto, Italien, 2008. 139,95 kroner flasken. Vinmonopolet. Nærmeste forhandler: 8720 0888. En ripasso-vin i den dyre ende. Ripasso er en metode, hvor den frugtrige og færdiglavede Valpolicella vin bliver tilsat skaller og kerner fra Amarone produktionen, og dermed sættes en andengæring i gang. Dermed får man en kraftigere vin, som dog ikke er så kraftig som den rigtige Amarone. En rigtig lækker vin.
Du vil modtage en email med et link du skal klikke på, for at verificere din mailadresse. Når du har gjort det, vil du begynde at modtage nyhedsbrevet.
..og din tilmelding blev ikke registeret.
Klik eventuelt her, og prøv igen, eller kontakt os på avisen@avisen.dk. Så hjælper vi dig med at blive tilmeldt.