Administration 

Nu tjekker akademikerne ind på hotellerne

De mange ledige akademikere skal sætte gang i forretningsideerne på de danske hoteller. (Foto: Foto: Colourbox)

Hotelbranchen mangler nytænkning og bejler nu til de tusindvis af akademikere, der står uden arbejde.

Hotelbranchen mangler innovation. Akademikerne mangler job.

Nu slår de to faggrupper pjalterne sammen.

Antallet af kloge hoveder med en bachelor eller en kandidat på cv'et, i hotel- og restaurationsbranchen, er steget fra 2.094 til 2.797 fra 2009 til 2012. Det viser tal fra Danmarks Statistik.

Det stigende antal akademikere i hotelbranchen glæder hotelerhvervets brancheorganisation, Horesta.

"De her tal er meget positive. For det har længe været en strategi for os at få løftet udddannelseniveuaet. Blandt andet gennem vores Horesta Buisnesss School. Så jeg er stolt over, at den indsats, vi har lagt for dagen, har haft en effekt," siger uddannelseschef i Horesta, Marianne Krag.

I fagforeningen Akademikerne har man  i lang tid kæmpet for at bringe virksomheder og akademikere sammen.

"Vi ser, at flere og flere hoteller og restauranter har fået løftet deres salgsniveau ved at ansætte en akademiker, og derfor er der nu flere hoteller, der melder sig på banen," siger Jens Mølbak, sekretariatschef i Akademikerne.

Akademikerne mod nye job

Antallet af arbejdsløse akademikere er fordoblet de seneste fire år. Fra 4.940 personer i 2009 til 10.671 i 2012.

Det har fået akademikerne til at være knap så selektive, når de skal finde et job, forklarer Jens Mølbak fra Akademikerne.

"Efterhånden søger man bredt som akademiker. Hotelbranchen er en af de områder, man udforsker, men også landbrug, gartneri og detailhandel er nogle er de steder, hvor vi i de næste år vil se flere med akademikerbaggrund," siger han.

Hotel-hunger

Akademikerindsprøjtningen rammer på et tørt sted i hotelbranchen, der længe har kæmpet med manglende nytænkning.

For nyligt viste en rapport fra Vækstteam for Turisme og oplevelsesøkonomi at virksomheder ikke er gode nok til at få nye ideer, der kan give kroner i kassen.

"Der skal gang i en effektivisering. Og vi skal fokusere på, om vi kan gøre proceseserne smartere. Om vi kan markedsføre os smartere. Der skal laves nye produkter og koncepter," siger Sune K. Jensen, der er chefkonsulent på turistområdet i Dansk Industri.

"Det nye nordiske køkken, er eksempel på, hvordan man hele tiden arbejder mere innovativt med produktet. Men man skal også være bedre til at arbejde sammen med andre aktører som museer, så hotellet kan tilbyde gæsten nye og bedre pakkeløsninger," siger han.

Fremtiden ligger i følelserne

Men det er ikke kun en forbedring af hotellernes produkter, der er brug for.

Ifølge hoteldirektør på Hotel Alexandre, Jeppe Mühlhausen, mangler hotellerne noget, der kan retfærdiggøre, at priserne kan blive ved med stige, så hotelbranchen ikke går i stå.

Fancy mad og smart teknik er ikke længere nok til at holde på kunderne. Den hele oplevelse af hotelbesøget og kundernes følelser undervejs, skal på menuen, hvis hotelbranchen skal klare sig i fremtiden, vurderer han.

Og her er der ifølge Jeppe Mühlhausen et stort potentiale i at hyre akademikere:

"Der vil komme flere akademikere til. Konkurrencen bliver hårdere og hårdere. Vi bliver nødt til at være bedre uddannede for at kunne følge med. Det er både analytisk, på innovationsområdet og i vores kommunikation."

En mand i blå træningsdragt
Kendte

Lars Høgh er død

lars høgh i aktion i målet
Sport

Mindeord: Mirakelmålmanden Lars Høgh

Peter
Krimi

Peters søster i hjerteskærende appel:
- Mit værste mareridt

coronapas på mobiltelefon
Corona

Coronapassets

gyldighed

forkortes

et Envotherm-anlæg
Nyheder

Prisbelønnet
virksomhed
går konkurs

pressemødet
Corona

Her er restriktionerne

Thorbjørn Olesen
Sport

Frikendt for seksuelt overgreb og vold

et s-tog
Nyheder

Måtte tisse i flaske
i kaos-tog

indgangen til DR
Nyheder

DR-chef ude - erkender grænseoverskridende adfærd

Patricia Schumann
Kendte

Skuespillerpar skal være forældre: - Det bliver fuldstændig fantastisk

stedet hor uheldet er sket
Krimi

Bybus smadrer
ind i lysmast

Peter
Krimi

Sagen om den forsvundne Peter: Person på damecykel efterlyses

Mette Frederiksen
Corona

Fra coronapressemødet: 

Natteliv lukker - krav om

mundbind på restauranter

eee
Nyheder

Nattelivet skal lukke ned

Trine Bramsen og Jeppe Kofod
Corona

Minister i isolation:

Nærkontakt til

Omikron-smittet

Jesper Nielsen
Kendte

Hammerslag-stjerne meldt til politiet

Fingre på regnemaskine
Krimi

Svindlede for
225 millioner kroner

Julefrokostbord
Corona

Nye restriktioner:

Nu ryger julefrokosten

Line Baun Danielsen
Kendte

Line Baun fylder 60: Jeg er drevet af uretfærdighed

Lottokupon
Helt vildt

Fik en hestesko på marked - og vandt en million

Mette Frederiksen på pressemøde
Nyheder

Indkalder til pressemøde om nye restriktioner

Skraldemand på villavej
Nyheder

Tænk på skraldemanden i vintermørket

Christian Eriksen
Sport

OB bejler til Eriksen

Statue af Napoleon
Underholdning

Napoleon-våben solgt for over 18 millioner kroner

Medicinglas
Nyheder

Pfizer giver delvis beskyttelse mod Omikron

mette f
Nyheder

Mette Frederiksen:

Varsler nye coronatiltag

jul ree
Kendte

Janni og Karsten:

Stikker af i julen

dyrby
Nyheder

Nu står Dyrby frem:

Indrømmer krænkelser 

skuddrab
Krimi

Visitationszoner udvides efter drab

badehotellet
Film og TV

Badehotellet:

Kom med bag kulisserne

mundbind
Nyheder

Mand dræber to:

Skænderi om mundbind

Krimi

Politi: Skudepisoder er forbundet

corona brostrøm
Nyheder

Søren Brostrøm:

Man bør overveje at lukke nattelivet

Mette Frederiksen ser eftertænksom ud med den ene hånd under sin kind
Nyheder

Statsminister:

Vi overvejer flere tiltag

Magnus Heunicke med alvorlig mine
Corona

Heunicke er smittet

En meget flot stue bagved er en kæmpe reol fyldt med LP'er.
Kendte

Millioner i vente: 

Sanger sælger sin

penthouselejlighed

Portræt billede af den savnede mand.
Krimi

Peter er stadig forsvundet:

Her er politiets plan

En bil i et ørkenlignende landskab
Biler

7-sæders familiebil

til 185.000 kr.

En betjent står og snakker ind i en bil fra passagerdøren
Krimi

Betjente bedt om at

holde igen med sigtelser

En lommeregner og en kuglepen
Nyheder

Regnskabets time:

mange milliarder har

pandemien kostet statskassen

En finger på en mobil telefon
Nyheder

Efterretningstjeneste kan

ikke genskabe sms'er

Nærbillede af en alvorlig Jacob Haugaard
Kendte

Jacob Haugaard: Jeg

blev misbrugt som barn

En mand dufter til en kop kaffe
Corona

Sådan kan patienter få

duft- og smagssans tilbage

En politibil i fuld fart
Krimi

To mænd ramt

af skud i Herlev

En mobiltelefon i zoom appen
Nyheder

Video: Direktør fyrer

900 ansatte

på Zoom-opkald 

motorvej
Nyheder

Kørsel i kraftig blæst?

Her er de nye regler

Bandet Jung på scenen under en koncert.
Nyheder

Tusindvis skal

testes efter koncert

Et småsløret billede af parret.
Helt vildt

Skyldig i drabsforsøg på 

lotto-millionær kæreste

Søs Egelind
Underholdning

Søs Egelind: Bare jeg

havde hørt efter

Ikon af snapchat på en mobiltelefon
Krimi

Digital børnelokker

dømt for 51 forhold

En rød potent motorcykel
Nyheder

Nu skal strømerne

køre på Ducati

Logoet fra Gældsstyrelsen
Nyheder

Mænd betaler ikke 

deres bøder

Politibil med udrykning
Krimi

Her er billederne:

To unge efterlyst

for overfald 

Lise rønne
Kendte

Lise Rønne har droppet venskaber:
- Jeg har ryddet op

Nyheder

Statskassen redder

Den Blå Planet

kanyler på et bord
Nyheder

Rekordhøjt smittetal - uregelmæssig indberetning

Jacob Haugaard
Kendte

Jacob Haugaard efter corona: Sådan har jeg det nu

peter
Krimi

Forsvundet:

Peters telefon er slukket

politikere
Nyheder

Finansloven:
Populært fradrag fjernet

Rasmus Seebach
Kendte

Rasmus Seebach
sender sød julehilsen

politi på gaden
Krimi

Panik i lille jysk by - politiet jagtede mand med "maskinpistol"

person vaccineres
Corona

Ville undgå vaccination med falsk arm

Peter
Krimi

29-årig forsvundet efter fyraftensøl

Nyheder

Hver femte 16-30-årige: Ikke voldtægt hvis hun ikke sagde nej

billede fra laboratorium
Corona

Dansk coronavaccine imponerer

rene dif kunst
Kendte

René Dif: Mit lig skal udstilles over hele verden

lussinger tv2
Nyheder

Tidligere TV 2-profil:

Lussinger på redaktionen

Sygeplejerske
Nyheder

FAKTA: Det indeholder coronavinterpakken til de trængte sygehuse

vaccine 3 stik
Corona

Invitation til tredje stik:

På vej til 375.000 borgere

omikron
Corona

Omikron-variant:

38 smittet til julefrokost

plast affald usa
Nyheder

USA: Verdens største plastik-forurener

vild med dans
Kendte

Vild med dans-stjerne:

Jeg skal giftes

Krimi

Skudoffer i vandpibecafé: Var i bande-miljøet

omikron
Nyheder

Omikron: Nærmer sig 200 tilfælde i Danmark

Et bjergmassiv
Helt vildt

Finder juvelskrin fra 55 år gammelt flystyrt 

et kystvagt skib i blåt og gult
Nyheder

Svært slukningsarbejde på skib nær Göteborg

En masse gyldne mønter
Nyheder

Bitcoin styrtdykker

Et juletræ i en lys skandinavisk lejlighed
Livsstil

Juletræ:

Hvad er bedst for miljøet – gran eller plastik

En maskeret mand i en butik
Krimi

Her er manden der skød

en guldørering
Nyheder

Guldfund: Som at få en sms fra fortiden