NYHEDER UNDERHOLDNING DEBAT IVÆRKSÆTTERI $$$

Administration

John Iversen: De bedste 'hemmelige' hvidvine

Mad og drikke

Sommervin fra de vindistrikter, du sjældent hører om

John Iversen

9. juli 2011 06:00

Del artiklen

John Iversen er Avisen.dks vinanmelder. Han er superkok, tidligere politiker og medforfatter til bogen ’Kom godt i gang med vin’

Sommertid er hvidvinstid. Vi drikker 30% mere hvidvin om sommeren. Men det er dog stadig mest rødvin danskerne drikker generelt. Også i sommertiden. I denne uge præsenterer jeg vindistrikter, som ikke så ofte er med i vintesten. Det gælder vin fra Sardinien, Slovenien og Tyskland. De tyske vine er på vej frem, men ofte ganske dyre – det skyldes bl.a. at der er et kæmpe betalingsdygtigt hjemmepublikum til vinene. Sardinien laver flotte kraftige vine på Cannonau druen. Men i denne uge præsenterer vi en rødvin fra den flotte ø, som er lavet på den lokale og mere sjældne Monica drue. Endelig viser Slovenien, at de kan lave rigtig lækre hvidvine på Sauvignon Blanc druen. Colourbox

UGENS BEDSTE KØB: Argiolas, Perdera, Monica di Sardegna, Sardinien, Italien, 2009. 69,95 kroner flasken. Brdr’s Vinhandel. Nærmeste forhandler: 3539 3080. www.dvin.dk En sjælden vin fra Sardinien. Lavet på den lokale drue Monica. Næsten sort vin med masser af mørke bær. Rund og lang finish. En lækker vin. Og et godt køb.

UGENS BEDSTE VIN: Shottesbrooke, Shiraz, McLaren Vale, Australien, 2009.145 kroner flasken. Haller Vine. Nærmeste forhandler: 64406451. www.hallervine.dk Stor Shiraz som er en fantastisk grillvin. En stor rød bøf får tårer i øjnene, når den møder den mørke australske vinbombe.

Wagner Stempel, Spätburgunder, Trocken, Rheinhessen, Tyskland, 2009. 149,95 kroner flasken. Vinmonopolet. Nærmeste forhandler: 8720 0888. Et tysk ud på en Pinot Noir vin. Flot i næsen. Lidt skarp i smagen. Rimeligt dyr efter min mening. Nyd den kold.

Amalaya Calchaqui Valley, Argentina, Hvidvin, 2010. 59,95 kroner flasken. Philipson Wine. Nærmeste forhandler: 7022 6822. www.philipsonwine.com Lavet på den lokale grønne drue Torrontes, og iblandet 10% Riesling. En forfriskende vin i en kølig stil. Rieslingen er med til at give vinen mineralitet og krop. Dejlig hvidvin til fin pris.

Verus, Sauvignon Blanc, Slovenien, 2010. 99 kroner flasken. Vinens Verden. Nærmeste forhandler: 6543 4449. www.wine.dk Hyldeblomst og friskhed i næsen. Et godt glas kold hvidvin. Selvfølgelig i den dyre ende. Men hvis du har lyst til at smage noget anderledes fra et sjældent vinland, så er chancen her.

Del artiklen

Tophistorier

Alt om iværksætteri

Debat

Dagens nyheder direkte i din indbakke

Ved at klikke på ”Ja tak” giver du samtykke til, at Avisen.dk sender dig nyhedsbreve over e-mail.
Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage. Du kan læse mere i vores Privatlivspolitik.

Du vil modtage en email med et link du skal klikke på, for at verificere din mailadresse. Når du har gjort det, vil du begynde at modtage nyhedsbrevet.

Som nyhedsbrevsmodtager sender vi dig nyhedsbreve indeholdende breaking news, dagens vigtigste nyheder samt redaktionelle kampagner. Når du tilmelder dig nyhedsbrevet, accepterer du samtidig, at nyhedsbrevet kan indeholde kommercielt indhold i form af tilbud, læserundersøgelser, konkurrencer og events fra Avisen.dk samt markedsføring af produkter og ydelser fra 3. part.

..og din tilmelding blev ikke registeret.

Klik eventuelt her, og prøv igen, eller kontakt os på avisen@avisen.dk. Så hjælper vi dig med at blive tilmeldt.