En god bøf med grøntsager og brød bliver dyrere om et par måneder.
Priserne på næsten alle fødevare kommer nemlig til at tage endnu et nyk opad, skriver Jyllands-Posten.
Og det er et verdensomspændende fænomen at priserne på fødevare tordner i vejret. Eksempelvis prisen på oksekød er steget til et rekordhøjt niveau i løbet af de seneste uger.
"Det er de højeste priser, vi har set i mange, mange år, og forventningen er, at priserne vil stige yderligere i 2011. Det vil naturligvis betyde, at de danske forbrugere skal til at betale mere for bøfferne," siger Lorenz Hansen, der er direktør i Danish Crown, til Jyllands-Posten.
FN's landbrugs- og fødevareorganisation, FAO, har netop offentliggjort data for udviklingen i de globale fødevarepriser.
Heraf fremgår det, at priserne på okse-, svine- og kyllingekød de seneste måneder har nået det højeste niveau siden 1990.
"Markederne i EU er fortsat præget af økonomisk krise og svag efterspørgsel. Det er vækstlande uden for EU, der nu trækker priserne i vejret. Vi oplever eksempelvis stærkt stigende efterspørgsel fra markeder som Tyrkiet og Rusland," fortæller Lorenz Hansen.
Russerne har ellers tidligere især hentet deres oksekød i Sydamerika.
Kilde: Jyllands-Posten