Økologien slår stadigt flere rødder rundt om i verden.

Klodens samlede økologiske areal voksede i 2008 til 35 millioner hektar. Det er en vækst på næsten tre millioner hektar fra sidste år. Det viser nye tal fra den globale økologiorganisation IFOAM.

Samtidig kastede næsten 200.000 nye landmænd sig over økologien i 2008, så der ved udgangen af det år var 1,4 millioner økologiske landmænd på verdensplan.

Og den udvikling er helt naturlig, mener formanden for økologisektionen i Landbrug & Fødevarer.

"I en periode med økonomisk modgang kigger landmænd en ekstra gang på omkostningerne. Det er nærliggende at skifte udgifter til sprøjtemidler og kunstgødning ud med en økologisk dyrkningsteknik, hvor man opbygger jordens naturlige frugtbarhed i stedet," siger han til Berlingske Tidende.

En voksende efterspørgsel er dog også med til at skubbe til den økologiske bølge.