Erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarer bakker op om fødevareminister Dan Jørgensens initiativer til at få tjekket, om den danske indsats mod Listeria er effektiv nok. Ligeledes støtter L&F, at der sættes en kampagne i gang, der skal sikre, at de danske regler for egenkontrol på fødevarevirksomheder er tilstrækkelige.

Fødevareministerens initiativer kommer efter, at Fødevarestyrelsen har konstateret, at 12 mennesker har mistet livet som følge af et listeria-udbrud på virksomheden Jørn A. Rullepølser.

- Fødevaresikkerheden på de danske fødevarevirksomheden har højeste prioritet, og har generelt et meget højt niveau. Men når det ulykkelige sker, at så mange mennesker bliver syge og ligefrem dør af Listeria fra en enkelt virksomhed, så er det selvfølgelig nødvendigt, at vi undersøger alle procedurer. Vi har en fælles interesse i, at vi grundigt overvejer, om vi kan gøre tingene bedre i fremtiden. Vi skal gøre alt for at lære af denne sag, siger adm. direktør i Landbrug & Fødevarer, Søren Gade.

Alle internationale undersøgelser viser, at den danske fødevaresikkerhed er både grundig og effektiv set i forhold til andre lande. Det danske system med egenkontrol - hvor virksomhederne løbende selv tjekker og måler på en lang rækker faktorer - for derefter at lade myndighederne tjekke resultaterne og selv tage de nødvendige tests - nyder bred international anerkendelse.

- Vores høje fødevaresikkerhed er af allerstørste betydning, når vi skal sælge vores fødevarer på eksportmarkederne. Og for de danske forbrugere er det jo også en selvfølge, at fødevaresikkerheden er i top. Det er netop den høje grad af egenkontrol og ansvarsfølelse i virksomhederne, der er nøglen til denne succes. Der bruges rigtigt mange kræfter på kontrol af fødevaresikkerheden i virksomhederne. Når det så viser sig, at det alligevel i en enkelt virksomhed har vist sig ikke at være tilstrækkeligt, så er vi nødt til at få det undersøgt grundigt. Dan Jørgensen har derfor vores fulde støtte til de initiativer, han nu har sat i gang, siger Søren Gade, adm. direktør i Landbrug & Fødevarer

Søren Gade kan træffes for yderligere kommentar via pressechef Kim Bove, tlf: 3017 8877