Glem alt om Meyer, Kirk og alle de andre mesterganer. Skal man teste to nye øl, må man på værtshus.

Derfor har Nyhedsavisen taget øl under armen og sat tre ølelskere stævne på Fingerbøllet på Christianshavn i hovedstaden.

To af bøllets stamgæster og formanden for Danske Ølentusiaster i Indre København skal snuse, smage og vurdere, om Hvid og Blå Tuborg har det, en pilsner skal have.

Den hvide er for sød

Hvid Tuborg er den letteste. Den skulle give sommertanker og minde lidt om pale ale, mener bryggeriet selv.

Tre glas fyldes op, og belysningsmester Carsten Petersen, sagsbehandler Kirsten Blohm og ølentusiasten Jette Lorenzen går i gang med at lugte og smage.

»Den dufter af mere end en almindelig Tuborg,« siger Jette.

»Lidt af vingummibamser,« tilføjer Kirsten.

»Den er meget sød,« siger Carsten. Det er tydeligvis ikke et plus.

»Duften er god, og skummet er flot, men den er vandet i smagen og også for sød til mig,« fastslår Jette.

De tre er enige. Hvid Tuborg er for sød, men kan måske blive et hit hos unge, der ikke er vilde med øl.

Næste skænk er den blå pilsner, som Tuborg beskriver som mere karakterfuld med et strejf af belgisk ale men samtidig let drikkelig.

Farven er mørkere, og den blå bekommer testerne bedre.

Den blå mellemting

»Den er også meget sød i forhold til almindelig Tuborg, og det synes jeg er skidt. Men den er betydelig bedre end den hvide,« siger Carsten.

»Det synes jeg også. Jeg er ikke meget til mørk øl normalt, men denne her er en god mellemting,« mener Kirsten.

»Den minder ikke særlig meget om en belgisk, snarere en engelsk ale – bare mindre bitter. Den er lettere at drikke end den anden, men jeg er ikke så vild med den,« siger Jette.

Godt initiativ

Mens de tre testere altså ikke falder bag over barstolen af begejstring for de to nye pilsnere, så er der masser af ros til idéen med at brygge noget nyt.

»Det er godt, de forsøger noget andet. Jeg håber, de kommer i gang med hele farvepaletten og får den røde tilbage,« siger Jette Lorenzen fra Danske Ølentusiaster.

Carsten Petersen synes hellere, at Tuborg skulle kigge mod øst, når de laver nye øl.

»De burde måske efterligne de gode pilsnere fra Tjekkiet, i stedet for at gøre øllene så søde. De, der vil have belgisk øl, køber det og ikke en Tuborg,« siger han.

»Men den er da ikke så ringe, at jeg ikke kan drikke den,« siger Carsten og tømmer den Blå i sit glas.